Msimu wenye rutuba mnamo Agosti na Septemba, wakati kuna tikiti bila hofu ya sumu ya nitrate, wanatarajia gourmands ndogo na kubwa. Wakati tunda kubwa nzito na crunch litagawanyika katika nusu mbili na harufu ya asali safi inenea kila mahali, haiwezekani kupinga.
Ndio, na kwa nini ushikilie? Hakika, chini ya peel ya kijani ni siri sio tu tamu ya sukari, lakini pia wingi wa vitamini, kama vile asidi ascorbic, thiamine na carotene, asidi ya folic, niacin na riboflavin. Kwa kuongezea, matunda ni ghala la vitu vya kuwaeleza, nyuzi za lishe, sukari na unyevu, tikiti ni diuretic inayotumika katika lishe ya matibabu kusafisha mwili na kwa kupoteza uzito. Kwa kuongezea, utamaduni huo hauna kiunga chochote.
Kwa nini ujizuie kula tamu ya kupendeza? Kitengo baada ya kipande cha tikiti zenye uzito wa kilo kadhaa wakati mwingine huliwa wakati mmoja, na hata baada ya chakula cha familia cha moyoni. Na wachache wakati huo huo wanafikiria kwamba kupita kiasi katika kesi hii inaweza kuwa na madhara kwa afya. Ni nini kinachotishia shauku isiyo na mawazo ya gourds? Jinsi ya kula tikiti: kabla au baada ya chakula? Na ni mchanganyiko gani wa watermelon na bidhaa zingine ambazo zitakuwa na faida kubwa kwa mwili?
Je! Kuumia kupita kiasi ni hatari kwa nani?
Ukubwa wa huduma ya tikiti salama kwa wanadamu inategemea umri na maoni ya mtu binafsi.
Mtu mzima mwenye afya njema anaweza kula kutoka gramu 200 hadi 1500 za kunde kwa siku, lakini ni bora kuambatana na kipimo hicho na usila gramu zaidi ya 250-300 kwa wakati mmoja.
Lakini mbele ya magonjwa kadhaa, udhibiti wa matumizi ni muhimu sana. Orodha hii ni pamoja na:
- shida za urogenital, pamoja na urolithiasis;
- sugu ya kongosho;
- gastritis na cholecystitis;
- dysbiosis na tabia ya kuhara;
- wagonjwa wa kisukari.
Tahadhari wakati wa kula tikiti ni muhimu kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, na pia kwa wale ambao huwa na athari ya mzio.
Kwa hivyo ni nini kinachotokea ikiwa unakula tikiti nyingi? Kwa wazi, vitu vyote vyenye faida, nyuzi na unyevu vitaingia mwilini. Lakini jinsi ya kula idadi kubwa ya massa ya juisi itaathirije afya mara moja?
Hatari ya kuumia watermelon
Sehemu kuu ya massa ya watermelon ni maji, ambayo hufanya 85 hadi 92% ya uzito wa kijusi. Wakati kilo kadhaa za bidhaa kama hizo zinaingia mwilini mara moja, mtu huanza kupata hisia za ukamilifu, husababishwa na thamani ya chakula, lakini kwa kiwango chake. Baada ya yote, maudhui ya kalori ya tikiti ni tu 38 kcal kwa gramu 100, na hata sehemu kubwa haiwezi kujaza akiba za nishati.
Lakini kunde lililo na unyevu kunyoosha kuta za tumbo, shinikizo linaenea kwa viungo vya jirani, na kusababisha usumbufu. Mama wa siku za usoni huteseka zaidi kutokana na kula kupita kiasi kwa tikiti. Katika nusu ya pili ya ujauzito, wakati kijusi kinachokua kinaweka shinikizo kwa viungo vya ndani, hata vipande kadhaa vya tikiti husababisha kukojoa mara kwa mara, kichefuchefu, na kukasirika.
Ikiwa tikiti kama diuretic inaweza kutumika kwa mafanikio kwa kupoteza uzito, kwa mwanamke mjamzito mali hii ya fetusi iliyochomwa bila kipimo huleta mateso tu.
Na kwa watu walio na kupunguzwa, kwa sababu ya ugonjwa au tabia ya mtu binafsi, utendaji wa figo, kiwango kikubwa cha tikiti kinacholiwa kinatishia na shida kubwa. Kupakia kupita kiasi kwa sababu ya diuretiki ya asili kama tikiti, viungo vinaweza, bila kukabiliana na kazi yao, kumfanya edema au kukataa tu.
Sehemu kubwa za chakula chochote zina athari mbaya kwa figo, ini, moyo, na mfumo wa kumengenya. Dalili zisizofurahi baada ya vitafunio vya moyo vya tikiti ni pamoja na upungufu wa pumzi, uchangamfu, udhaifu. Hiyo ni, badala ya kuongezeka kwa nguvu na nguvu, ngozi ya kitamu kama hiyo na inayofaa husababisha athari tofauti kabisa.
Kwa sababu hii, huwezi kutumia matunda makubwa kama msingi wa lishe ndefu, kwa sababu vitu vyenye faida vilivyomo kwenye massa ya watermelon havizidi mahitaji ya mwili. Ndio, na kama diuretic, tikiti haina kupunguza mafuta, lakini kutoka kwa unyevu kupita kiasi katika mwili. Kwa kuongeza, ni muhimu kukumbuka kuwa nyuzi za malazi katika muundo wa tikiti huamsha kozi ya michakato ya utumbo. Uhamaji wa ndani na malezi ya gesi pia huongezeka, kwa hivyo uchungu, bloating hazijatolewa, viti huru vya mara kwa mara vilipo, na kutishia upungufu wa maji.
