Kichocheo cha squash caviar na mayonnaise ni tu mungu kwa wanawake wavivu au walio na shughuli nyingi. Hakuna haja ya kukaanga mboga zote, ambayo itachukua muda mwingi wa thamani, wanahitaji tu kupinduka kwenye grinder ya nyama na kupika. Kama msemo unaendelea: "Moja, mbili na sahani iko tayari."
Ninapenda kichocheo hiki kimsingi kwa ladha, ni kitamu sana. Kwa unyenyekevu wa kupikia.
Wacha tuifanye kwa utaratibu.
Kichocheo cha squash caviar na mayonnaise
Viungo
- Zukini - kilo 3;
- Chumvi - 4 tsp;
- Sukari - 100 gr;
- Mayonnaise - 250 ml;
- Vitunguu - kilo 0.5;
- Kuweka nyanya - 1 kikombe.
- Viniga 9% - 100 ml.
Utaratibu wa kupikia
Tunachukua kwa mboga za mavuno na ngozi nyembamba, saizi kubwa. Wana zaidi mimbari.
Wanahitaji kuoshwa ili kuchukua mbegu.
Peel vitunguu.
Kata vitunguu na zukini kwa vipande vya usuluhishi.
Kutumia processor ya chakula, saga mboga hizi mbili kwenye viazi zilizopikwa. Nani hana mvunaji wa mchanganyiko, blender, unaweza kufanya mchakato huu na grinder ya nyama.
Tuma kila kitu kwenye sufuria na uchanganya.
Ongeza pakiti ya mayonnaise mara moja na upike kwa saa moja.
Kisha kuongeza nyanya kuweka, chumvi, sukari, kupika dakika nyingine 5. Wakati wa kupikia, usisahau kuchanganya mara kwa mara.
Dakika 5 kabla ya mwisho wa kupika kumwaga siki.
Benki zinahitaji kutayarishwa mapema. Lazima ziwe safi na za viini.
Unahitaji kuiosha kwenye maji ya joto na sabuni au soda, sipendekezi kutumia sabuni za kisasa za kuosha vyombo, kwa sababu zimeoshwa vibaya na maji, ambayo baadaye inaweza kuathiri vibaya ladha na uhifadhi wa boga la boga.
Kofia za chuma pia zinapaswa kuchemshwa kwa dakika 5.
Mimina viboko kwenye mabenki, songa. Fungia kitu cha joto, kama blanketi la zamani au kanzu ya manyoya, acha hadi itakapona kabisa.
Hifadhi kwenye pishi au jokofu.
Kwa joto la kawaida, aina hii ya viboreshaji huhifadhiwa vibaya, vifuniko vimevimba.
Hii inapaswa kuzingatiwa ili juhudi zako hazipuuzi.
Mapishi ya caviar ya boga na mayonesiise ni rahisi sana!
Pika kwa raha!
Mapishi zaidi ya kutengeneza caviar ladha ya mboga, tazama hapa
