Ndizi

Banana (Kilatini Musa) ni aina ya mimea ya mimea ya kudumu ya familia ya Banana (Musaceae), ambayo nchi yao ni nchi za hari za Asia ya Kusini na, haswa, visiwa vya Kimalesia.

Ndizi pia huitwa matunda ya mimea hii, huliwa. Hivi sasa, aina anuwai za paradisiaca zisizo na nguvu (spishi ya bandia ambayo haipatikani porini), iliyoundwa kwa msingi wa aina fulani ya mimea hii, inalimwa sana katika nchi za kitropiki na kwa wengi wao wana sehemu kubwa ya usafirishaji. Kati ya mazao yaliyopandwa, ndizi ni ya nne ulimwenguni, pili tu kwa mchele, ngano na mahindi.

© Raul654

Jenasi inaunganisha zaidi ya spishi 40, zilizosambazwa katika Asia ya Kusini na Visiwa vya Pasifiki. Aina ya kaskazini zaidi - Kijapani Banana (Musa basjoo), asili ya Visiwa vya Ryukyu vya Kijapani, pia hupandwa kama mmea wa mapambo kwenye pwani ya Bahari Nyeusi ya Caucasus, Crimea na Georgia.

Mnamo Aprili 2003, nilinunua mbegu za ndizi. Kwenye kifurushi hicho kulikuwa na vipande 3 na vyote vilikuwa vikubwa. Kwenye kifurushi kiliandikwa kuwa muda wa chini wa kuota ni wiki 6. Nilikata mbegu, kulowekwa kwa siku 2, kisha nikapandwa. Siku ya 5, mbegu moja ilianza kuota. Banana ilikua haraka sana. Kufikia Desemba, alikuwa na urefu wa zaidi ya mita mbili na alikua katika sufuria ya lita 10. Lakini hakuishi hadi masika. Labda mafuriko au yaliyoathirika na ukosefu wa taa.

Nilitaka sana kukuza ndizi tena, na nilinunua mmea uliokamilika dukani. Kulikuwa na matangazo nyepesi ya hudhurungi kwenye majani. Kulingana na kitabu hicho, niliamua kwamba ilikuwa ndizi tupu (Musa nana). Ni ndizi aina gani iliyokua kutoka kwa mbegu ni yake, sikuweza kujua.

© leggi tutto

Ndizi ilikua haraka, moja kwa moja bila majani mengi, lakini ikabaki chini, zaidi ya mita ya juu. Urefu wa karatasi ni cm 70. Mara kadhaa ilitoa shina ambazo zilichukua mizizi vizuri wakati zimepandwa.

Sasa juu ya kuondoka. Inakua haraka, kwa hivyo inahitaji kupandikiza ndani ya sufuria kubwa.

Udongo unahitaji madini. Ninatumia udongo ulionunuliwa.

Kuanzia Machi hadi Septemba mimi hulisha, nikibadilisha mbolea za kikaboni na madini. Ninaomba na mavazi ya juu ya juu. Banana anapenda kunyunyizia maji na kumwagilia mara kwa mara katika msimu wa joto. Katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi, yaliyomo baridi inahitajika, ambayo ni ngumu kuunda katika ghorofa, kwa hivyo majani hukauka kando. Ya wadudu, kawaida buibui mite.

Banana ni beri. Mmea wa ndizi ndio mmea mkubwa ambao hauna shina ngumu. Shina la nyasi za ndizi wakati mwingine hufikia urefu wa mita 10, na sentimita 40 kwa kipenyo. Kama sheria, matunda 300 yenye uzito wa kilo 500 kawaida hupigwa kwenye ukingo mmoja.

Vitu 10 ambavyo sio watu wengi wanajua kuhusu ndizi

1. Rais wa kwanza wa Zimbabwe alikuwa Kanaani Banana.
2. Ndizi sio tu ya manjano, lakini pia ni nyekundu. Nyekundu zina massa dhaifu zaidi, na haivumilii usafirishaji. Kisiwa cha Shelisheli MAO ndio mahali pekee ulimwenguni ambapo ndizi za dhahabu, nyekundu na nyeusi hukua. Wenyeji hula, kwa kweli: hii ni sahani ya upande uliowekwa na lobsters na clams.
3. Ndizi zina vitamini B6 zaidi kuliko matunda mengine. Inajulikana kuwa vitamini hii inawajibika kwa hali nzuri.
4. Kwa uzani, mmea wa ndizi ni zao la pili kubwa ulimwenguni, mbele ya zabibu mahali pa tatu, na kutoa nafasi ya kwanza kwa machungwa.
5. India na Brazil hutengeneza ndizi zaidi kuliko nchi nyingine yoyote duniani.
6. Ndizi ni karibu mara moja na nusu ya lishe zaidi kuliko viazi, na ndizi kavu huwa na kalori mara tano kuliko ile mbichi. Ndizi moja ina hadi 300 mg ya potasiamu, ambayo husaidia kupambana na shinikizo la damu na huimarisha misuli ya moyo. Kila mmoja wetu anahitaji 3 au 4 g ya potasiamu kwa siku.
7. Mait Lepik kutoka Estonia alishinda mashindano ya kwanza ya kula ndizi ulimwenguni. Aliweza kula ndizi 10 katika dakika 3. Siri yake ilikuwa kunyakua ndizi pamoja na peel - kwa hivyo aliokoa wakati.
8. Kwa Kilatini, ndizi huitwa "musa sapientum", ambayo inamaanisha "tunda la mtu mwenye busara."