Zaidi ya aina ishirini ya mimea ya mimea ya mimea ya herbaceous ina haki ya kuitwa maboga, na kutengeneza vichaka vyenye nguvu au majipu na kutoa matunda makubwa, yaliyo na magamba magumu yaliyo na mbegu zilizoandaliwa katikati.
Matunda ya mmea kama huo yenyewe huitwa malenge, na umbo lake, saizi, rangi na mali hutofautiana kwa kiwango tofauti na tofauti. Zaidi ya malenge ya malenge ambayo inapatikana katika maumbile yalikuja kutoka nchi za Amerika, ambazo nyingi bado zinapatikana tu hapa.
Lakini sio spishi nyingi zinazotumika katika chakula ulimwenguni kote. Kati yao, ngumu-bark au aina ya kawaida ni maarufu zaidi katika Ulaya, Asia na Urusi. Wamarekani wanajivunia kihalali matunda ya malenge makubwa yanayofikia kilo mia kadhaa, na pia hufurahiya utumiaji wa zabuni yenye zabuni yenye sukari nyingi ya malenge ya malezi. Spishi hii katika nchi nyingi inathaminiwa sana kwa mali yake ya lishe na lishe, lakini inahitajika sana juu ya joto.
Mbali na aina ya maboga ya jedwali, kufurahisha bustani na mamia ya anuwai ya tarehe tofauti za kucha, maumbo na saizi kubwa, wanadamu hupanda lishe na mimea ya mapambo ambayo ni ya familia ya malenge.
Ili kupata mavuno mazuri kutoka kwa vitanda vyako na mara kwa mara, hata wakati wa msimu wa baridi, ni pamoja na kunde zenye afya katika lishe, ni muhimu kusoma aina za malenge, maelezo na picha zao, na uchague mahali pa kupanda kwa kuzingatia mzunguko wa mazao katika msimu wa joto.
Maboga ya kawaida ya kuchemsha ngumu ni ya mapema, haina adabu na yenye uvumilivu mwingi. Maarufu kati ya aina zilizopandwa ni aina ya malenge ambayo hutoa matunda ya ukubwa wa kati, ambayo hukuruhusu haraka na bila kupoteza matumizi ya malenge. Kwa kuwa malenge hupandwa kwa sababu ya kunde tamu mnene, unene wa safu hii, pamoja na yaliyomo katika dutu muhimu ndani yake, ni ya muhimu sana.
Adagio Malenge Aina
Malenge ya aina hii, kucha kwa siku 100-110 kutoka kuonekana kwa kuchipua, ni msimu wa kati. Matunda kadhaa ya gorofa ya uzito kutoka kilo 2 hadi 3 huwa na gome lenye rangi ya machungwa na kunde hilo lenye rekodi kubwa ya carotene yenye thamani. Aina hiyo ni sugu ya baridi, isiyo na adabu na hutoa vifaa kwa bustani kila mara na matunda yenye utajiri wa vitamini wenye ubora wa juu.
Malenge Gribovsky Bush 189
Aina hii ni ya Urusi na ya zamani na maarufu zaidi kati ya bustani. Matunda ya malenge ya Gribovskaya malenge kukua hadi kilo 2.2-5, kuwa na obovate, sura ya mviringo. Gome la malenge ni laini au ribbed kidogo, rangi yake hubadilika kutoka kijani hadi hudhurungi nyepesi inapoiva, lakini kwenye matunda yaliyokomaa, kupigwa kwa kijani kibichi mara kadhaa hubaki. Kulingana na picha na maelezo, aina ya malenge ya mapema ya kukomaa ina mwili mnene wa machungwa wenye ladha nzuri.
Malenge Melon F1
Katika Magharibi, ambapo maboga yanaheshimiwa sana, na bustani wana aina zaidi ya dazeni ya umbo bora na saizi, malenge kama hayo huitwa ya kupendeza. Hakika, malezi ya mseto wa mseto wa kwanza ngumu katika siku 95-105 ni mnene, na yaliyomo sukari nyingi na uwezo bora.
Matunda ya aina hii ya malenge yana umbo la mviringo-silinda, nyeupe na kupigwa kijani kibichi na rangi ya machungwa. Kwa sababu ya kuonekana kifahari kwa maboga, kufikia uzito wa kilo 1-1,5, mmea unaweza kupandwa kama malenge ya mapambo, na, kama ilivyo kwenye picha, huleta matunda ambayo ni muhimu kwa lishe na chakula cha watoto.
Kutoka kwa mmea mmoja wenye nguvu, unaweza kupata kilo 12 za maboga, ambazo huhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza mali zao. Matunda huliwa baada ya kupika na kwa fomu mbichi.
