Mapishi ya Pie ya Apricot

Pie ya apricot ni ladha ya kupendeza ambayo inaweza kupikwa haraka na mikono yako mwenyewe. Unga laini, laini hupatikana ikiwa unafuata mapishi hapa chini. Kulingana na hatua hizi za kuoka, unaweza kutengeneza keki sio tu na apricots, zinaweza kubadilishwa na peaches, apples, mananasi. Chukua kiwango cha chini cha vifaa, vutiwa na mhemko mzuri na kitamu, matokeo yenye harufu nzuri yatahakikishwa.

Mapishi ya Pie ya Apricot ya kisasa

Ikiwa ghafla una apricots karibu, basi hauitaji kusita, fanya mkate wa apricot haraka. Ili kuunda matibabu kama haya haraka, unahitaji nusu ya kilo ya apricot, viungo vingine vyote vinaweza kupatikana kwenye jokofu yako, na zaidi ya hivyo, zinahitaji kidogo sana. Vipengele vya ziada vitakuwa: vikombe 3 vya unga, siagi ya gramu 150, mayai 2 na maziwa 1 ya kikombe. Vipodozi vya kukaanga vitakuwa: gramu 10 za sukari ya vanilla (unaweza na zaidi), kijiko kidogo cha sukari iliyotiwa, vijiko 3 vya poda ya kuoka na gramu ya chumvi.

Utaratibu wa kuoka:

1. Ondoa mbegu kutoka kwa apricots iliyosafishwa vizuri.
2. Piga vipengele vitatu: siagi, sukari na chumvi. Ingiza mayai na kupiga tena.
3. Ongeza poda ya kuoka na sukari ya vanilla kwa unga. Tambulisha sehemu hizi katika mafuta yaliyopigwa na changanya vizuri mpaka unga utafikia hali ya wiani wa cream ya sour.
4. Tayarisha sahani ya kuoka na apricots, chini ambayo unahitaji kufunika na karatasi maalum. Weka vipande vya apricot kwenye karatasi na ujaze na unga.
5. Washa oveni na wakati timer inafikia digrii 180, unaweza kutuma mchanganyiko wa keki kwa kuoka kudumu dakika 10. Baada ya wakati huu, punguza joto hadi digrii 160 na subiri dakika 50. Nyunyiza keki iliyokamilishwa na sukari ya unga. Bon hamu!

Utayari wa kuoka hukaguliwa na fimbo nyembamba ya kuni. Inapaswa kutupwa ndani ya unga, ikiwa fimbo imekaa kavu, basi keki iko tayari.

Pie ya apricot kwenye cooker polepole

Kwa upendeleo wa multicooker, hapa chini ni mapishi ya kutengeneza mkate wa apricot ndani yake. Mbali na gramu 700, apricot inapaswa pia kuandaa vikombe 1.5 vya unga na sukari, pamoja na mayai 7. Mfuko wa poda ya kuoka pia utakuja kwa njia inayofaa.

Kupika mkate:

1. Osha apricots na uondoe mbegu.
2. Piga mayai na sukari hadi nene.
3. Panda unga, mimina poda ya kuoka ndani yake. Hatua kwa hatua ongeza unga kwa mayai yaliyopigwa.
4. Lubricate multicooker na majarini. Mimina katika unga na uweke uzuri juu ya apricots. Wakati keki ya apricot imepikwa, matunda yatazama katikati ya unga. Baada ya kufunga kifuniko, weka timer kwa dakika 80 na uchague "Kuoka".
5. Baada ya kupika, chukua bakuli na kubisha keki iliyokamilishwa kwenye sahani. Baada ya baridi mwangaza, unaweza kuanza kunywa chai.

Katika chapa zingine za multicooker, modi ya "Kuoka" ni dakika 60-65, kisha imezimwa. Katika kesi hii, bila kufungua kifuniko, baada ya kukatwa, kuweka tena kwa dakika 20.

