Aina 7 za saladi kwa bustani yako

Saladi safi, za juisi, za kipekee za majira ya joto kwa muda mrefu zimekuwa sio tu maarufu sana, lakini pia mboga maarufu inayopendwa. Kijani kibichi ambacho hukuruhusu kujaribu viungo na kutajirisha menyu ya kila siku wakati kupunguza maudhui yake ya kalori haifai tu kwa mapambo ya sahani na kama chanzo cha vitamini na madini. Hizi “kukomaa mapema” kwa mwaka mmoja ni rahisi sana kukuza, wana uwezo wa kugonga ladha na tabia tofauti za mapambo.

Muundo wa kipekee wa saladi

Saladi ni muhimu sio kwa sababu tu ni moja ya mboga yenye kalori ya chini (tu 16 kcal kwa 100 g ya uzito wa majani). Kutokuwepo kwa mafuta nzito na wanga sio njia kuu ya muundo wa wiki yako uipendayo. Saladi ni chanzo cha urahisi wa nyuzi mwilini, protini na asidi za kikaboni, pamoja na folic. Lakini "kadi kuu ya" ya tarumbeta ni muundo wa vitamini-madini, ambayo ni pamoja na vitamini vyote vya B, beta-carotene, choline, vitamini A, PP, H, E, C, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, chuma, kalisi, seleniamu, iodini, sulfuri. , cobalt na vitu kadhaa kadhaa.

Faida na talanta za upishi za saladi

Saladi ni muhimu sio tu kama sehemu muhimu ya lishe yenye afya na chanzo cha virutubisho. Wanakuruhusu kudhibiti lishe na kuboresha digestibility ya vyakula vya protini, huunda vizuri lishe kwa magonjwa mbalimbali, kupunguza uzito, ni muhimu kwa lishe ya wanariadha. Saladi zote zina athari ya maono na utendaji wa njia ya utumbo, huchangia marekebisho ya usawa wa chumvi, utulivu wa mfumo wa neva na utendaji wa kawaida wa moyo na mishipa. Kwa sababu ya muundo wa kipekee, saladi zinaboresha utungaji wa damu, haswa, huongeza kiwango cha seli nyekundu za damu, huongeza lactation, kuondoa sumu, cholesterol ya chini, na kukuza usingizi wenye afya.

Matumizi mazuri ya saladi pia inachangia matengenezo ya uzuri na afya. Juisi ya saladi huimarisha nywele na kuzuia upotezaji wa nywele; inapotumiwa katika michakato ya mapambo - masks, complexes, lotions - inasaidia ngozi ya ngozi, unyevu na tani.

Saladi za spicy zina mafuta ya haradali na zinajulikana na mali ya antiseptic. Wanapunguza shinikizo la damu, wana athari ya diuretiki nyepesi, huimarisha kinga.

Kitanda cha saladi.

Na kwa haya yote, saladi ni kitamu sana! Ni saladi za spicy tu na spice hutumiwa kwa matibabu ya joto au kama kitoweo, lakini utumiaji mpya unafungua uwezekano usio na kipimo. Wanatoa wigo mkubwa kwa fikira za upishi, kwa sababu kubadilisha mavazi, aina ya mafuta, viungo vya ziada, unaweza kutajirisha orodha yako na chaguzi mpya za saladi za kushangaza na za kupendeza na vitafunio, ungana na mwenendo wa vyakula vya kuvuta pumzi, ambavyo bila saladi haziwezekani.

Majani machache yaliyoongezwa kwenye sahani yako unayopenda itasaidia kufanya lishe yako kuwa na afya na usawa. Kwa kuongeza, saladi zote zimeunganishwa kikamilifu sio tu kati yao, lakini pia na bidhaa nyingine yoyote - kutoka nyama na samaki hadi dagaa, mboga mboga, matunda, kunde, nk.

Taa za mapambo ya saladi

Saladi ni mapambo halisi ya bustani yoyote ya jikoni. Wanaweza kupandwa sio tu kwenye vitanda vya mtu binafsi, lakini pia kama mmea wa kujaza. Hii ni mmea muhimu kwa muundo wa mchanganyiko, kuunda bustani za mapambo na vitanda vya maua, ambayo mimea ya mboga na mboga ni karibu na aina za mapambo tu. Lakini uwezekano wa kutumia saladi katika kubuni ya bustani sio mdogo kwa hii, kwa sababu yao:

• tengeneza rabatki ya kipekee na maabara, ambayo safu za mifumo ya lettuti, spirali, mapambo;
• mzima kama mpaka, mmea wa kutenganisha, filter ya muda mfupi ya voids katika chemchemi na vuli;
• kuletwa ndani ya vitanda vya maua na mipaka ya mchanganyiko kama chanzo cha kijani kibichi cha rangi inayofaa zaidi.

Na jinsi saladi nzuri ziko kwenye sufuria na vyombo kwenye matuta, balconies na hata sill ya dirisha! Safi na mkali, hukuruhusu kupata vipodozi vyako uzipendavyo kwa urefu wa mkono na kupendeza majani ya kifahari.

Kwa hivyo, tunaorodhesha aina za saladi ambazo zinaweza kupandwa kwenye bustani yako mwenyewe: