Kwa karne kadhaa zilizopita, zabibu zilizopandwa kwa milenia zimepata mabadiliko makubwa. Aina nyingi mpya zimeonekana kuwa huzaa mazao mara kwa mara hata katika maeneo ambayo hawakuwahi kusikia matunda ya mvinyo hapo awali. Wafugaji hawakuzaa aina za msimu wa baridi-ngumu tu, bali pia spishi ambazo hazijaathiriwa sana na magonjwa hatari ya mazao, ambayo hutoa brashi kubwa na matunda maridadi ambayo hayana mbegu kabisa. Na bado, watengenezaji wa mvinyo wanajua kuwa unaweza kupata kurudi mzuri kutoka kwa kichaka hata ya aina yenye tija zaidi na isiyokadirika kwa kuwekeza kazi nyingi na ustadi katika kukuza na kutunza zabibu.
Ya kwanza, baada ya kupandwa kwa miche ndani ya mchanga, mchango wa mavuno yajayo ni malezi ya busara ya zabibu, kuanzia mwaka wa kwanza wa maisha ya mmea na, pamoja na sura ya taji ya mmea, kuamua matunda yake.
Kwa mbinu nzuri, kufikia mwaka wa nne, kichaka kinapata muonekano wake wa mwisho, lakini hii haimaanishi kuwa kazi ya mtoaji divai imekamilika.
Uundaji wa kichaka cha zabibu
Uchaguzi wa sura ya msitu wa mzabibu, ambayo huamua muonekano wake, muundo na idadi ya shina mpya na wingi wa kijani, hutegemea hali ya hali ya hewa ya ukuaji, rutuba ya mchanga na sifa za aina ya mmea.
Matokeo ya malezi sahihi ya msitu wa zabibu ni:
- mara kwa mara na, kulingana na sifa za aina, mavuno mengi;
- ongezeko la lazima kufikia mwisho wa msimu wa ukuaji;
- mmea ambao huvumilia msimu wa baridi bila shida na haugonjwa na magonjwa ya kawaida ya zabibu na wadudu wake katika eneo hilo;
- kutoa miche ya zabibu kwa utunzaji rahisi;
- kuwezesha kupogoa na kumwagilia mzabibu, ujanibishaji na marekebisho ya mzigo uliopo.
Wakati wa kujiuliza jinsi ya kupanda zabibu, bustani wengine wa novice hufanya juu ya hunch, bila kulipa kipaumbele cha kutosha kwa kupogoa kichaka. Walakini, kuna chaguzi na aina nyingi za fomu zilizo nzuri ambazo hukuruhusu kupata matokeo mazuri katika hali tofauti za kilimo. Kwa msaada wa kupogoa kwa chemchemi, kichaka cha zabibu huundwa na shina la urefu tofauti au bila hiyo.
Mara nyingi, wakulima hupanda miche iliyokatwa kwa zabibu:
- vuta fomu bila mikono ya kudumu, lakini ikiwa na sehemu iliyoinuliwa ya shina, ambayo kutokana na kupogoa kwa macho 1-2 au kwenye pete, misa ya shina mpya hukua;
- umbo lililokokwa na mikono ya urefu tofauti kutoka shina, likipumzika juu ya vijiti;
- fomu na viungo vya matunda vilivyoelekezwa katika mwelekeo mmoja au mbili, ukuaji wote ambao unasambazwa kwenye trellis ya wima;
- Fomu ya kamba na kamba moja au kadhaa za kudumu ambazo viungo vya matunda au matawi husambazwa. Chaguo hili ni rahisi katika kilimo na utunzaji wa zabibu, hutoa mavuno mengi, lakini ni kawaida katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto, ambapo mzabibu hauitaji makazi wakati wa msimu wa baridi;
- umbo la shabiki na nusu-shabiki, msingi wa trellis na kuwa na mikono kadhaa ya urefu tofauti na nguvu.
Ni chaguzi na mchanganyiko anuwai wa mashabiki ambao wamepokea kutambuliwa zaidi kwa viboreshaji wa divai nchini Urusi, kwa kuwa busara kama hiyo ni rahisi kutunza.
Kichaka kinaweza kubadilishwa ikiwa kinataka, na wakati trellis inapangwa, mimea hupokea hewa ya kutosha, mwanga na lishe, kutoa mavuno mengi ya juu, yanaweza kutolewa na kukaa kwa msimu wa baridi. Sehemu kuu ya kazi juu ya malezi ya msitu wa zabibu hufanywa katika chemchemi, katika msimu wa joto nyongeza na kuongezeka kwa kupindukia na kupindika huvunja, garter na taratibu zingine hufanywa kwa lengo la kudumisha matunda na sura iliyokusudiwa ya mmea.