Apricot pai "Vijana" - video

Keki ya Apricot Curd

Kwa mkate wa tamu wa jumba la kupendeza, unahitaji apricot 10 na gramu 400 za jibini la Cottage. Ili kutengeneza unga, unahitaji kuandaa gramu 200 za unga, siagi 100, yai 1, gramu 50 za sukari na kijiko 1 kidogo cha unga wa kuoka. Mbali na apricots na jibini la Cottage, kujaza ni pamoja na: gramu 200 za cream ya sour, mayai mawili, gramu 100-150 za sukari, 2 tbsp. vijiko vya wanga, gramu 10 za sukari ya vanilla na juisi ya limau nusu.

Jinsi ya kuoka?

1. Osha apricots, nusu, futa jiwe.
2. Acha siagi ikayeyuke, ongeza yai na sukari ndani yake, halafu upiga.
3. Ongeza unga na unga wa kuoka kwenye siagi. Piga unga kwenye mkate wa apricot. Ipe sura ya mpira na jokofu kwa nusu saa.
4. Toka nje na ununue kwenye bakuli la kuoka. Hakikisha kuunda pande.
5. Kuchanganya jibini la Cottage na cream ya sour, sukari ya vanilla, wanga, sukari, maji ya limao. Piga kila kitu vizuri na uimimine ndani ya fomu na unga.
6. Weka apricots juu ya curd.
7. Oka kwa saa 1 katika oveni yenye digrii 180. Pata, baridi na unaweza kula.

Pamoja na mapishi haya ya curd, multicooker pia ataweza kukabiliana kikamilifu.

Pie ya Apricot iliyokatazwa

Tamaa haziendani kila wakati na uwezekano, na hii inahusu hamu ya kupika mkate wa apricot katika msimu wa kuiva kwao. Kwa maana hii, matunda ya makopo huokoa, ambayo sio mbaya kuliko safi. Watahitaji jar iliyo na gramu 300 za apricot. Kwa kiasi kama hicho, jitayarisha karatasi kubwa ya kuoka na viungo vifuatavyo sawa: siagi - gramu 220 (gramu 200 kwa unga na gramu 20 za kufunika dawa iliyokamilika), mayai 4, glasi moja na nusu ya sukari, vijiko 2 vya poda ya kuoka, kiasi sawa cha sukari ya vanilla, 3 vikombe vya unga.

Kupika mkate:

1. Chagua apricots kutoka jar, weka kitambaa cha karatasi na umwaga maji yote. Haupaswi kuondokana na syrup ya apricot, ni muhimu kwa mtihani.
2. Piga siagi, sukari ya vanilla, mayai na sukari iliyokatwa na whisk. Mimina katika syrup ya apricot.
3. Changanya unga ulioangaziwa mapema na poda ya kuoka, kisha uingize ndani ya siagi iliyochapwa. Unga inapaswa kutoka kioevu kama fritters.
4. Jaza karatasi ya kuoka na karatasi (karatasi ya kufuata) kwenye uso ambao umwaga unga. Weka apricots.
5. Weka katika tanuri ya digrii 180 na uoka kwa nusu saa. Ondoa kutoka kwenye oveni, paka na siagi. Baridi na uitumie na chai.

Pie na apricots waliohifadhiwa kwenye kefir

Pie ya kupendeza itatoka sio tu kutoka kwa matunda safi, bali pia kutoka kwa waliohifadhiwa. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kupunguka vipande 10 vya apricot. Utaratibu huu unaweza kufanywa kwa asili, na pia kwa kuweka matunda kwenye microwave ya defrosting. Vikombe 2 vya unga, kikombe cha sukari na kiwango sawa cha kefir, mayai matatu, gramu 100 za siagi, kijiko cha siki na uzani wa vanillin utaenda kwenye unga.

Mchakato wa kupikia:

1. Apricots Defrost.
2. Tengeneza batter (kama pancake) kutoka unga, vanillin, sukari ya sukari, mayai, kefir, soda na siagi.
3. Jitayarisha karatasi ya kuoka kwa kuifunika kwa karatasi ya kuoka na kuipaka mafuta. Mimina unga ndani yake. Weka vipande vya apricot juu ya unga.
4. Oka kwa dakika 45. Wakati huo huo, joto la oveni linapaswa kufikia digrii 180.

Kichocheo kutoka kwa picha ya mkate wa apricot inaelezea kwa urahisi sana jinsi ya kuoka kutibu ambayo hata mhudumu wa novice anaweza kuelewa hatua zote. Lishe bora ya sanaa ya upishi kwako!