Barberry

Ambapo barberry ni ya kawaida katika vivo?

Kuna aina zipatazo 500 za barberry, ambazo 12 zake hukua katika nchi yetu. Inakua juu ya mchanga wenye rutuba na yenye mchanga wa alkali, na pia kwenye mteremko dhaifu wa mwamba, miamba na talus, katika misitu ya upland na kando kando (sehemu ya Uropa ya Urusi, Caucasus, Siberia ya Magharibi na Mashariki, Mashariki ya Mbali). Kawaida tumia barberry kawaida.

Ni vitu gani vilivyomo kwenye matunda ya barberry na ni nini kimeandaliwa kutoka kwao?

Matunda ni mviringo, urefu wa 1.2 cm, na mbegu mbili hadi tatu, nyekundu nyekundu, wakati mwingine rangi nyekundu ya manjano, ladha tamu, inaweza kuliwa na kusindika. Zina asidi ya ascorbic (vitamini C) - 100 mg%, citrine (vitamini P) - 500, carotene - 14 mg%, pectin - 1.6%, tannins na dyes - 0.5, sukari - 7%, na pia apple na asidi ya citric na alkaloids. Mbegu zina mafuta ya mafuta (15%). Unaweza kutengeneza juisi, syrups, vinywaji, uhifadhi, pastille, msimu wa sahani za nyama, nk kutoka kwa matunda.Kwa uhifadhi wa muda mrefu, matunda yanapaswa kunyunyizwa na sukari na kuhifadhiwa mahali pa baridi. Matunda yanaweza kukaushwa. Matunda yasiyokua ni sumu, lakini baada ya kucha hupoteza mali hizi.

Barberry (Berberis, barberry au bush bush pepper)

Thamani ya barberry ni nini?

Matunda, majani, gome na mizizi huwa na mali ya antipyretic, antimicrobial, diaphoretic na astringent. Inapendekezwa kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa ya njia ya mkojo, colitis, ugonjwa wa manjano, ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa mkojo na ugonjwa wa fizi. Matunda huondoa kiu, huamsha hamu na uwe na mali ya kunasa. Mfumo wa mizizi una alkaloids 11, pamoja na Berberine hadi 1%. Majani pia yana vyabergine na alkaloidi nyingine, vitamini C, tocopherols, carotene na asidi kikaboni. Majani madogo yanaweza kuongezwa kwenye saladi (zinahitaji kuvunwa wakati wa na baada ya maua).

Je! Ni sifa gani za kibaolojia na kiuchumi za barberry?

Barberry ya kawaida - kichaka hadi 2m m juu na shina ya manjano ya manjano au shina-manjano. Matawi ni nyembamba, yametanda, laini ya meno-hutumika, ikiwa na urefu wa 4 na urefu wa 2 cm. Miba hiyo imegawanywa tatu, urefu wa 2 cm. Inflorescences ni rangi ya rangi, manjano, na urefu wa cm 6. matunda yanapokua, huota. Maua ni ya bisexual, ndogo, inaundwa na corolla na petals sita njano, stamens sita na bastola. Blooms Mei. Sugu-ngumu na sugu ya ukame, haivumili unyevu wa muda mrefu. Aina na aina kadhaa za barberry iliyo na nyeupe-motley, zambarau giza au majani mekundu na matunda yenye rangi nzuri yanaweza kutumika kwa utunzaji wa mazingira, kwani ni mapambo, hurejeshwa vizuri wakati wa kupogoa, na ni sugu kwa uchafuzi wa gesi, hewa na vumbi. Barberry ni mmea mzuri wa asali.

Barberry (Berberis, barberry au bush bush pepper)

Jinsi ya kueneza barberry?

