Julai ni mwezi ambao uvunaji wa msimu wa baridi huanza. Ni makopo, matunda ya kitoweo, jamu hupikwa, na maandalizi muhimu zaidi ni juisi ya plum kwa msimu wa baridi katika juicer. Iliyosafishwa, vitamini, harufu nzuri na 100%. Juisi zilizonunuliwa ni mbali na vinywaji vyenye afya kila wakati. Ni bora kupika mwenyewe.
Juisi ya plum: mali ya faida na madhara
Juisi ya plum ina kiasi kidogo cha kalori - karibu kcal 70 kwa g 100. Inayo sukari, wanga, wanga wa chakula, asidi ya kikaboni, mafuta na protini ya asili ya mmea.
Inachukua moja ya sehemu zinazoongoza katika yaliyomo katika vitamini na madini mbalimbali. Inayo vitamini A, C, E, PP, beta-carotene, vitamini B, na pia ina matajiri mengi - kalsiamu na potasiamu, magnesiamu na fosforasi, kiberiti na vitu vya kufuatilia - fluorine, chuma na manganese, iodini na zinki, shaba na molybdenum, cobalt na nickel, chromium na silicon.
Je! Ni nini muhimu juisi ya plum:
- Athari ya kufurahi, iliyopendekezwa kwa wale ambao wana kazi duni ya matumbo. Inasaidia bila shida katika shida hii.
- Kuboresha urination na kuondoa bile. Inapendekezwa kwa magonjwa kadhaa ya hepatitis na gallbladder.
- Huondoa cholesterol zaidi. Inatumika kwa wagonjwa walio na atherosulinosis.
- Huondoa maji kupita kiasi, chumvi. Na magonjwa ya figo, huondoa puffiness, kwani ina potasiamu katika muundo. Kwa rheumatism au gout, unaweza kunywa, lakini kwa kiwango cha wastani.
- Inafuta diski ya mdomo na njia ya utumbo, shukrani kwa phytoncides ambazo ziko kwenye muundo.
- Hupunguza acidity ya juisi kwenye tumbo. Inapendekezwa kwa gastritis, kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal.
- Inapendekezwa kwa anemia.
- Inashauriwa inapofunuliwa na metali nzito na mionzi au athari za mzoga.
- Inaweka vyombo vyenye afya, inaboresha muundo wa damu.
- Inaimarisha kuta za vyombo kubwa na ndogo.
- Kwa matumizi ya kawaida, mfumo wa neva unaboresha, mhemko na ongezeko la mkusanyiko.
- Juisi ya plum iliyopikwa kwenye juicer husaidia kujiondoa hofu na wasiwasi.
- Ngozi inakuwa laini na laini.
Masharti:
- Haipendekezi ugonjwa wa kunona sana, ugonjwa wa sukari.
- Usimshauri ikiwa kuna matumbo au tumbo iliyokasirika.
Juisi ya plum kwa watoto inapaswa kutolewa kwa uangalifu. Inakasirisha kutokwa na damu, kuhara.
Sokovarka - msaidizi jikoni
Sokovarka ni msaidizi mzuri jikoni kwa mhudumu, ambaye hufanya maandalizi kwa msimu wa baridi. Yeye mwenyewe anasindika idadi kubwa ya matunda na matunda, bila ushiriki wa mhudumu.
Kanuni ya kufanya kazi ya juicer ni sawa na operesheni ya boiler mbili:
- Tangi la chini limejazwa na maji kwa kiwango fulani na huletwa kwa chemsha.
- Vyombo vingine vimewekwa juu yake: kwa juisi na matunda.
- Mvuke hupunguza matunda. Juisi huanza kuonekana wazi kutoka kwao.
- Juisi hukusanywa kwenye chombo cha pili.
- Baada ya muda fulani, juisi inaweza kumwaga ndani ya makopo bila usindikaji wa ziada. Juisi ya plum kwa msimu wa baridi, iliyopatikana na kunereka kupitia jiko la juisi iko tayari!
Baada ya mvuke imechukua juisi yote kutoka kwa matunda, kunde litabaki kwenye sufuria ya kwanza. Inatumika kama kujaza kwa kuoka. Marmalade inaweza kufanywa kutoka kwa massa.
