Kukua kabichi ya broccoli: aina, picha

Broccoli ni aina ya kabichi iliyoishi katika Bahari ya Mediteranea, ambayo hutofautiana na jamaa zake kwa kutokuwa na adabu. Bidhaa hii ilikuwa maarufu hata kati ya Warumi wa kale, ambao zaidi ya miaka 2000 iliyopita waliitumia kuandaa sahani anuwai. Wamarekani hawakuipuuza, na kuibadilisha kuwa bidhaa ya kuuza nje.

Ikiwa uangalie kwa karibu broccoli, basi ana mengi ya kawaida na cauliflower. Lakini bado kuna tofauti kadhaa. Kwanza kabisa, yeye huzidi "rangi" mwenzake katika lishe na umuhimu. Inatofautishwa pia na ishara zingine: ladha, rangi, kiwango cha wiani, muundo wa kichwa, nk Ingawa leo mboga hii inaweza kununuliwa katika duka nyingi, ni nzuri zaidi kuliko broccoli iliyopandwa katika jumba lake la majira ya joto. Baada ya yote, itakuwa muhimu sana kuliko kudhuru, kwani wakati wa mchakato wa kilimo mbolea ya kemikali haitatumika kwa mchanga.

Kukua kabichi hii kwenye wavuti ni rahisi sana. Jambo kuu ni kuambatana na mapendekezo haswa. Wala usitoe fursa ya kujaribu sahani kadhaa za kupendeza za broccoli, kwa sababu mkulima yeyote anaweza kukuza mboga hii, bila kujali uzoefu na ujuzi.

Je! Ni aina gani na mahuluti ya broccoli kuchagua?

Moja ya aina ya kuvutia ni Romanesco broccoli, ambayo inasimama kwa fomu yake ya asili. Kabichi hii ina muonekano wa koni ya rangi ya manjano-kijani, pamoja na mbegu nyingi ndogo, ambazo kupangwa katika ond. Kwa uchunguzi wa kina zaidi wa mboga, unaweza kuona kwamba mbegu zingine zote zinajumuisha ndogo.

Walakini, hii sio aina tu ya broccoli ambayo inaweza kupandwa leo. Aina ya Ganlan one ni moja kati ya inayotumika kwa kilimo nchini Uchina. Kwa kuonekana, inafanana na broccoli ya kawaida, lakini bado tofauti hiyo iko katika rangi yake ya bluu. Wachina pia wanathamini mseto wa mseto wa Kijapani (Xilanhua 西兰 花). Kipengele chake kikuu ni kwamba inajumuisha mashada ya inflorescences ziko kwenye shina refu. Bidhaa hii mara nyingi hutumiwa na mikahawa mingi. Sahani za upande moto zimetayarishwa kwa msingi wake, na pia inaweza kutumiwa mbichi kwa kuongeza mboga zingine.

Aina za mbichi za mapema

Kati ya aina za kabichi zilizoiva mapema Broccoli ni baadhi ya zile maarufu ambazo zinafikia hatua ya ukomavu wa kiteknolojia haraka sana, ni kama ifuatavyo:

• Vitamini. Ina badala ya vichwa vidogo, ambavyo vinatofautiana katika wiani wa kati na kijani;
• "Vyarus". Inakua kwa namna ya njia ya usawa, ambayo ndani yake kuna majani ya Bubble ya rangi ya kijivu-kijani, wakati vichwa zenyewe ni ndogo na zina ladha ya kupendeza;
• Kunyunyizia Kijani. Mboga hii ina vichwa vya wiani wa kati;
• "Mtawala" F1. Baada ya siku 75-80 kutoka wakati wa kupanda, vichwa vya kijani kibichi vya sura kubwa ya kutawala huanza kuunda;
• Comanches Ikilinganishwa na aina zingine, broccoli hii ni sugu zaidi kwa maua, na pia inastahimili hali ya hewa ya chini na ya juu;
• Corvent "F1. Aina hii ni moja ya aina mapema sana; inaweza kukua katika mazingira ya kupanda kwa nene; ina vichwa vikubwa vya rangi ya kijivu-kijani;
• Linda Baada ya kufikia ukomavu wa kiufundi, huunda vichwa vitamu ambavyo vina rangi ya kijani kibichi na haziwezi kuunda vichwa zaidi ya 6 vya upande.

