Faida na madhara ya juisi ya beet

Tabia za uponyaji wa beets na mbali na mazao ya mmea huu ndizo zilikuwa za kwanza kutambuliwa na waganga wa China ya Kale. Maana ya athari za uponyaji wa juisi ya beetroot iko kwenye maandishi ya Hippocrates na wanasayansi wengine wa zamani.

Shukrani kwa utafiti wa kina wa muundo wa kemikali wa mazao ya mizizi na juisi iliyopatikana, wanasayansi wa kisasa wamethibitisha kwa kiasi kikubwa mafanikio ya dawa za jadi na hata kupanua wigo wa bidhaa hizi za asili zenye afya. Je! Ni mali gani ya faida ya juisi, kuna contraindication kwa ulaji wake? Na kwa magonjwa gani ambayo kunywa huleta faida kubwa kwa afya ya binadamu?

Muundo na mali muhimu ya juisi ya beet

Faida zinazoletwa na juisi hutegemea uwepo wa vitu vingi vya biolojia katika kazi. Kwa kuongeza, katika gramu 100 za juisi ina kcal 42, thamani ya lishe ya bidhaa imedhamiriwa:

Unyevu wa 83.4%;
1% protini;
Wanga 9,9% wanga, ambao wengi ni mono- na disaccharides;
1% nyuzi
na pia idadi ndogo ya majivu na asidi ya kikaboni.

Faida na ubaya wa juisi ya beetroot imedhamiriwa na vitu vyote vya biolojia katika muundo wake.

Kwa kuwa mizizi mabichi ambayo haijapikwa hutumiwa katika utengenezaji wa juisi, karibu vitamini vyote, macro- na microelements, pamoja na asidi kikaboni, pectins na anthocyanins, huhamishiwa kinywaji cha dawa.

Vitamini safi vyenye vitamini nyingi, kati ya hizo ni:

kusaidia utendaji wa mifumo ya neva na ya utumbo vitamini B1;
kudhibiti ukuaji wa mtu na uwezo wake wa kuzaa vitamini B2;
muhimu katika kazi ya kutengeneza damu ya binadamu na kinga ya mwili, vitamini B9;
kushiriki katika muundo wa idadi ya homoni, vitamini PP;
kukabiliana na maambukizo, kutoa mwili na nishati na kusaidia vikosi vya kinga ya asidi ya ascorbic;
kujibu usawa na upenyezaji wa capillaries na kuta za mishipa ya vitamini P.

Juisi ya Beetroot ina protini nyingi za mmea na asidi ya amino. Bidhaa iliyopendekezwa na madaktari kwa matibabu ya magonjwa anuwai anuwai ni pamoja na anuwai ya misombo ya madini.

Na ikiwa unywa juisi ya beetroot kwa usahihi, faida ya utaratibu kama huo itakuwa kubwa.

Kwa mfano, iodini, ambayo ni sehemu ya juisi ya beetroot, ni jambo la lazima katika utendaji wa mfumo wa endocrine. Manganese, zinki na fluorine ina athari ya moja kwa moja kwa michakato ya metabolic, kazi ya uzazi na malezi ya damu. Potasiamu, ambayo ina juisi mpya ya burgundy, ni jambo muhimu katika kulinda mishipa ya damu na moyo wakati kuna hatari ya kukuza ugonjwa wa moyo, mshtuko wa moyo na viboko.

Jukumu muhimu katika kazi ya mfumo wa moyo na moyo unachezwa na beets za anthocyanins katika rangi kama hiyo.

Vitu hivi vinaweza kurekebisha shinikizo la damu, kubadilisha mishipa ya mishipa, kupinga muundo wa seli za saratani na kulinda mwili kutokana na mvuto mwingine mbaya. Pectins pia zina athari yao ya kinga, kuzuia metali nzito, radionuclides na vijidudu vyenye hatari kutokana na kusababisha madhara kwa wanadamu.

Walakini, mali ya faida ya juisi ya beet sio mdogo kwa hii. Kinywaji kilicho na chuma kinaweza kushawishi kwaheri utajiri wa tishu na oksijeni. Mbali na chuma, ubora wa damu huathiriwa na sodiamu, magnesiamu na potasiamu kwenye juisi.

Mali muhimu ya juisi ya beet na vinywaji vya contraindication

Zaidi tangu utoto, juisi ya beetroot inajulikana kama dawa ya watu kwa homa ya kawaida, lakini wigo wa tiba sio mdogo kwa hii.

Kuwa na mali iliyotamkwa ya kuzuia uchochezi na ya disin, juisi inaweza kutumika kwa tonsillitis na magonjwa mengine yanayoambatana na michakato ya uchochezi.

Ikiwa kwa homa, juisi ya beet hutumiwa suuza na matone katika pua, basi lotions na compress na kioevu hutumiwa kutibu michubuko, majeraha na vidonda vya juu, pamoja na foci ya pustular na majeraha. Katika kesi hii, juisi ya beet inaonyesha sio tu ya kupambana na uchochezi, lakini pia athari ya uponyaji wa jeraha.

Vitamini katika kinywaji viko katika fomu ya kutengenezea kwa urahisi, kwa hivyo kunywa juisi ya beetroot ni muhimu katika upungufu wa vitamini, wakati wa kufadhaika kwa dhiki ya mwili na akili, baada ya ugonjwa, wakati mwili unahitaji msaada wa haraka na dhabiti. Ikiwa unywe vizuri juisi ya beetroot, uvumilivu wa mtu huongezeka sana, usingizi ni wa kawaida, hisia za wasiwasi na uchovu hupotea.

Juisi ya Beet husaidia kuongeza ufanisi, kuboresha kumbukumbu na hutumika kama kinga bora ya atherosclerosis.

