Mboga ni sehemu muhimu ya chakula na chanzo kikuu cha vitamini asili kwa mtu wa kisasa. Baada ya kuvuna, daima kuna shida ya kuhifadhi mboga nyingi safi wakati wa baridi. Karoti sio ubaguzi, kwa sababu umaarufu wa mboga hii, inafaa kuona jinsi ya kukua karoti kwenye video. Hii itasaidia kuzuia makosa mengi katika upandaji wa mbegu na katika kilimo chao zaidi.
Je! Ni lini na ni lini bora kupanda karoti kwenye shamba?
Mazao mazuri ya mboga hutegemea upandaji sahihi wao na kwa wakati kwenye wavuti. Karoti hupandwa kupitia mbegu za kupanda. Kuamua ni lini bora kupanda karoti kwenye wavuti, unahitaji kuzingatia sifa za ukuaji wa mbegu za mmea huu wa mboga.
Mbegu za karoti zina kipindi cha kuota cha kutosha, miche ya kwanza inaweza kuonekana wiki tatu tu baada ya kupanda. Kwa kuzingatia kuota polepole kwa mbegu, lakini ugumu wao wa msimu wa baridi, karoti zinaweza kupandwa sio tu katika chemchemi, baada ya kuchafua mchanga, lakini pia wakati wa msimu wa baridi.
Ni bora kupanda karoti wakati wa baridi katika nusu ya pili ya Oktoba, na katika baadhi ya mikoa - mwanzoni mwa Novemba.
Wakati wa kupandwa kwa msimu wa baridi, karoti zinafaa kula baada ya mavuno, kama sheria, haifai kwa uhifadhi wa muda mrefu katika msimu wa baridi.
Kwa kuhifadhi alamisho karoti zinazofaa zilizopandwa kwenye chemchemi. Aina bora za kukumbuka na mahuluti ni:
- Vitamini 6;
- Samson;
- Altair;
- Shantane;
- Morevna.
Wakati wa kukua karoti kwa uhifadhi wa muda mrefu katika msimu wa baridi, inahitajika kudumisha wakati wa mavuno, basi maisha ya rafu ya karoti yatakuwa ndefu, mboga zitabaki katika hali nzuri karibu hadi mazao mapya. Vidokezo vichache vitasaidia watunzaji wa bustani kuvuna mazao kwa wakati na kuyaweka safi hadi wakati wa masika.
Jinsi ya kuweka karoti nyumbani?
Usalama wa karoti hauathiriwa sio tu na anuwai, bali pia na wakati wa mavuno. Ikiwa una haraka, chimba karoti mapema, basi itabadilika haraka sana. Ikiwa umechelewa na uji wa mazao, mboga zinaweza kuteseka kutokana na mvua ya vuli, kwa hivyo unaweza kutoa maoni ya jumla juu ya jinsi ya kuokoa karoti, na bustani watafanya marekebisho kwa hali ya hewa na hali ya hewa katika mkoa wenyewe.
Usikimbilie kuvuna karoti zilizokusudiwa kwa uhifahishaji mpya, ukichimba mapema sana, haupati uzani unaofaa.
Katika maeneo mengi, watunza bustani wako haraka ya kuchimba mazao ya mizizi kabla ya msimu wa mvua wa vuli, wakati mitaani bado ni joto vya kutosha, na kusahau juu ya vitu vitatu muhimu:
- faida kuu ya karoti iko mnamo Septemba - Oktoba;
- aina za marehemu, zilizochimbwa kabla ya muda, zina ladha ya chini;
- mwanzoni mwa Septemba ni moto wa kutosha na kwa kuhifadhi joto ni kubwa mno kwa kuhifadhi mboga.
Ishara ya kuanza kuvuna karoti inaweza kuwa manjano ya manjano.
Inahitajika kuanza kuvuna karoti kwenye hali ya hewa kavu, mwishoni mwa Septemba - Oktoba mapema. Ni kwa wakati huu kwamba serikali ya joto inapungua, michakato ya ukuaji wa mazao ya mizizi hupungua polepole. Ni rahisi zaidi kukusanya karoti kwa mikono yako au kuchimba na lami ya shimo kuliko koleo. Ili kuchimbwa mazao ya mizizi lazima yamepangwa. Kidogo sana, na uzani ambao hauhusiani na daraja, huchaguliwa kwa usindikaji, na mboga zilizoharibika pia zimepelekwa hapa. Kwa uhifadhi, karoti laini, isiyoharibika imewekwa bila dalili za kuoza.
Swali mara nyingi hujitokeza: nini cha kufanya na matako na jinsi ya kuhifadhi karoti, na vilele au bila viboko? Vifuniko vya karoti lazima viondolewe mara tu baada ya kuchimba karoti kutoka ardhini, kwani inaweza kuchora unyevu kadhaa kwenye yenyewe, ambayo inaweza kusababisha kukausha mapema.
Unaweza kufanya hivyo kwa njia zifuatazo:
- pindua matako kwa mkono wako kwenye kichwa cha mizizi;
- kata kwa kisu kichwani cha mazao ya mizizi, ukiacha hadi 5 cm ya vilele;
- kukatwa kwa kichwa yenyewe;
- kata kwa kisu pamoja na sehemu ya kichwa.
Baada ya karoti kuchimbwa, vijiko viliondolewa, lazima kavu kwenye chumba baridi kwa joto la nyuzi + 8 + 10.
Karoti zilizotayarishwa kwa kuhifadhi zinaweza kupakwa kwenye sanduku, zikimimina:
- Sawdust. Kilo 500 za karoti zitahitaji takriban mita za ujazo 0.3 - 0.5. m machungwa.
- Mchanga.
- Kitunguu saumu.
Sanduku zilizotayarishwa na karoti zilizowekwa kwenye pishi.
Karoti huhifadhiwa kwa joto la digrii +1 +3, mahali pa giza.
Kiasi kidogo cha karoti zinaweza kuhifadhiwa katika ghorofa, kuiweka kwa kilo 5 - 10 kwa safu hata kwenye sanduku za kadibodi, na kuongeza mizizi 1 ya 2 ya farasi kwa kila sanduku. Masanduku yaliyowekwa mahali pa baridi zaidi ya ghorofa. Ikiwa kuna karoti nyingi, inaweza kuhifadhiwa kwa kumwaga mifugo kwenye uhifahdi maalum; urefu wa kundi unaweza kuwa kutoka mita moja hadi nne. Njia hii inatumika kwa urahisi katika karoti za viwandani au nusu za viwandani zinazouzwa. Hifadhi ya uwekaji wa mifugo lazima iwe na vifaa vya uingizaji hewa na inahitajika kudumisha joto la digrii 0 +1 ndani yake. Kuzingatia mapendekezo haya hapo juu kutaongeza maisha ya rafu ya karoti hadi wakati wa mavuno ijayo.
