Kitamu, afya, na anuwai - yote ni juu ya smoothies! Kinywaji, kilichobuniwa nyuma katika miaka ya 30 ya karne iliyopita, sasa ni maarufu kote ulimwenguni. Na kwa kweli hivyo - vizuri, njoo na mapishi rahisi na ya haraka ya vitafunio vyenye lishe, ambayo pia itakuwa muhimu? Kuna kwenda! Smoothies alisisitiza mbwa moto na cola kwa ujasiri, hamburger na kaanga, akianguka kwa upendo na kila mtu ambaye anataka kula sawa, lakini pia na ladha.
Nyeusi ya mweusi na asaliNani anasema smoothies sio lishe ya kutosha? Ndio, wakati mwingine huitwa "kichocheo cha kupoteza uzito kitamu." Walakini, smoothies inaweza kuwa karamu ya nishati ya kweli kwa wanariadha. Na kwa kuwa smoothies hazijatengenezwa sio kutoka kwa juisi, lakini kutoka kwa matunda na matunda, ina nyuzi nyingi, vitamini na antioxidants, ambayo ni muhimu kwa kila mtu.
Nyeusi ya mweusi na asaliKwa kutofautisha muundo, unalisha dessert muhimu (ambayo, kwa bahati mbaya, inaweza kuzingatiwa kuwa sahani kamili!) Kwa familia nzima: mwanariadha wa mume, mtoto wa shule na binti wa mtoto; baba na mama wa mboga, kufuata chakula cha kupoteza uzito ... na wewe mwenyewe, andika kitu mkali na cha kupendeza!
Na sasa ninapendekeza ujaribu mchanganyiko wa awali wa ryazhenka na currant nyeusi. Inaonekana ya kushangaza, lakini nilipenda ladha. Walakini, unaweza kuchukua nafasi ya maziwa yaliyokaushwa na kefir au mtindi; na badala ya currants kuchukua blueberries au raspberries. Ukweli, hii itakuwa kichocheo tofauti. Lakini kupika smoothies ni ubunifu wa kweli!
- Wakati wa kupikia: dakika 5
- Huduma: 2
Viungo vya kutengeneza laini ya weusi na asali
- 300 ml ya maziwa yaliyokaushwa maziwa, mtindi au kefir;
- 100 g ya currant nyeusi;
- Kijiko 1 cha oatmeal;
- Asali kuonja;
- Mint safi kwa mapambo.
Viungo vya Smoothie ya BlackcurrantKufanya laini nyeusi kwa asali
Osha matunda na kukausha kidogo. Ikiwa unatumia currants waliohifadhiwa, waache watweze kidogo ili visu za blender ziweze kukabiliana na vipande ngumu, na jogoo sio maridadi. Ingawa laini ni safi kunywa kidogo baridi.
Mimina bidhaa ya maziwa iliyochemshwa ndani ya blender, mimina berries na flakes, ongeza asali kidogo. Sukari pia inawezekana, lakini asali ina afya zaidi. Kwa kuongezea, kulingana na aina ya asali, ladha itabadilika: unaweza kuchukua asali nyepesi ya acacia; harufu nzuri, mwepesi mweusi au harufu nzuri na asali ya maua ya merel kutoka kwa mimea.
Piga viungo vya smoothie katika mchanganyikoPiga kila kitu pamoja katika modi ya pulsation (bonyeza kitufe - kutolewa, na kadhalika mara kadhaa). Tafadhali kumbuka: Vipande vikubwa vya matunda au glichi hazipaswi kuja kwenye kinywaji kilichomalizika: kwa kuwa, hiyo na laini ni "nzuri, ya kupendeza," unakumbuka? Jogoo aliyechomwa vyema ana laini laini na thabiti.
Mimina smoothies nyeusi na asali ndani ya glasi refu, kupamba na majani safi ya mint na kutumikia. Smoothies zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku, hata hivyo, ni bora kupika na kula mara moja zilizoandaliwa tayari! Kwa hivyo in ladha bora, na vitamini zaidi zitabaki.
