Mwili mwembamba ulio toned leo sio moja tu ya vigezo vya uzuri, lakini pia ni ishara ya afya, ujana na shughuli. Wanawake na wanaume wa umri tofauti hutumia njia za kila aina kupunguza uzito. Katika umaarufu, mananasi ni moja wapo ya mahali pa kwanza kati ya bidhaa asilia ambazo husaidia kupunguza uzito.
Ni vitu gani katika muundo wa matunda vinaweza kuathiri mwili wa binadamu, na athari ya mananasi ni nini juu ya afya?
Mchanganyiko na thamani ya lishe ya mananasi
Uangalifu wa wataalamu wa lishe kwa matunda safi ya mananasi unahusishwa na muundo wa biochemical wa asili hii ya Amerika Kusini. Kulingana na tafiti kamili, kunde la matunda yaliyoiva lina idadi ya vitamini, kati ya ambayo asidi ascorbic ndio kiongozi wazi. Yaliyomo ya vitamini C katika mananasi hufikia 50 mg kwa gramu 100 za mimbari ya peeled. Kwa kuongezea, kuna beta-carotene, vitamini PP na vitamini B kadhaa.
Ya jumla na ndogo katika mananasi, iodini, madini na kalsiamu, potasiamu, zinki na magnesiamu, manganese na shaba ni muhimu sana kwa afya. Shukrani kwa dutu hizi, matunda kutoka nchi za mbali za kusini huwa njia nzuri ya kuzuia kwa hatari ya ugonjwa wa magonjwa ya moyo na magonjwa ya moyo, ugonjwa wa ugonjwa wa mishipa na magonjwa ya msimu wa kupumua. Wagonjwa wenye shinikizo la damu ni pamoja na mananasi kwenye menyu kama bidhaa inayoweza kupunguza shinikizo la damu. Lakini kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, mananasi ni ya kuvutia katika sifa zingine.
Kwanza kabisa, hii ni mananasi ya kalori ya chini, kwa sababu 100 kunde inaweza kutoa mwili 48 kcal tu.
Kwa kuongeza, katika kipande kama hicho hakuna mafuta. Na thamani ya mananasi kwa mwili wa binadamu ni:
- kutoka gramu 0.4 za protini;
- kutoka kwa kiwango kidogo cha majivu na nyuzi za malazi;
- kutoka gramu 11.5 za wanga, ambazo nyingi ni sucrose na fructose;
- kutoka gramu 85,5 za maji.
Kama unavyoona, thamani ya lishe ya mananasi pia ni ndogo. Ladha ya tunda imedhamiriwa na asidi ya kikaboni iliyomo kwenye mimbari, mafuta muhimu na yenye kunukia na yaliyomo sukari nyingi katika matunda yaliyoiva.
Karibu miaka 20 iliyopita, wanasayansi katika massa ya mananasi waligundua na kusoma tata ya enzymes za mmea zinazoitwa bromelin. Jina hili lilichaguliwa kwa heshima ya jina la familia nzima ya bromeliad, ambayo mananasi ni yake. Upendeleo wa Enzymes hizi ni kwamba chini ya hatua zao michakato ya kumengenya iliamilishwa mwilini, kuvunjika kwa mafuta, protini na wanga kuboreshwa, na mtu alianza kupoteza uzito bila kuzidisha kwa mwili sana.
Ugunduzi wa wanasayansi ulisababisha hisia halisi karibu na mananasi na kupunguza uzito kwa msaada wake, na kila aina ya lishe kulingana na utumiaji wa matunda bado inachukuliwa kuwa maarufu zaidi.
Lakini inafaa kutibu mananasi kama tiba ya miujiza? Inawezekana kupunguza uzito kwa kula matunda, na lishe ya mananasi itaathirije afya?
Kupunguza Uzito wa mananasi: Faida na hatari zinazowezekana
Kulingana na ahadi za vyanzo vingine, bromline kwenye mananasi inafanya kazi maajabu, kwa kweli "inafuta" mafuta ya mwili. Kwa kweli, hali hiyo ni tofauti. Hakika, Enzymes zilizopo kwenye massa ya mananasi ina athari ya digestion. Lakini bromelin nyingi sio kwenye massa ya juisi, lakini katika msingi mgumu, wa nyuzi, ambayo kwa kweli inawakilisha mwendelezo wa shina linakua kupitia matunda. Sehemu hii haitumiki kwa chakula, lakini inatupwa mbali.
Kama ilivyo kwa mananasi yenyewe, kwa kupoteza uzito na gramu 500-1000 wakati wa mchana utalazimika kupanga siku ya kufunga, wakati ambao inaruhusiwa kula karibu kilo moja na nusu ya massa, iliyooshwa na chai ya mitishamba au maji. Mbali na mananasi, iliyoliwa katika dozi tatu au nne, inaruhusiwa kunywa lita moja ya juisi kutoka kwa matunda haya kwa siku.
Lakini kupoteza uzito katika kesi hii kunafanikiwa sio kwa sababu ya hatua ya bromelin, lakini kwa sababu ya laini, asili ya laxative na asili ya diuretic ya matunda. Ndio, na huwezi kufuata lishe kama hiyo kwa muda mrefu zaidi ya siku 2-3, vinginevyo mananasi ambayo yameokoa kilo kadhaa itaacha alama hasi kwa afya.
