Jinsi ya kukuza vijito katika ardhi ya waziVitunguu au vitunguu vya Ascalon ni vitunguu vya aina tofauti. Asili kutoka Mashariki ya Kati. Katika nchi za Ulaya zilizoanzishwa katika karne ya XIII. Katika siku hizo, iliitwa escalot (kulingana na jina la bibilia la mji ule ambao ulikuwa umekulia), basi jina lilibadilishwa kuwa la haradali. Pia huitwa Kvochka, Kuschevka, kwani mmea mmoja huunda kiota cha balbu (vipande 5-30 kila moja). Kufanikiwa kupandwa kwa njia ya mimea: bulbu moja iliyopandwa inatoa karibu 40 mpya. Uenezi wa mbegu haitumiki sana.
Shallot: Tofauti na vitunguu
Shots hupandwa ili kutoa manyoya ya kijani, ingawa balbu pia zinafaa kwa matumizi ya binadamu. Kucha mapema ni sifa tofauti ya aina hii ya vitunguu. Unaweza kupata mazao hayo katika bustani za miti mapema mapema mwezi wa Februari, na ikakua katika ardhi wazi, manyoya ya kijani tayari kwa kukata mwezi mmoja baada ya kupanda miche. Balbu zimehifadhiwa vizuri wakati wa baridi - usikauke, usiongeze.
Shots zinaweza kuitwa vitunguu vya gourmet: majani hayajoka kwa muda mrefu, vitunguu huwa na ladha tamu ya nusu, mmea hausababisha macho ya maji wakati unasindika, na baada ya kula safi, hakuna pumzi mbaya.
Shallot ndio kiungo kikuu cha supu maarufu ya vitunguu - baada ya kupikia, inabaki ladha ya kipekee, haitoi bidhaa zingine zote. Shots huliwa safi (appetizer, bakuli la kando, katika saladi), kilichochapwa, kukaanga.
Mimea hiyo ina madini mengi, sukari, asidi ya ascorbic, ina mali ya uponyaji.
Jinsi ya kukuza vijito na mbegu
Jinsi ya kukua vijito kutoka kwa mbegu
Shots, kama vitunguu, ni tamaduni ya watoto wawili. Hapo awali, inahitajika kupanda utamaduni na mbegu nyeusi kupata vitunguu vidogo - seti za vitunguu.
Vitunguu chernushka hupandwa katika mchanga wenye unyevu, ulioiva mapema mwanzoni mwa Machi (Machi-Aprili) au vuli marehemu kabla ya msimu wa baridi, mwishoni mwa Oktoba (ili chernushka isiinuke kabla ya chemchemi).
Na ili seti za vitunguu zilipatikana kubwa, unahitaji kuzipanda mara nyingi na maji vizuri.
Jitayarishe kitanda mapema, ukichimba kwa uangalifu na kufungua ardhi. Wacha ardhi ianze na kuanza kupanda:
- Mifereji hiyo haiko chini ili upandaji sio mzito kuliko cm 1-2.
- Umbali kati ya safu ni 15-20 cm.
- Umbali kati ya mbegu ni nadra iwezekanavyo, ili baadaye iwe rahisi kuvunja.
- Baada ya kupanda, mito imefunikwa vizuri na nyuma ya turuba, na ikiwezekana, imefunikwa kwa mikono na udongo mwembamba, ulio huru katikati na humus.
Baada ya kupanda, kitanda cha bustani lazima kiwe na maji ili hakuna vilio vya maji, vinginevyo ukoko wa ardhi utaunda, mbaya kwa miche mpole. Inashauriwa maji kila siku, ikinyunyiza kitanda kidogo tu. Kwa matibabu haya, vitunguu vya chernushka "vitatoka nje" haraka.
Ili kupata seti
Wakati shina itaonekana, hukatwa mara 2-3, ikiacha 4-5 cm kati ya mimea. Umbali huu ni wa kutosha kukuza seti kamili ya vitunguu.
Ili kupata greens juu ya manyoya
Kuvunja shina kwa umbali wa cm 3-4, hii inatosha kupata mboga nzuri za juisi. Kumwagilia inapaswa kuwa nyingi angalau mara moja kila siku 5.
Kutunza shallots
Utunzaji zaidi unajumuisha kumwagilia mara kwa mara na kufungia udongo. Mara mbili kwa msimu, unaweza kulisha na nyasi zenye mchanga au mbolea yoyote ya nitrojeni.
Wakati manyoya ya vitunguu yanaanza kugeuka manjano, kumwagilia kunasimamishwa, ikiruhusu balbu kuiva. Baada ya kuwekewa matako, seti ya vitunguu huchukuliwa kutoka ardhini, kavu mahali penye kivuli, imewekwa kwenye masanduku na kuweka mbali kwa kuhifadhi katika chumba baridi, kavu.
Wakati wa jinsi na jinsi ya kupanda shina ya mchanga kwenye ardhi
Jinsi ya kupanda shallots picha
Unaweza kupanda mianzi katika chemchemi (Aprili) au kabla ya msimu wa baridi (katikati ya Oktoba). Katika mstari wa kati ni bora kupanda katika chemchemi. Wakati wa kupanda vuli, ni muhimu kwamba mmea unakua mizizi, lakini hauanza kukua kikamilifu.
- Kina cha upandaji wa balbu katika chemchemi ni karibu 6 cm, katika vuli - 10 cm.
- Shingo ya mizizi inapaswa kufunikwa na safu ya mchanga cm 2-3.
- Kati ya balbu za mtu binafsi, weka umbali wa cm 10, kati ya safu - 20 cm.
- Wakati wa kupanda kabla ya msimu wa baridi, hakikisha mulch na humus.
- Balbu za saizi kubwa hupa idadi kubwa ya watoto, lakini kupata sehemu ya kijani, ni bora kupanda vitunguu vidogo na vya kati.
Udongo unahitajika huru, yenye rutuba. Kwa kuchimba, ongeza kilo 4-6 za humus kwa kila m².
Tamaduni ya Photophilous: Panda katika maeneo ya wazi na jua kali.
Jinsi ya kutunza shallots
Kumwagilia
Weka mchanga unyevu kidogo, lakini usiruhusu maji kuteleza. Katika kipindi cha Mei-katikati ya Julai, maji mara 3-4 kwa wiki. Punguza kumwagilia kutoka nusu ya pili ya msimu wa joto, na uimishe kabisa wiki 2-3 kabla ya kuvuna.
Futa udongo kila mara, ukiongeze kwa cm 5-6 katika nafasi ya safu, ukijaribu kugusa mizizi ya mimea.
Ili balbu ni kubwa
Ili kupata balbu kubwa, unaweza nyembamba viota. Uinue ardhi kwa uangalifu, na manyoya madogo huchota balbu ndogo, ukiacha vielelezo vikubwa.
Mavazi ya juu
Wakati wa msimu wa kukua, kulisha mara mbili. Ongeza kito cha kwanza cha wiki 2 baada ya kuinua nuru kwenye balbu, ya pili - mwanzoni mwa malezi ya vitunguu. Kama mavazi ya juu, unaweza kutumia vitu vya kikaboni (suluhisho la mbolea ya kuku au mullein) au mbolea ya madini (mavazi ya kwanza - 10 g ya nitrati ya ammoni, 10-15 g ya superphosphate, mavazi ya pili - 10-15 g ya superphosphate na kloridi ya potasiamu kwa 1 m².