Nyeusi ya mweusi na asaliUsisahau kuhifadhi kwenye nene za jogoo! Watakuja kusaidia wakati, baada ya kupendwa na dessert hii ambayo ni rahisi kwa kila maana, utazindua tofauti zake mpya ili kujifurahisha mwenyewe na familia yako.
Maneno machache kuhusu smoothies
Kuna hadithi kulingana na ambayo "wapandaji wa glasi" waligunduliwa na waendeshaji wa machozi: wakiteleza kwenye Bahari ya Pasifiki kando mwa California, kwa muda mfupi kati ya mawimbi mawili waliimarisha nguvu yao na kinywaji chenye matunda na vipande vya barafu!
Kulingana na toleo lingine, smoothie ilibuniwa na Mmarekani Steve Kokhnau, ambaye alikuwa amechoka kwa kujiondoa kwa kitamu kutokana na mzio wa chakula. Mara moja aliamua: "Sikuwa!", Na akachanganya katika glasi moja kila kitu kitamu na marufuku: matunda, matunda, karanga ... Piga vizuri katika blender na nilijishughulikia kwa kitu. Jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba kinywaji hicho kilikwenda kwa taster jasiri kwa faida ... angalau, hakuna kilichotokea kwake! Alishangaa na kufurahishwa, Steve, akiamua kushiriki kichocheo hiki cha kupendeza na muhimu na wengine, alifungua bar ya smoothie - ya kwanza ulimwenguni. Kila mtu aliipenda, na hivi karibuni mtandao mzima wa mikahawa ya kiogoi iitwayo Smoothie King - Mfalme wa Smoothies ulitokea. Kwa njia, neno smoothie katika tafsiri kutoka kwa Kiingereza linaonyesha kiini cha sahani, inamaanisha "sare, laini, laini." Na jina hili lilikuwa "linashikamana" na mapishi kwa mkono mwepesi wa hippie aliyeiita neno hili kinywaji chochote cha matunda.
Lakini kwa kweli, prototypes za smoothie zuliwa ziwa muda mrefu kabla ya matukio vilivyoelezewa, zaidi ya hayo, na watu tofauti na kwa uhuru wa kila mmoja. Kutoka kwa kumbukumbu ya wakati, Wahindi walikunywa juisi ya guava na kunde, wakipeana nguvu kwa mwili na roho, kabla ya kuanza kuwinda. Katika Mashariki ya Kati, wakichanganya matunda na asali, walitengeneza mkate mzuri wa kupendeza, na Slavs walitayarisha oatmeal na jelly ya matunda.
Baa za Smoothie zilifunguliwa mnamo miaka ya 1970, lakini Olimpiki za msimu wa joto wa 1984 za Los Angeles zilileta kutambuliwa kwa jumla kwa mapishi. Hapo ndipo mamilioni ya watu walipojifunza juu ya karamu ya "michezo".
Kulikuwa na taaluma ya kupendeza - mshauri wa smothie! Ikiwa mkufunzi anakufundisha jinsi ya kufanya mazoezi kwa usahihi, basi mshauri husaidia kuchagua muundo bora wa chakula cha jioni tu kwako na katika kesi fulani. Kwenda Workout, unahitaji moyo? Au kinyume chake, unataka kupumzika na kupumzika? Thamani ya lishe ya chakula cha jioni hutegemea muundo wake: laini na nyeusi, apricots, broccoli haina kalori kidogo kuliko na ndizi, persikor, melon.
Kwa kurekebisha usawa wa nishati ya kinywaji, ngozi kadhaa za nafaka, mbegu, karanga, kakao zinaweza kuongezwa kwa matunda na matunda. Mafuta na lishe pia inategemea msingi wa kioevu cha jogoo: kwa vitafunio vya moyo, chukua cream ya sour, cream au maziwa yaliyokaushwa; kwa mapafu, mtindi wa mafuta ya chini au kefir. Chaguzi nyepesi ni nzuri kwa kiamsha kinywa na chakula cha jioni, na zile zenye kalori nyingi ni za chakula cha mchana.