Hasa mara nyingi, hali hizi huwa za kutisha ikiwa mtu ambaye amekuwa na tikiti aliye na tikiti ana shida na njia ya utumbo, au ikiwa tikiti inaingia tumboni kwa mchanganyiko usiofaa.
Je! Wanakula tikiti gani na?
Kwa kweli, mboga na matunda ni chanzo cha vitamini, chumvi za madini, nishati na vitu vingine ambavyo ni muhimu sana kwa muundo na ukuaji wa mwili. Maji ni tofauti. Lakini kupata faida kubwa haitoshi kuingiliana mara kwa mara tikiti kwenye menyu, na kuzichanganya kwa ufanisi na bidhaa zingine. Ikiwa massa ya tikiti kwenye njia ya utumbo iko kwenye kitongoji kibaya, inawezekana kupoteza mali sio tu muhimu, lakini pia mwanzo wa michakato ya malezi ya gesi yenye uchungu, Ferment ya yaliyomo matumbo, michakato ya kutuliza na shida. Je! Wanakula tikiti ni nini na? Je! Matamu gani ya bidhaa ambayo kunde tamu itathibitisha kuwa bora na itasaidia sana?
Matunda na matunda matamu, ambayo ni pamoja na tikiti, inashauriwa kuliwa bila kuchanganywa na kitu chochote.
Hii ni kweli kwa njia ya kawaida ya kula, wakati unaweza kula maji ya tikiti, furahiya kuuma kutoka kwa kipande cha juisi, ukifurahiya hali mpya ya sukari na sukari ya kunde wa kunukia.
Wakati mzuri wa kula tikiti ni pengo kati ya milo kuu. Sio mapema kuliko masaa 2 baada ya chakula kilichopita na sio kabla ya dakika 15-20 kabla ya mlo uliofuata.
Walakini, kuna hali wakati swali: "Jinsi ya kula tikiti: kabla ya milo au baada ya?", Unaweza kupata jibu lisilotarajiwa. Ukweli ni kwamba tikiti zinaweza kujumuishwa salama kwenye menyu kuu ya kiamsha kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni. Jambo kuu ni kufuata sheria za kuchanganya bidhaa:
- Utamu wa watermelon inasisitiza kikamilifu ladha ya mazao ya kijani na mboga anuwai, bidhaa za maziwa ya chini ya mafuta ya maziwa, jibini la Cottage na jibini laini la mafuta.
- Kwa idadi ndogo, anuwai tofauti za mafuta ya mboga, karanga na bidhaa za maziwa, matunda na matunda, viazi na vitunguu tamu, kuku wa chini na mafuta ya baharini, malenge na nyanya zinaweza kuongezwa kwenye vyombo vilivyo na tikiti.
- Na aina ya mafuta na samaki, mayai, siagi na, muhimu zaidi, na nafaka, bidhaa za unga na nafaka, tikiti haipaswi kutumiwa.
Kuingizwa katika lishe ya sahani, ambapo kati ya viungo vilivyochaguliwa kwa uangalifu pia kuna massa ya tikiti, itakuruhusu kuona kikamilifu faida zake, kubadilisha menyu na kupata hisia nzuri kabisa.
Mfano wa sahani wakati tikiti zinaweza kuliwa kwa faida na raha
Kwa saladi ya kuburudisha ya majira ya joto, pamoja na mbegu za densi, zilizokatwa ya manjano, utahitaji jibini la kuchekesha au feta, saladi ya maji ya maji na cilantro. Viungo vinachanganywa na kusaidiwa na mafuta, maji ya limao na viungo ili kuonja.
Kwa gramu 100 za mafuta, chukua vijiko 2 vya sukari, pilipili nyeusi na nyekundu, chumvi na juisi ya limao moja. Marinade imechanganywa kikamilifu na kujazwa na cubes za tikiti na jibini na mimea.
Saladi ya tikiti, vipande vya jibini laini la mbuzi, arugula ya kijani na ngozi ya rye itasaidia kuhisi kuongezeka kwa nguvu. Sahani hiyo itajazwa na vitunguu tamu, wastani na viungo, pilipili nyeusi na matone machache ya mafuta.
Saladi ya shrimp kubwa, nyanya na vipande vya tikiti ya juisi ni chakula cha jioni bora mwisho wa siku ya joto kali au chakula kizuri kwa meza ya sherehe wakati wa msimu wa baridi.
Mbali na nyanya ndogo zenye rangi nyingi, vyakula vya baharini na tikiti, hapa utahitaji vitunguu nyekundu na pilipili tamu. Mint safi na cilantro, kushuka kwa siki ya balsamu, na pilipili nyeusi na chumvi kwa ladha itakuwa muhimu kwa ladha katika saladi. Msimu sahani na mafuta.
Hata siku ya moto sana, mojito kutoka juisi ya watermelon, juisi ya chokaa na mint safi itamaliza kiu kabisa.
Saladi, supu za baridi na dessert nyepesi zilizo na tikiti hazipakie njia ya kumengenya, haziwezi kusababisha mvuto katika matumbo na kuongezeka kwa malezi ya gesi. Pamoja na bidhaa zingine, tikiti, kama diuretic, hufanya laini. Na kula tikiti nyingi haiwezekani kufanikiwa.