Mbegu na mimea: kugawa kichaka, shina za mizizi na vipandikizi vya kijani. Kwa miche iliyohakikishwa, ni bora kupanda mbegu katika msimu wa joto. Matunda yaliyokatwa upya lazima yamepakwa na kuifuta kupitia ungo, ikanawa, ikakatwa kidogo ili kutiririka na kupandwa kwenye matuta kwa kina cha cm 1. Udongo unapaswa kuwa huru na wenye rutuba, tovuti inapaswa kuwa mahali wazi na vizuri. Mbegu zilizopandwa katika msimu wa joto, mwanzoni mwa msimu wa joto, toa shina za kupendeza. Wakati majani mawili halisi yanaonekana, miche inaweza nyembamba, na kuacha umbali kati yao wa angalau cm 3. Miche hupandwa bora kwa miaka mbili mahali pamoja bila kupandikiza. Kuhifadhi aina muhimu za uzalishaji, uenezi wa mimea hutumiwa.

Je! Ni mahali pa kuchagua mmea wa barberry?

Inahitajika kuzingatia kwa sababu gani barberry imepandwa: kupata matunda au mizizi. Katika kesi ya kwanza, inahitajika kupanda mahali pa wazi, mahali pazuri, kwa pili - inawezekana katika shading. Ni bora kupanda kando ya uzio au badala yake kwenye mpaka wa tovuti.

Jinsi ya kupanda barberry?

Inapaswa kupandwa kwenye mashimo ya 0,4 x 0,4 x 0,4 m kwa ukubwa au mashimo na kina cha 0.4 na upana wa meta 0.4 Shimo inapaswa kufunikwa na udongo wenye mbolea. Kwa upandaji wa mtu binafsi, umbali kati ya misitu sio zaidi ya 1.5 m, kwenye mitaro (kwa matumizi kama uzio au kupata mizizi) barberry lazima zilipandwa katika muundo wa kuangalia kulingana na muundo wa 0.25 x 0.25 m. Upandaji unapaswa kumwagiliwa na kupigwa.

Barberry (Berberis, barberry au bush bush pepper)

Huduma ya mmea ni nini?

Inahitajika kulisha na mbolea ya madini, futa udongo, maji, mulch na mimea ya fomu. Matawi ya mtu wa miaka moja na mbili na shina wakati wowote wakati wa msimu wa ukuaji ni mzuri sana wakati wa kupogoa. Kupogoa kuzeeka kwa kuni kwenye kuni za kudumu kunapaswa kufanywa mapema katika chemchemi kabla ya buds kufunguliwa.

Je! Ni sifa gani za uvunaji?

Matunda hukaa mnamo Septemba, lakini unaweza kuyachukua baadaye, yamehifadhiwa kwenye kichaka wakati wote wa baridi. Mavuno ya matunda kutoka kichaka - karibu kilo 1. Wao ni zinazotumiwa katika fomu kusindika.

Jinsi ya kuvuna mizizi na wakati gani?

Mizizi inapaswa kuvunwa wakati wa vumbi - mwanzoni mwa chemchemi au vuli marehemu. Kwa urahisi, unahitaji kukata sehemu ya angani, kisha kwa koleo futa mchanga kuzunguka kichaka kwenye eneo la cm 50 na kwa kina cha mizizi. Kata mizizi iliyofunguliwa kutoka ardhini na upeue, kukusanya ndogo. Mizizi iliyochimbwa lazima ishuzwe kabisa kutoka kwa mchanga na sehemu zilizooza (haiwezekani kuosha, kwani Berberine huosha na maji), imekaushwa kwenye kivuli kwa joto la si zaidi ya 45-50 ° C, iliyokatwa vipande vipande (sio zaidi ya sentimita 1) na kuhifadhiwa kwenye mifuko katika eneo lenye hewa safi ndani ya nyumba.

Jinsi ya kuvuna majani na wakati gani?

Majani lazima yamevunwa katika sehemu ya budding na maua ya mmea. Kavu kwenye kivuli, ueneze kwenye safu huru sio zaidi ya 5 cm, ukichanganya mara kwa mara. Majani yaliyotiwa hudhurungi na hudhurungi inapaswa kutupwa, na kuacha kijani kibichi tu na ladha ya kuoka na harufu maalum ya pekee. Hifadhi katika mifuko ya karatasi.