Jinsi ya kutengeneza juisi kutoka kwa plums kwenye juicer inaweza kupatikana katika mapishi hapa chini.
Juisi ya plum yenye harufu nzuri kwenye juicer
Kupika juisi ya plamu ya kupendeza bila massa.
Utahitaji:
- plums - kilo 3;
- sukari iliyokatwa - 100 g.
Jambo la kwanza la kuangalia ni ikiwa bomba imefungwa sana ili mvuke usiondoke, lakini husindika matunda. Hose ya mpira inapaswa kufungwa na clamp.
Kupikia:
- Osha matunda yaliyochaguliwa kutengeneza juisi ya plum kwa msimu wa baridi katika juicer.
- Mimina maji kwenye vifaa na uiruhusu kuchemka.
- Baada ya kuchemsha, tupa matunda yote yaliyowekwa tayari kwenye colander, funika na kifuniko, weka cooker ya juisi juu ya moto polepole, acha vifaa kwa saa moja.
- Subiri saa, weka chombo cha juisi chini ya hose na uondoe kipande hicho.
- Kisha unahitaji kuongeza sukari kwenye chombo. Uwiano wa sukari na juisi inapaswa kuwa karibu 100 g kwa lita 1.
- Chemsha juisi iliyochemshwa kwa dakika 5-7.
- Baada ya kumwaga juisi iliyoandaliwa mpya ndani ya mitungi iliyochomwa hapo awali.
- Badilisha mitungi iliyofungwa chini na vifuniko, funika na blanketi au ufunike na kitambaa nene.
- Subiri hadi juisi iwe kilichopozwa, baada ya hapo inapaswa kuwekwa kwenye pantry au basement kwa kuhifadhi.
Kinywaji kilichopatikana kutoka kwa mtengenezaji wa juisi kinaweza kuongezwa kwa matunda na mafuta na matunda.
Haipendekezi kupeperusha matunda kwenye juoti, kwani juisi inaweza kuwa sio kitamu sana.
Kichocheo: Juisi ya Plum katika Juizer na Pulp
Viunga kwa lita 1.5 za juisi:
- plums - kilo 4;
- sukari - 300 g.
Kupata kazi
- Osha, kavu na peel matunda.
- Kisha kuweka plums katika cooker ya juisi na kuweka kuchemsha maji.
- Kisha kumwaga juisi inayosababishwa kwenye sufuria na sukari, ongeza massa iliyosababishwa.
- Kuleta kwa chemsha juu ya moto mdogo.
- Subiri kama dakika 3, mimina ndani ya mitungi na songa.
Juisi iliyo na kunde ni muhimu kwa kuwa ina vifaa vingi muhimu, kwa mfano, pectini, nyuzi na mengi zaidi, na kunywa juisi ya plum na kunde wakati wa baridi ni muhimu sana.
Juisi kutoka nusu ya plums
Utahitaji:
- plums (isiyo na mbegu);
- sukari - 90 g kwa kilo 1 ya kuzama.
Hatua za kupikia:
- Mimina lita angalau 2,5 za maji ndani ya maji na ulete kwa chemsha.
- Osha plums na uchukue jiwe, ukigawanya plums kwa nusu.
- Kisha pakia plums ndani yake na kupunguza joto.
- Kupika huchukua kama saa, kisha ongeza sukari.
- Mimina juisi ndani ya mitungi iliyokatwa kabla ya kuchemsha, baada ya kuwasha.
- Wageuke chini, funika na kitambaa mnene, uwafunika na kifuniko na baridi.
Maji huchemka kila wakati kwenye sufuria ya chini, ambayo inamaanisha inaweza kuchemsha. Kwa hivyo, mara kwa mara stewpan huinua na kutazama kiasi cha maji. Na, ikiwa unahitaji kuongeza maji, basi sufuria ya kitoweo imewekwa kwenye sahani iliyoandaliwa mapema au msimamo wa moto.
Kufanya juisi kutoka kwa plamu ya kupendeza na yenye afya kwa msimu wa baridi katika juicer ni haraka na rahisi!