Malenge Mbichi
Hii malenge na kijivu, kufunikwa na matawi meusi meusi na nyama tamu ya machungwa, ilipewa jina. Katika matunda ya malenge anuwai yaliyoonyeshwa kwenye picha, kulingana na maelezo, kuna mengi ya vitamini E, B1 na B2, carotene, sukari ya sukari. Uko tayari kuvunwa katika siku 95-110 baada ya kuonekana kwa kuchipua, malenge haogopi theluji wastani, imehifadhiwa vizuri msimu wa baridi na inaweza kutumika wote kama sehemu ya sahani za upishi na kwa kujitegemea katika fomu yake mbichi.
Matunda ni mviringo au laini, uso umegawanyika dhaifu, laini. Wakati wa ukusanyaji, malenge hupata uzito kutoka kilo 3 hadi 5, wakati kutoka kwenye kichaka kimoja wanapata mavuno ya hadi kilo 15.
Malenge Sweetie
Ndogo, uzani wa kilo 2,5, matunda ya malenge, kama kwenye picha, ni mapambo, kwa sababu yana rangi mkali na vipande kadhaa huiva kwenye mapigo mara moja. Peel ya aina hii ya kupendeza ni nyekundu-machungwa, na kupigwa kwa kijani na matangazo madogo.
Massa ni mnene, crunchy, zenye hadi sukari 8%, asidi nyingi ya ascorbic na carotene. Aina ya meza ina ukomavu wa wastani. Matunda yanapendekezwa kutumika katika kuandaa sahani za upande, sahani na upishi tofauti za lishe, kula safi, na malenge imekaushwa kwa mafanikio.
Malenge ya Spaghetti
Moja ya aina ya mapema ya malenge, kama ilivyo kwenye picha na maelezo, tayari katika siku 65-80 huunda matunda ya mviringo yenye gome lenye gome laini laini la rangi ya manjano au rangi ya cream. Uzito wa maboga hauzidi kilo 1-1.2, ambayo ni rahisi kwa matumizi ya matunda.
"Kivutio" kikuu cha anuwai ni muundo usio wa kawaida wa massa yenye harufu nzuri ya juisi na nyuzi zilizotamkwa. Uboreshaji wa nyuzi huongezeka wakati wa matibabu ya joto, iwe ni kupikia au kuoka. Kama matokeo, fomu nyembamba za nyuzi za spaghetti. Maboga ya aina hii ni ya kukumbuka, sugu baridi na huvumilia vipindi vya kavu vizuri. Ingawa maudhui ya sukari ya matunda ni ya chini, massa ina carotene nyingi, ambayo ni muhimu kwa lishe ya lishe.
Malenge Bush Orange
Aina hii yenye uzalishaji wa ulimwengu wote, yenye mazao tayari katika siku 95- 585 na yanafaa kwa uhifadhi wa msimu wa baridi, inajulikana sana kwa bustani kote nchini. Shimoni ya malengelenge ya malenge iliyopatikana na wafugaji wa Kuban na wafanyikazi wa Taasisi ya Utafiti wa mimea ya Urusi-yote inayoitwa baada ya Vavilova. Kwenye busu zenye kompakt, matunda au mviringo kidogo wenye uzito wa kilo 5 huundwa. Gome la malenge ni nyembamba, karibu bila muundo, na ni ya ngozi kwa mguso. Kijani cha manjano na chenye juisi ya aina hii ya malenge inafaa kwa usindikaji wowote, kukausha na kuandaa viazi zilizotiwa na maji.
Malenge aina Russian
Ili kupata mazao katika siku 85-95, bustani watasaidia aina ya malenge ya Kirusi. Wakati huo huo, matunda madogo, yaliyotengwa ya aina hii, kupata uzito kutoka kilo 1.5 hadi 5, yanatofautishwa na sifa za juu za lishe, husafirishwa vizuri na kuhifadhiwa.
Wakati huo huo, kwa viboko kadhaa vya mmea, mapambo 8 laini, kama ilivyo kwenye picha, onya maboga na gome la machungwa lisilo ngumu na sehemu ya ndani yenye mwili mkali inaweza kuota. Katika fomu ya kukomaa, mwili ni laini, harufu nzuri, ni tamu sana. Kwa sababu ya unene mkubwa wa safu ya juisi ndani ya matunda kuna mbegu chache, lakini sukari hadi 4.5% ya jumla ya misa.
Ikiwa magari, kama ya Cinderella, hayatengenezwa kwa maboga sasa, basi matuta ya malenge kwenye matunda makubwa ya machungwa bado hayakufanywa katika hadithi ya kweli, lakini kwa kweli huko USA. Hapa, maboga makubwa yenye matunda makubwa yenye uzito wa kilo mia kadhaa ni maarufu na kuheshimiwa.
Uzito wa mmiliki wa rekodi za ulimwengu leo ni zaidi ya kilo 820, lakini ikiwa vitengo vinaweza kukuza malenge kama hiyo, basi matunda yenye uzito wa kilo 50-100, kwa uangalifu mzuri na lishe, yanaweza kupatikana katika bustani yoyote. Ni matunda makubwa ya machungwa huko USA na nchi zingine za Magharibi ambazo huitwa malenge, na boga huitwa malenge la sura tofauti na ukubwa.