Aina ya msimu wa kati

Aina hizi za broccoli ni nyingi. Kati yao Ifuatayo inastahili tahadhari maalum:

• Atlantic. Katika mchakato wa maendeleo, inapata shina ya juu, huunda rosette yenye nguvu ya majani, vichwa vinageuka kuwa kubwa kabisa;
• Arcadia F1. Ni mali ya idadi ya mahuluti badala ya uzalishaji, kuna shina yenye nguvu ambayo hufikia urefu mkubwa, inaunda kichwa cha rangi ya kijani kibichi;
• Balboa F1. Katika aina hii, kichwa cha kivuli nyepesi cha saizi kubwa huundwa, ina ladha ya kupendeza;
• Genoa. Broccoli hii ni bora kwa upandaji wa kompakt. Katika mchakato wa ukuaji, hufanya vichwa vyenye umbo ambalo halipotezi ladha yao kwa muda mrefu;
• "Kibete". Aina ya majani hutengeneza majani, na kichwa kina ladha ya kupendeza na ina rangi ya kijivu-hudhurungi;
• Greenbelt. Kwa wakati wa kuvuna, kichwa cha unyevu wa juu huundwa, shina yenyewe ni ya juu na yenye nguvu;
• Green Favorite F1. Ni moja ya aina ya matunda ya broccoli.

Marehemu aina ya kucha

Aina hizi za broccoli hazitumiwi mara nyingi kwa kilimo, tofauti na aina zilizoiva mapema na za kati. Ya mahuluti ya kuvutia, tunaweza kutofautisha:

• Bahati F1. Inaunda kichwa cha ukubwa mkubwa wa wiani mkubwa, ina ladha ya kupendeza;
• Marathon F1. Mmea wa watu wazima una rosette iliyoinuliwa ya majani, kichwa yenyewe ni kijani kwa rangi na kubwa kwa ukubwa.

Kukua miche ya kabichi ya broccoli

Ikiwa unafikiria wakati ni bora kupanda miche ya broccoli, inashauriwa upange kazi hii kwa nusu ya kwanza ya Machi. Kitendo cha kawaida kati ya bustani ni kupanda broccoli katika hatua kadhaa. Tarehe ya mwisho, kama sheria, iko kabla ya Juni 20. Kuanzia Mei, inaruhusiwa kupanda kwenye kitanda kilichopangwa.

Ili kupata miche yenye nguvu na yenye afya kutoka kwa mbegu, ni muhimu shikilia hafla fulani kwa usindikaji wao. Ya kwanza ya hizi ni kuchagua, baada ya hapo nakala kubwa zaidi na kamili zinapaswa kubaki. Ifuatayo, unahitaji loweka suluhisho la mambo ya kuwaeleza. Mbegu zinapaswa kuwa ndani yake kwa saa 1, na baada ya uchimbaji wanahitaji kutoa wakati wa kukauka. Unaweza kuyapanda tayari wakati nafaka hazishikamani na vidole. Ikiwa hauna uzoefu mkubwa katika kupanda miche ya kabichi ya broccoli, haifai kutumia aina za kukomaa marehemu, kwani hata bustani wenye uzoefu mara nyingi hushindwa kupata mazao mazuri kutoka kwa aina hizi za mimea.

Mbegu lazima zizikwe 1 cm ndani ya ardhi.Mbolea zilizo na boroni na molybdenum hutumiwa kama mavazi ya juu.

Wakati miche itaunda majani 4-5, zinaanza kupandikiza ndani ya ardhi. Wakati unaofaa zaidi kwa hii ni muongo wa Aprili-wa kwanza wa Mei. Kabla ya kupeleka miche mahali pa kudumu, kitanda cha bustani lazima kimwaga kwa umakini kwa hali ya "uchafu".

Hata ikiwa baada ya kupanda wimbi la theluji ya msimu wa joto kupita, haitaumiza upandaji wako, kwani broccoli ni mmea sugu wa baridi. Ikiwa barafu kali inatarajiwa, basi itabidi joto miche kwa kuifunika kwa nyenzo zisizo za kusuka au nyenzo zingine.

Katika nusu ya kwanza ya Mei, hali ya hewa ya kutosha huanzishwa ili uweze kupanda broccoli katika ardhi ya wazi kwa mahali pa kudumu. Wakati wa kupanda, inahitajika kufuata muundo sahihi wa uwekaji wa mbegu - 30 x 50 cm.

