Faida na madhara ya radish nyeusi

Radish nyeusi, aina mkali zaidi ya radish ya kupanda, imeheshimiwa nchini Urusi kwa muda mrefu. Mzao huu usio na kipimo ulijumuishwa katika lishe ya karibu kila sehemu ya watu katika msimu wa joto na wakati wa msimu wa baridi, wakati kulikuwa na mboga safi chache.

Kati ya watu, mazao ya mizizi yenye safu mbaya ya uso na kunde la theluji-nyeupe-juisi ilithaminiwa sio tu kwa sifa zao za upishi, bali pia kwa mali muhimu ya radish nyeusi. Vipande vya mboga hii iliyoongezwa kwa apples zilizooka, mboga na manyoya ya uyoga au sauerkraut ilizuia ukungu na uharibifu. Tangu nyakati za zamani, njia maarufu za kutumia radish nyeusi kwa homa, rheumatism, upungufu wa vitamini na maradhi mengine hujulikana. Kuvu na asali bado ni kichocheo maarufu zaidi cha bronchitis ya msimu na rhinitis.

Leo, katika vitanda vya bustani, mmea muhimu unaweza kupatikana mara chache. Hii ni kwa sababu ya kuenea kwa aina zingine za papo hapo za kitamaduni: radish, figili za Kijapani na Kichina.

Lakini kwa ishara za kwanza za magonjwa ya msimu, sawa, watu wanakumbuka mazao ya mizizi yaliyo wazi na ladha kali, kali. Kwa hivyo matumizi ya radish ni nini? Ni nini katika muundo wake huamua mali ya faida ya mazao ya mizizi, na ni nini kinachoweza kuathiri vibaya afya ya binadamu?

Muundo wa kemikali na maudhui ya kalori ya figili nyeusi

Kama mazao yote ya mizizi ya jeni hii, radish nyeusi ni kalori ndogo. Kwa gramu 100 za mboga safi, 36 kcal tu. Lakini muundo wa vitamini na macronutrient ni bora zaidi. Mbali na vitamini C, massa nyeupe ya papo hapo ina vitamini E na PP, idadi ndogo ya beta-carotene, na pia idadi ya wawakilishi wa kikundi B: B1, B2, B5, na B6. Macronutrients katika muundo wa radish nyeusi inawakilishwa na kalsiamu, magnesiamu, potasiamu, fosforasi na sodiamu, chuma iko kama sehemu ya kuwaeleza.

Sifa muhimu za radish nyeusi sio tu uwepo wa chumvi ya madini na vitamini. Kwa gramu 100 za radish, gramu 88 za maji, gramu 1.9 za protini, gramu 0,2 tu za mafuta, gramu 2.1 za nyuzi za lishe muhimu na gramu 1 ya majivu, na gramu 6.7 za wanga, ambazo ni pamoja na gramu 6.4. saccharides na gramu 0.3 tu za wanga.

Radish nyeusi: mali muhimu ya mazao ya mizizi katika matibabu ya magonjwa ya viungo vya ndani

Kwa sababu ya idadi ya chini ya kalori na maudhui ya juu ya nyuzi za lishe, mizizi ya radish nyeusi inaweza kutumika katika menyu ya wale ambao waliamua kupoteza paundi chache za ziada.

Wakati huo huo, mboga huchangia kupoteza uzito kwa sababu ya athari yake ya diuretiki nyepesi. Kwa kuwa upotezaji wa unyevu hulipwa na chumvi ya madini iliyomo kwenye mazao ya mizizi, usawa wa elektroni wa mwili haughuri.

Wingi wa nyuzi husaidia kusafisha matumbo haraka na kwa ufanisi kutoka kwa kukusanya sumu.

Kwa hivyo, figili nyeusi sio muhimu sio tu kwa kupoteza uzito, lakini pia kwa kila mtu anayejali afya zao na ubora wa digestion. Maisha ya kukaa nje na lishe iliyochaguliwa vibaya husababisha kuoza na kuoka katika mabaki ya chakula ambayo hayaacha utumbo kwa wakati. Gesi huanza kuzalishwa kwa nguvu, lengo la uchochezi huendeleza, na dysbiosis hufanyika.

Je! Radish ni muhimu kwa wale ambao wanataka kusafisha mwili na kuweka digestion?

Kwa utumiaji wa kawaida wa sahani kutoka kwa mazao safi ya kung'olewa au kung'olewa na joto, uwezekano wa nguzo kama hizo kwenye matumbo na dalili zisizofurahi za kupungua hupungua sana.

Vitu vya kazi katika muundo wa figili nyeusi vina athari ya kuchochea na ya ndani kwenye kuta za njia ya kumengenya. Kama matokeo:

usambazaji wa damu kwa mfumo wa mmeng'enyo inaboresha;
sauti yake ni ya kawaida;
microflora ya pathogenic kabisa hukandamizwa na kuharibiwa;
ufanisi wa matumbo ni kuboresha;
kuvimbiwa kutoweka.