Zabibu trellis
Kwa kuwa zabibu ni mzabibu mzito, katika hali nyingi, kwa kilimo chake na urahisi wa utunzaji, msaada wa kuaminika na rahisi unahitajika. Uwepo wa miundo kama hii ni muhimu sana kwa sura isiyo ya shina ya taji na kilimo cha aina zenye nguvu, na vile vile unapotumia zabibu kwa dari ya miti, arbor na majengo mengine.
Kuta, miti iliyowekwa, miti na miti hata inayokua karibu na misitu inaweza kutumika kama msaada kwa mzabibu, lakini usanidi wa trellis maalum kwa zabibu itakuwa suluhisho bora.
Katika bustani ya amateur, aina mbili za ujenzi ni za kawaida.
- wima trellis, ambapo shina za zabibu ziko katika ndege moja;
- trellis iliyoelekezwa, ambayo shina huwekwa katika ndege mbili kwa pembe kwa kila mmoja.
Katika visa vyote, nguzo za muundo ni miti ya kuaminika, kati yao kunyoosha safu za waya wenye nguvu, ambayo itastahili kuhimili sio uzito wa shina tu, bali pia ukali wa brashi iliyomwagika. Trellis ya ndege moja ya zabibu ni rahisi kuweka na bei nafuu, lakini kupata mavuno ya juu kutoka kwa kichaka, toleo la ndege mbili ni rahisi zaidi, kutoa eneo kubwa la kusaidia shina za matunda na kuhimili uzito mzito wa mzabibu.
Ili kurahisisha kilimo na utunzaji wa zabibu, kati ya trellises kuna njia za kutosha kuondoa bushi na kuzihifadhi kwa kipindi cha hali ya hewa baridi, na pia kutoa upandaji taa na taa za kutosha, na safu hazikuingiliana. Ni bora ikiwa trellis ya zabibu itakuwa iko kutoka kaskazini hadi kusini. Katika kesi hii, urefu wa muundo huchaguliwa kulingana na ukuaji wa mvinyo, sifa za aina na sura iliyochaguliwa ya kichaka.
Jinsi ya kufunga zabibu
Kadri zabibu inakua wakati wa msimu wa ukuaji, shina hufungwa mara kadhaa kwa safu za usawa za trellis au zilizowekwa kwenye aina zingine za inasaidia. Katika kesi hii, garter, wakati ambao shina husambazwa sawasawa katika ndege moja au mbili, hutumikia kutatua shida kadhaa:
- Mmea hupewa taa bora na utawala wa hewa.
- Kupogoa kwa urahisi na kuhalalisha kwa molekuli ya kijani na ovari.
- Inarahisisha utumiaji wa mavazi ya juu ya zabibu, na vile vile utekelezaji wa "kupogoa kijani".
- Shina zenye wima zinakua na kukomaa bora.
- Hatari ya kupata ugonjwa wa zabibu na uharibifu wa wadudu hupunguzwa.
- Mkulima wa kuanzia anapaswa kujua ni lini na jinsi ya kufunga zabibu.
Mara ya kwanza unahitaji kurekebisha msimamo wa shina wakati ni karibu 40-50 cm na kufikia safu ya chini kwenye trellis. Kisha, inakua, shina zimefungwa mlolongo kwa safu zote.
Kama nyenzo ya garter, ni bora kuchukua chakavu cha nguo au vitambaa, twine ya asili au pacha, ambayo ni, inamaanisha kwamba usifadhaishe au kushona shina zilizokua. Ni rahisi kutumia zana maalum ya garter ya miche ya zabibu ambayo hurekebisha kwa urahisi shina na kipande cha plastiki. Kwenye trellises, ambapo waya huwekwa kwa safu mbili zinazofanana, shina huongoza kwenye pengo kama hilo, na masharubu yanayosababishwa yamewekwa wazi juu ya usaidizi kwa muda. Ikiwa zabibu zilizopandwa kwenye gazebo au dari, ambapo ukuaji wa bure hutolewa, hutunzwa, basi shina kama hizo hazihitaji kufungwa.
