Gooseberry ni tamaduni ya zamani ya beri, inayojulikana katika nchi yetu mapema kuliko Ulaya Magharibi (karne ya XVI) na Amerika ya Kaskazini (karne ya XVIII).
Hata huko Kievan Rus katika karne ya XI., Na kisha katika monasteri na bustani za kifalme za karne ya XII - XIV. jamu ilikua ikazaa matunda yanayoitwa "bersen", "agryz". Kulingana na sensa ya 1701, kulikuwa na bushi 50 za "kryzhu" kwenye jumba la jumba la kifahari na bustani ya maduka ya dawa ya Moscow. Katika bustani "kwenye Kisiwa" karibu na ua wa Mfalme, fathoms 92 ziliwekwa kwa "paa la birch", na katika 1757 aina kadhaa zilikuwa tayari zinajulikana. Katika maelezo ya sehemu za Moscow za Golitsyn ziliambiwa: "Nina paa rahisi ya misitu 80, paa lenye nywele za misitu 20, paa nyekundu ya misitu 20".
© Frank Vincentz
Pamoja na maendeleo ya kilimo na biashara katika karne za XVII-XVIII. tamaduni ya jamu hatua kwa hatua iliingia bustani za mimea na mashamba.
Katika karne ya XIX. huko Urusi, aina ndogo za matunda-ndogo zilianza kubadilishwa na uteuzi wa Magharibi-kubwa-matunda. Katika bustani za amateur ya kibinafsi, urval tajiri mara nyingi ulijilimbikizia, na kitalu pia ziliundwa. Lakini mwanzoni mwa karne ya XX. Ugonjwa wa kuvu wa kuvu - poda ya koga (sferotek) iliingia sehemu ya Uropa ya Urusi, na kwa miaka 10-15, upandaji wa jamu ulianguka sana. Katika miaka ya ishirini, jamu tena alianza kulipa kipaumbele kama tamaduni ya beri yenye thamani kubwa na isiyo na adabu.
Mwisho wa miaka ya ishirini ya XX. Utamaduni ulijikita katika maeneo matatu tu ya beri yaliyokua: Moscow, Leningrad na Gorky. Huko Moscow, aina za kawaida za viwandani zilikuwa zabibu na njano ya Kiingereza. Njano ya Kiingereza ilizingatiwa kuwa ya muhimu zaidi kwa sababu ya unyenyekevu mdogo wa maktaba ya spela. Katika bustani zilizopandwa Warszawa, Brazil, chupa ya Kijani, Kijani kijani. Kituo cha kilimo cha gooseberry karibu na Moscow kilikuwa vijiji: Yasenevo, Chertanovo, Borisovo, Kotlyakovo. Mnamo 1928, katika mkoa wa Moscow, gooseberries ilichukua hekta 130, au 10% ya mimea yote ya beri. Karibu na Leningrad, aina hizo zilijulikana sana: Champagne nyekundu (Skorangelika), Avenarius, Nambari ya Nane, na kituo cha kuzaliana vilikuwa vijiji karibu na Pavlovsk (Antropshino, Fedorovskoye, Pokrovskoye). Katika mkoa wa Gorky, kawaida zaidi ilikuwa aina tatu: tarehe za kijani. Tarehe hiyo ni nyeupe na rahisi Kirusi (vijiji - Lyskovsky, Spassky na Vorotynsky maeneo).
Jamu (jamu)Mnamo 1920, mimi. Leontyev huko Peterhof alipata mahuluti ya Kijani cha Magharibi cha Kijani cha Kijapani na Amerika ya Kaskazini - Horton. Katika miaka ya ishirini ya mapema, aina mpya za jamu zilizo na matunda nyeusi, zilizopigwa na I.V. Michurin: Negus, Amepigwa nyeusi na Nyeusi Moor. Kwa asili, aina hizi ni mahuluti ya ndani ya Anibut ya aina ya Uropa na spishi ya mwitu (duka la jamu).
Katika mkutano wa kwanza wa All-Union juu ya viwango vya mazao ya matunda na berry (Kiev, 1931), urval mpya wa jamu ilipitishwa, ambayo ilijumuisha aina 13: tatu Amerika, Tisa za Ulaya Magharibi na moja ya ndani (Avenarius).
Katika USSR, V.V. Spirin, ambaye alifanya kazi kwa muda mrefu katika jiji la Nikolsk, Vologda Oblast. Tofauti Nikolsky (miche E. Lefora) bado ni kati ya kawaida katika Seeero-West.
Jamu (jamu)Utaratibu wa kusudi la kweli juu ya kilimo cha aina za ndani-zenye bidii na zenye uvumilivu, maendeleo ya utamaduni, uliofanywa na kituo cha majaribio cha matunda na matunda ya Moscow na Taasisi ya Utafiti ya Umoja waote inayoitwa baada ya bustani I.V. Michurin, ilisababisha kuundwa kwa urval ya ndani ya jamu. Hivi sasa, msingi ni aina: Kirusi, Mabadiliko, Pink 2, Mysovsky 37, mpango wa miaka mitano.
Vifaa vilivyotumiwa:
- Chanzo: I.V. Popova. Jamu
