Hops - Kumi Liana

Je! Unajuwa kuwa kati ya mimea yetu ya mimea kuna diana, ambayo urefu wake hufikia zaidi ya m 10? Hii ndio nyasi ndefu zaidi inayojulikana. Jina lake ni hops curly. Kwenye mito ya mafuriko ya mto, kando ya mito na misitu yenye unyevu pana, unaweza kuona picha isiyoweza kusahaulika: kichaka cha kijani kimeonekana kupigwa na kamba za lilac.

Kwa miaka ishirini au zaidi, rhizome ya creeper huishi, ikitoa bua mpya kila mwaka.

Mara tu ardhi inapomaa katika chemchemi, buds za majani huamka, zikisukuma shina nene za juisi. Kwa kuonekana, shina hizi zinafanana na avokado ya mboga, ambayo kwa wakati huu wanaweza kushindana kwenye meza. Hop shina na ladha kama avokado. Lakini shina ilifikia haraka kusaidia, vichaka vilivyoungana au miti midogo. Hexagonal inakua, haina mashimo, kama hemp, inatokana haraka. Hops zao curl madhubuti saa. Kwa uimara, shina nyembamba, rahisi na ndefu zina vifaa vya kunyoa.

Matawi ya hop kinyume, kwenye petioles ndefu za zambarau.

Maua yataonyesha haraka watu wa jinsia moja. Maua ya kiume ni ndogo, yaliyokusanywa katika panicles. Nafaka zilizochafuliwa poleni ni nyepesi, kavu. Kuwekwa kwa upepo, wanaweza kubeba hadi umbali wa km 3. Baada ya maua, panicles huanguka. Viwango vingine vya inflorescence vya kike ni mbegu zilizopachikwa katika nguzo kutoka kwa matawi. Koni ina maua yaliyowekwa kwenye shina lililotiwa. Maua ya kike yenye mbolea baadaye hutoa mbegu, ambazo ni karanga ndogo za kahawia.

Hops blooms kwa muda mrefu, kutoka Julai hadi mwisho wa Agosti. Mwisho wa maua kwenye mizani, shina na ovari, ni rahisi kugundua Bubbles ndogo za dhahabu ya manjano. Hizi ni tezi za lupulin, kwa sababu ya ambayo watu wamekuwa wakipanda kwa muda mrefu. Weka viungo hiki kwenye kvass kwa manukato. Katika kuoka mkate, inaweza kuchukua nafasi ya chachu.

Mbegu zilizokauka ni matajiri katika lupulin ambayo inafaa kugusa, kwani poda ya manjano hunyunyiza kutoka kwao. Hizi ni nafaka za lupulin. Mara tu mbegu zinapoanza kutolewa harufu mbaya, na mizani itaangaza - ni wakati wa kuanza kusafisha hops.

Katika utamaduni, kupanda kwa hops kumekuzwa tangu enzi za mapema za Kati. Kwa maoni gani ya kiuchumi haikuzingatiwa! Iliibuka kuwa mmea huu unaweza kutoa mafuta yote mawili, ambayo hupatikana kutoka kwa inflorescences, na nyuzi, ambayo sio duni kwa ubora hadi hemp. Shina mchanga kabla ya kumea kwenye Caucasus hutumiwa kama mboga. Katika fomu mbichi, shina hukaushwa na kuliwa katika saladi, kuchemshwa - maji na mchuzi wa karanga na kuliwa badala ya maharagwe na assagi. Majani madogo, kung'olewa na kukaushwa na chumvi, yanafaa kwa kupikia supu ya kabichi ya kijani badala ya kabichi au nettle.

Mmea huu huumwa na rhizomes au iliyokatwakatwa-miche. Katika hopers watu wazima, majipu yote baada ya kuchoma yanapaswa kukatwa. Ishara ya kukata ni kifo kamili cha shina. Chunusi zilizoenea ni nyekundu, karibu bila lupulin na haifai kwa biashara.