Mali ya bile na diuretiki ya figili nyeusi hutumiwa katika kutengeneza mawe katika kibofu cha mkojo na viungo vya urogenital. Katika kesi hizi, juisi ya radish na asali au katika fomu yake safi kwa idadi ndogo hutumiwa kama wakala wa antispasmodic wa asili na wa kuvuruga.

Radish nyeusi inachukuliwa sana kwa mali yake ya bakteria yenye faida.

Phytoncides ya mboga hii inayopingana na bakteria wakati wa virusi na homa. Wakati huo huo, athari ya faida ya mazao ya mizizi sio hii tu. Mali muhimu ya msaada wa radish nyeusi:

kuimarisha kinga;
kupunguza maumivu;
kupunguza kukandamiza;
haraka na rahisi kusonga sputum;
katika shirika la kuzuia na matibabu ya uchochezi;
kuinua sauti ya mwili na kujaza akiba yake ya vitamini.

Wakati wa kukohoa, tiba ya watu wa jadi kwa matibabu ni juisi nadra, inayopatikana kwa kuchanganywa na majani ya radish na asali au sukari.

Mimea moja ya mizizi itahitaji vijiko 1-2 vya asali, na dawa ya kitamu iko tayari ndani ya masaa matatu baada ya maandalizi. Iliyotiwa na vitamini, dutu inayotumika na vitu vya kuwafuata, syrup ya radish na asali inachukuliwa dakika 30 kabla ya chakula, vijiko 1-2.

Walakini, mali ya faida ya radish nyeusi sio mdogo kwa hii. Mboga husafisha vizuri mfumo wa mzunguko kutoka kwa mkusanyiko wa cholesterol na inazuia malezi ya bandia mpya.

Kalsiamu na magnesiamu, ambayo ni sehemu ya mazao ya mizizi, ina athari nzuri kwa misuli ya moyo na mishipa ya damu katika kesi ya shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo na shida zingine za mfumo wa moyo na mishipa.

Katika kesi hii, juisi ya radish na asali zote huchukuliwa, na sahani zilizo na mboga safi ya mizizi huletwa kwenye menyu.

Mali muhimu ya radish nyeusi kwa matumizi ya nje

Lakini mwili wa figili nyeusi haitumiki tu kwa chakula, inaweza pia kuwa na athari ya uponyaji inapotumika nje.

Hii, kwa mfano, ni matibabu madhubuti kwa vidonda na upele wa ngozi.
Lions na compress na radish itapunguza misuli na maumivu ya pamoja, na pia kuteseka na gout na rheumatism.
Juisi ya kawaida kwa njia ya lotions na kusugua na matumizi ya kawaida huamsha follicles ya nywele na huchochea ukuaji wa nywele.

Mbegu zake ni sawa na mazao ya mizizi ya radish nyeusi.

Shindano kutoka kwa mbegu zilizochomwa zinaweza kutumika kwa sababu za mapambo kupambana na uchochezi mdogo na duru chini ya macho, michubuko na kasoro, kwa kuwa utaratibu kama huo hautaboresha usambazaji wa damu kwa tishu tu, uboreshaji wa mimea ya bakteria na hata vimelea vya subcutaneous.

Contraindication na tahadhari kwa matumizi ya radish nyeusi

Licha ya upendeleo wa kipekee wa muundo, wingi wa vitamini na dutu inayofanya kazi, mazao ya mizizi yanaweza kuleta faida zote mbili na madhara ikiwa figili nyeusi hutumiwa bila kipimo na kufuata mapendekezo ya madaktari.

Radish nyeusi haipaswi kujumuishwa katika menyu ya watoto chini ya miaka mitatu, na pia wanawake ambao ni wajawazito.

Radish nyeusi haifai sana kwa watu ambao wamekuwa na mshtuko wa moyo. Na wagonjwa wanaotunzwa kwa magonjwa ya ini na figo wanapaswa kula mboga ya mizizi kwa uangalifu mkubwa.

Moja ya vyanzo na faida na madhara ya radish nyeusi ni glycosides ya mafuta adimu. Dutu hizi zina athari ya kukasirika kwa membrane ya mucous na tishu za viungo vya ndani, kwa hivyo radish imeingiliwa mbele ya:

ugonjwa wa kidonda cha peptic;
magonjwa ya utumbo katika hatua ya papo hapo;
gastritis na asidi nyingi.

Kwa kuwa watu wengine wana uvumilivu wa chakula cha kibinafsi kwa sahani kutoka kwa figili, unahitaji kuingiza utamaduni huu kwenye lishe yako kwa uangalifu sana, kuanzia gramu 30-50.

Kwa dalili kidogo za athari ya mzio, tumbo, maumivu au dalili zingine, unahitaji kukumbuka kuwa, pamoja na mali muhimu, radish nyeusi ina contraindication, ambayo inamaanisha kuwa ni bora kuachana na saladi ya juisi na kushauriana na mtaalamu wa matibabu.