Vitunguu ni mmea maarufu wa bustani. Imepandwa karibu kiwango sawa na viazi, vizuri, labda kidogo. Ikiwe hivyo, jukumu kuu la mtunza bustani ni kuhifadhi mavuno wakati wa msimu wa baridi. Baada ya yote, karibu hakuna sahani inaweza kufanya bila vitunguu, na kutupa matunda yaliyokosekana ni kutukana kwa machozi. Waliwekeza kazi nyingi, kwa kuongeza, bustani nyingi pia hupanda nyenzo za upandaji. Na hii tayari inajumuisha matumizi ya ziada kupata hiyo katika chemchemi. Jinsi ya kuhifadhi vitunguu ili kuzuia kuoza? Je! Matunda yanapaswa kuhifadhiwa katika hali gani ili isiweze kuota mapema?
Kabla ya kujibu maswali haya, wacha tujadili hoja nyingine muhimu. Hifadhi ya muda mrefu inategemea jinsi mmea umeandaliwa kwa ajili yake.
Nini cha kufanya na vitunguu baada ya kuchimba?
Mara tu manyoya ya vitunguu yalipotea na "kuweka chini", ilikuwa wakati wa kuchimba vitunguu. Fanya kwa hali ya hewa kavu, basi sio lazima kuisafisha kutoka kwa mchanga. Ni bora kuchimba vichwa na pitchfork na kuifuta kwa upole. Ni bora kuanza kuvuna asubuhi na kuacha mazao kwenye bustani chini ya jua hadi jioni.
Jioni, vitunguu vimepangwa, kuchagua iliyoharibiwa na wagonjwa - huitumia kwa chakula. Manyoya mengine yote yamepangwa, ikiacha mkia wa kisichozidi 10 cm, na mizizi. Vichwa vilivyojumuishwa vimewekwa chini ya dari kwa kukausha nje.
Aina za kuchemsha za vitunguu huhifadhiwa bora kwa muda mrefu. Ili kuzuia kuota itasaidia kuokota mizizi au kung'oa sehemu zao kwa kuweka chokaa. Walakini, vichwa vya kutua vile havifaa tena.
Masharti ya uhifadhi
Chumba ambacho vitunguu vitahifadhiwa kinapaswa kuwa joto na kavu. Joto bora la hewa sio zaidi ya 18 ° C, vinginevyo litakua haraka. Ukiacha vitunguu kwenye chumba kisicho na joto, ambayo hali ya joto iko chini ya baridi wakati wa baridi, itakuwa kufungia tu. Balbu kama hizo zinaweza kutumika kwa chakula, hata hivyo, wanapata tamu inayofaa. Lakini kwa kutua tayari wamepotea.
Sio muhimu sana ni unyevu: inapaswa kuwa katika kiwango cha 50 hadi 70%.
Jinsi ya kuhifadhi vitunguu: njia
Njia rahisi ya kufanya hivyo ni kwa wamiliki wa nyumba za kibinafsi ambazo zina basement. Kuna joto na unyevu muhimu ikiwa kuna uingizaji hewa. Katika pishi, vitunguu huhifadhiwa kwenye masanduku (mbao au plastiki), daima na mashimo. Wamewekwa kwenye pallet. Pia hutumia nyavu maalum - vichwa pia "hupumua" ndani yao.
Ikiwa hakuna basement (pishi), unaweza kuhifadhi vitunguu kwenye pantry katika ghorofa, ukiweka vichwa ndani:
- vikapu vya wicker;
- sanduku za kadibodi;
- toni za zamani za nylon;
- nyavu ndogo.
Inafaa sana kuhifadhi balbu "kwa njia ya zamani", ukiwachanganya kwenye nguruwe. Lakini, haijalishi ni njia gani inayotumika, wakati wa msimu wa baridi unapaswa kuchagua mboga mara kadhaa. Balbu zilizopigwa lazima ziondolewe kwa wakati ili kuokoa iliyobaki.