Kulisha
Katika miezi ya majira ya joto, kukua na kutunza zabibu hauhitaji kupogoa kwa shina la kudumu, lakini huwezi kufanya bila kuondoa sehemu za kijani za mmea. Kulingana na aina ya zabibu, mzigo unaopatikana kwa kichaka, na hali ya kilimo, kutoka kwa buds kwenye shina za mwaka wa sasa, mimea inaweza kutoa idadi kubwa ya shina za utaratibu wa pili. Ikiwa hautaondoa watoto wa kambo, huondoa virutubishi vinavyohitajika kutoka kwa mazao ya baadaye na kuficha kichaka nzima. Uzani mwingi wa kichaka ni hatari kubwa kwa maendeleo ya magonjwa ya zabibu kama koga na koga ya poda. Kwa hivyo, haifai kusubiri ukuaji wa shina za spurious.
Ikiwa katika mikoa yenye majira mafupi ya malisho ya zabibu huwa na kuondolewa kamili kwa shina katika hatua za mwanzo za maendeleo, basi kusini, haswa wakati wa kukua aina za mapema, vijito hufupisha tu ili kupata mazao ya ziada ya matunda matamu ya vuli.
Na katika hali nyingine, kwa mfano, wakati mzabibu una shida na baridi au mvua ya mawe, malisho hayatekelezwi kabisa. Stepsons kuchukua nafasi ya ukosefu wa kijani kijani kwenye kichaka na kusaidia kuanza tena maendeleo ya kichaka.
Usindikaji wa kuzuia na kulisha foliar kwa zabibu
Kupata mavuno ya zabibu yenye ubora wa juu na thabiti haiwezekani bila kutoa mmea kwa kiwango sahihi cha virutubisho. Kukua kwenye trellis kumpa mkulima nafasi ya kutumia kulisha zabibu, chanzo bora cha lishe ya ziada na madini.
Hitaji kubwa la misitu ya zabibu ya juu ya kuvaa ni:
- kabla na baada ya maua;
- wakati wa kuchorea kwa matunda kuanza;
- siku chache kabla ya kuvuna.
Kwa kulisha miche ya zabibu na misitu ya watu wazima tumia suluhisho lenye superphosphate 5%, sulfate ya 0.5% ya amonia na 1% chumvi ya potasiamu. Wakati matunda yanaanza kucha, mzabibu hauitaji tena naitrojeni, lakini micronutrients kama vile zinki na boroni zinaweza kuongezwa kwa mavazi ya juu.
Baada ya maua, misitu hutendewa na suluhisho la 1% ya asidi ya boric pamoja na kuvu ambayo inazuia ukuaji wa koga ya chini, ugonjwa ambao hutokea katika hali ya unyevu mwingi na una athari mbaya sio tu kwenye mavuno ya baadaye, bali pia kwa mmea mzima wa zabibu. Mavazi ya mwisho ya zabibu ya juu ya zabibu yanaweza kufanywa kwa msingi wa infusion ya majivu ya kuni. Kuanzishwa kwa mavazi kama haya, pamoja na kunyunyizia misitu na kuvu na wadudu, hufanywa mchana, wakati hali ya joto inapungua, jua haliwezi kuchoma majani na inflorescences au katika hali ya hewa ya mawingu. Matone ya pesa yanabaki kwenye kijani kibichi, athari kubwa ya utaratibu.
Jinsi ya kusindika zabibu baada ya mvua, wakati fungicides na vitu vya kufuatilia huosha?
Katika kesi ya mvua kali, matibabu hurudiwa haraka iwezekanavyo, makini na kunyunyizia misitu na Ridomil, haswa wakati ambao maua tayari yamekamilishwa, na kuna uwezekano kwamba koga itaibuka.
Ugonjwa hatari kwa zabibu ni oidiamu, ambayo mara nyingi hukauka katika hali ya hewa kavu na ya moto. Tiba ya kwanza ya kuzuia dhidi ya ugonjwa huu inafanywa katika chemchemi. Ikiwa fluff nyeupe nyepesi hupatikana kwenye shina, majani na matunda, katika hatua ya kwanza suluhisho bora kwa koga ya unga itakuwa usindikaji wa zabibu na siki na potasiamu kwa njia ya suluhisho kidogo la rose.
Wakati huo huo, usisahau kwamba ufanisi wa mavazi ya juu na vifaa vya kinga ni kubwa sana ikiwa sheria zote za kukua na kutunza zabibu zinafuatwa, magugu na shina za ziada huondolewa kwa wakati, hewa na lishe zinapatikana kwa shina zote.
