Saladi ya Beetroot na vitunguu na walnuts "Bordeaux"

Saladi hii rahisi, ya kitamu na yenye afya inajulikana chini ya jina la kushangaza "Bordeaux", na unaweza kuitumikia kama chakula cha jioni tu au kwa meza ya sherehe.

Saladi ya beetroot ya majira ya baridi na vitunguu, vitunguu na walnuts itakushutumu na vitamini na nishati, kuimarisha nguvu na kinga, kwa sababu Bordeaux ina viungo vyote muhimu kwa hili: mboga, karanga, matunda kavu na vitunguu!

Viungo vya Beetroot Saladi na Garlic na Walnuts Bordeaux

100 g iliyokatwa matuta, kuvuta, lakini kavu zaidi, inakua bora;
Beets za kuchemsha 1-2;
Matango 2 ya kung'olewa au kung'olewa;
Karafuu 1-2 za vitunguu;
Walnuts 5-6 (hiari);
Bana ya chumvi kuonja;
Vijiko 4-5 vya cream ya sour au mayonesiise.

Viungo vya Beetroot Saladi na Garlic na Walnuts Bordeaux

Jinsi ya kufanya saladi ya beetroot na vitunguu na walnuts "Bordeaux":

Kachumbari za kukaanga na beets kwenye grater coarse.

Piga beets na kachumbari

Prunes, ikiwa ngumu, kabla ya kukaushwa, mimina maji ya kuchemsha kwa dakika 5. Ikiwa laini, kata mara moja vipande vipande.

Walnuts hupigwa na kung'olewa na kisu (ikiwa unataka vipande vikubwa) au kwa kusongesha na pini ya kusongesha kwenye sahani (ikiwa unapenda karanga, lakini hawataki wazinuke kwenye meno yako kwenye saladi iliyoandaliwa tayari).

Chop chungwa na kung'oa karanga

Chambua vitunguu na kusugua kwenye grater laini au ukata kwenye kijinyunyizi cha vitunguu.

Ongeza prunes, karanga, vitunguu, chumvi kwenye saladi. Chumvi kidogo, jaribu, kwa sababu tayari tunaweka kachumbari kwenye saladi. Kila mtu anajua kuwa "undersalt iko kwenye meza," lakini unajua kufurika iko wapi.