Kinywaji cha Beetroot huchangia kwa:

kukonda damu na sasa bora;
utakaso wa mishipa ya damu kutoka kwa amana za kalsiamu, ambazo wakati mwingine husababisha shambulio la moyo na viboko, kuziba mishipa na kuzidisha kwa mishipa ya varicose.

Kunywa juisi ya beetroot pia ni muhimu katika kesi ya upungufu wa damu, shinikizo la damu, shida ya ini na kongosho, shida za njia ya utumbo na magonjwa ya oncological.

Kalori ya chini, iliyo na vitamini na nyingine muhimu kwa mwili wa kinywaji cha kunywa ni muhimu kwa overweight, hitaji la kuondoa sumu na sumu, shida ya tezi ya tezi na dysfunctions nyingine nyingi. Pamoja na mali ya kulaani, juisi husaidia kupunguza harakati za matumbo.

Wanawake wa kuzaa watoto na uzee wanajua uwezo wa kinywaji hicho kupunguza spasms na kuboresha ustawi wakati wa hedhi na hedhi.

Ukweli, wakati wa kunywa kinywaji hicho ndani, ni muhimu kuzingatia sio tu mali ya faida ya juisi ya beet, lakini pia contraindication.

Hii ni kweli hasa wakati wanawake wajawazito huchukua juisi hiyo. Kwa upande mmoja, muundo wa vitamini na madini ya kunywa inaweza kuwa msaada mkubwa kwa mwanamke aliyebeba mtoto. Kwa upande mwingine, wakati wa uja uzito, juisi ya beetroot ni hatari kwa sababu ya athari za mzio na kuwasha kwa mucosa ya matumbo.

Je! Juisi ya beetroot haifai wakati gani?

Mimba sio hali tu wakati juisi inapaswa kuchukuliwa kwa uzito wote na tahadhari.

Kwa mfano, asidi ya oxalic iliyomo kwenye kinywaji, ikiingia ndani ya mwili ina uwezo wa kuunda chumvi isiyoweza kuingia ndani. Kama matokeo, mchanga au mawe kutoka kwa misombo kama hii husababisha maumivu ya kweli kwa watu, na ikilinganishwa na faida, madhara ya juisi ya beet ni muhimu zaidi.

Kwa uchunguzi gani ni kunywa juisi ya beetroot sio nzuri, lakini mbaya? Kwa kuongeza urolithiasis na magonjwa mengine ya uchochezi ya figo na ureters, kizuizi cha kuchukua kinywaji cha beetroot kinazingatiwa:

shinikizo la damu;
kuongezeka kwa asidi;
ugonjwa wa kisukari na utabiri wa ugonjwa huu;
vidonda vya gout na kuhusiana na viungo;
tabia ya kuhara.

Kwa sababu ya shughuli ya kunywa, juisi ya beet haipewi watoto, angalau hadi umri wa miaka mitatu.

Kuhusiana na juisi ya beetroot, watu wengine wana uvumilivu wa mtu binafsi, iliyoonyeshwa kwa athari ya mzio, shida ya utumbo, kutapika na dalili zingine mbaya. Ili kuzuia matokeo mabaya kama ya utaratibu wa uponyaji, hata mtu mwenye afya anahitaji kujua jinsi ya kuandaa vizuri juisi ya beetroot na kunywa kinywaji hiki cha afya.

Jinsi ya kupika juisi ya beetroot?

Juisi iliyopatikana kutoka kwa mazao ya mizizi safi yenye rangi nyingi ina faida kubwa.

Kabla ya kufinya beets, huosha kwa uangalifu na kuondoa vifijo vyenye coarse na sehemu ya apical. Wakati juisi iko tayari, hutiwa kwenye baridi kwa masaa kadhaa, baada ya hapo povu inayoundwa juu ya uso huondolewa.

Ikiwa kabla ya kunywa juisi ya beetroot, usisimame kwenye jokofu, ladha maalum ya kinywaji inaweza kusababisha usumbufu. Bidhaa hiyo inaweza kuhifadhi mali yake ya kufaidika hadi masaa 48, lakini ikiwa juisi imekatishwa, maisha ya rafu huongezeka, lakini faida ya kinywaji inapungua.

Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot?

Juisi safi ya beet katika fomu yake safi, haswa kwa mtu asiyejua ladha yake, inaweza kusababisha hisia nyingi zisizofurahi kutoka kizunguzungu hadi tumbo.

Kwa hivyo, ni bora kuanza kunywa juisi ya beetroot na karoti ya asili iliyochemshwa, malenge au juisi nyingine. Mara nyingi, inashauriwa kuchukua sehemu tatu au nne za kunywa na laini zaidi kwa sehemu moja ya juisi ya beet, hatua kwa hatua kuongeza idadi ya juisi ya beet ya uponyaji.

Jogoo la juisi huchukuliwa mara mbili kwa siku kwa glasi, na juisi safi ya beet haifai kunywa bila mapumziko kwa zaidi ya wiki mbili. Baada ya kozi kama hiyo, wanachukua mapumziko kwa siku 14 nyingine, na kisha, ikiwa hakuna matokeo yasiyofurahisha, juisi inarudiwa.

Kama kiboreshaji cha beets, karoti, malenge aina ya malenge, manukato na mapera mara nyingi hutumiwa katika duka la matibabu. Maelezo mafupi ya juisi ya beetroot hutoa kiasi kidogo cha tangawizi, juisi ya machungwa na vinywaji vya matunda ya berry. Mashabiki wa Visa vya mboga na beetroot vinawezachanganya juisi kutoka kwa nyanya na matango, mabua ya celery au majani ya mchicha.