Kosa kubwa ambalo linatishia kuvuruga digestion, kimetaboliki, na hata ugonjwa inaweza kuwa lishe ndefu kulingana na mananasi.
Matunda, yenye sifa ya kiwango cha juu cha asidi, kuingia kwenye njia ya utumbo, husababisha kuwashwa kwa kuepukika.
Ikiwa mtu anayetumia mananasi kwa kupoteza uzito anaugua gastritis na asidi nyingi, ugonjwa wa kidonda cha peptic au amekabiliwa na magonjwa haya, matunda yanaweza kusababisha kuzidisha na kusababisha hali hiyo kuwa mbaya zaidi. Shida kama hizo zitatokea kwa uwepo wa kongosho au cholecystitis.
Asidi, pamoja na matumizi ya mara kwa mara ya idadi kubwa ya juisi na kunde la mananasi, pia hutoa nguvu yao kwa hali ya enamel ya jino.
Kwa bahati mbaya, orodha ya hatari za lishe kulingana na matunda ya kigeni haishii hapo. Mananasi ni mzio mkali na hatari. Usisahau hii ikiwa matunda yameamuliwa kutumika katika lishe ya siku ya kufunga au kwa chakula kirefu. Ikiwa mananasi safi ya kupoteza uzito na njia nzuri bado inaweza kutumika na inapaswa kutumika, basi tincture ya pombe iliyopendekezwa mara nyingi kwenye mimbari haitafanya chochote isipokuwa kuumiza.
Kujaribu kuhisi nguvu ya "miujiza" ya matunda, mengi yanashawishiwa na maudhui ya kalori ya chini na uwepo wa mananasi ya nyuzi, ambayo husafisha slags na amana zingine kutoka kwa mfumo wa utumbo. Kwa kweli, nyuzi nyingi za lishe, kama bromelin, ziko kwenye msingi wa uzazi, na katika mimbamba yaliyomo hayazidi sehemu ya asilimia.
Ikiwa unatafuta sana faida za mananasi ya nyuzi, ni bora kujaribu matunda kavu. Ni muhimu sio kuvunja vipande vya kuchemsha na kavu, kama matunda yaliyopangwa, na pete za asili na vipande bila kuongeza sukari.
Kinyume na imani maarufu, hautaweza kupoteza uzito na mananasi kutoka kwa makopo, ambayo ni, makopo katika juisi yako mwenyewe au kwa maji. Dutu za madini na vitamini zilizomo kwenye matunda safi katika bidhaa kama hiyo karibu kabisa kuharibiwa na hatua ya joto la juu na vihifadhi. Kwa hivyo, mananasi kama hayo ya makopo kwa afya hayana maana kabisa.
Jinsi ya kupoteza uzito na mananasi
Na habari nyingi zinazokinzana na contraindication halisi, mananasi bado yatasaidia kupunguza uzito. Ni kwa hili tu wanahitaji na msingi. Katika matunda yenye ubora ulioiva ambayo imefikia hali ya kulima, sehemu ya kati sio mbaya sana na nene. Ikiwa utakula kipande cha mananasi kabla ya milo, hatua kama hiyo itasaidia kupitisha wakati wa chakula kikuu, na kupeana matunda kwa dessert kutasaidia sana chakula kugaya haraka. Lakini kila kitu ni nzuri kwa wastani!
Mapendekezo ya kula mananasi usiku inapaswa kutibiwa kwa tahadhari, kwani matunda yanahitaji kazi ya tumbo na matumbo, ambayo inamaanisha kuwa kupumzika kwa usiku kutakuwa duni.
Kutaka kuweka sawa au kupoteza uzito na mananasi, miili yao inaweza kujumuishwa katika lishe, ikiongezwa kwenye vyombo vyako unavyopenda, bila kusahau utangamano wa bidhaa fulani. Thamani ya chini ya lishe ya mananasi haitaathiri maudhui ya kalori ya chakula, lakini ladha ya sahani itakuwa mpya na isiyoweza kusahaulika.
Katika kesi hii, ni bora kutokuchanganya massa ya juisi na nyama ya mafuta, wanga au bidhaa za unga, lakini ongeza kwenye maziwa ya kula na sahani za mboga, ungana na nafaka au karanga. Kwa mfano, mchanganyiko wa mchele wa kahawia, mananasi na dagaa ulio na protini unaweza kuchukuliwa kuwa bora. Ikiwa utapika sahani kama hiyo na kuijalisha na mboga ya juisi, gourmet yoyote itathamini na kupitisha lishe yenye afya. Badala ya shrimp, unaweza kutumia aina ya mafuta ya samaki wa chini au kuku.
Hakuna chini ya afya kwa afya ni dessert ya mananasi na kiwi na povu ya creamy ya sour. Unaweza kupamba sahani na makombo ya lishe. Pamoja na bidhaa zote za maziwa ya sour, pamoja na mtindi na jibini la Cottage, mananasi yatakuwa msaada mzuri kwa mwili, na itasaidia kupunguza uzito.