Utunzaji wa Kabichi ya Broccoli

Picha za mboga hii hufanya iwe rahisi kuelewa jinsi inavyopendeza katika hatua ya ukomavu wa kiufundi. Walakini, kabla ya hii, mtunza bustani atalazimika kufanya juhudi nyingi, kutatua masuala mengi muhimu.

Uchaguzi wa kiti. Kwa kupanda broccoli, inashauriwa kuchagua mahali pazuri. Inaruhusiwa kupanda hata kati ya miti, jambo kuu ni kwamba taa ya kutosha huingia hapo.

Udongo. Inashauriwa kupanda broccoli katika maeneo yenye udongo usio na asidi. Ili kupunguza acidity, unaweza kuongeza chaki au chokaa wakati wa kuchimba. Matokeo mazuri yanaweza pia kupatikana kwa mbolea na majivu. Utangulizi wa superphosphate ndani ya mchanga kwa kiwango cha gramu 10 kwa mita 1 ya mraba pia inaboresha uzazi wake.

Ili kuunda hali nzuri kwa ukuaji wa broccoli, mara nyingi inashauriwa kufungua ardhi katika eneo la mizizi. Hii haitasaidia kutoa mimea kwa kiwango cha lazima cha oksijeni, lakini pia kuondoa magugu, na pia kuongeza digestibility ya mbolea. Katika mahali iliyochaguliwa kwa kupanda broccoli, haipaswi kuwa na magugu mabaya, pamoja na dandelions. Hilling pia hutoa matokeo mazuri.

Kumwagilia na kulisha. Inahitajika kumwagilia broccoli mara nyingi, lakini kwa sehemu ndogo, vinginevyo bustani yako itafanana na swamp. Katika moto kwa nyongeza ya unyevu, unaweza kunyunyizia.

Ingawa matumizi ya mbolea ni muhimu kwa kabichi, hata hivyo, hii inapaswa kufanywa kwa wastani. Kwa mara ya kwanza, mullein iliyochomwa hutumiwa: mayonnaise moja ya mbolea inapaswa kuzungushwa kwenye ndoo ya maji na kuongeza kijiko 1 cha urea kwenye mchanganyiko huu. Inahitajika kuomba mbolea hii baada ya kupandikiza miche ya kabichi mahali pa kudumu, ikisubiri wakati ambapo miche inachukua mizizi. Kawaida inachukua wiki 2 baada ya kupanda. Katika hali hizo wakati njia ya kupanda upandaji wa mbegu moja kwa moja inatumiwa, basi mavazi ya juu katika kesi hii inatumika tu baada ya wiki 3 kupita tangu kuibuka kwa miche.

Mara ya pili kabichi mbolea na nitrate. Lazima itumike baada ya wiki mbili hadi tatu baada ya kulisha kwanza. Uzoefu maarufu unaonyesha kuwa chumvi ya chumvi ni lazima kwa mazao mazuri ya kabichi. Inahitajika kupandishia mimea mwanzoni mwa msimu wa joto: kwa hili, eneo la chumvi linachukuliwa na kiasi kinacholingana na sanduku moja la mechi, na hutiwa katika lita kamili ya maji.

Wakati wa mavazi ya juu ya majira ya joto, inashauriwa kuzuia kuanzisha nitrojeni nyingi. Pia inahitajika kutoa mimea na potasiamu na fosforasi, upungufu ambao unaweza kuathiri vibaya ubora wa mazao.

Ili hakuna usawa kati ya mbolea, inashauriwa kutumia utunzaji wa juu wa kabichi kwa kabichi. Wanaweza kununuliwa katika duka lolote la bustani.

Vidudu na magonjwa. Tishio kubwa kwa broccoli ni kutoka kwa viwavi wenye njaa. Unaweza kuwaondoa kwa mkono. Walakini, pia kuna njia isiyo na taabu: kwa mmea huu unaweza kulindwa na lutrasil nyembamba.

Kufanya wadudu wasipendezwe na broccoli katika eneo lako, ni muhimu kupanda mimea yenye misalaba karibu. Inahitajika kuhakikisha kuwa magugu mabaya hayakua, kimsingi colza. Mara nyingi, sababu ya magonjwa mengi ni kutoweza kufuata sheria za teknolojia ya kilimo.

Masharti ya ziada. Ili kupata mavuno mazuri, inahitajika kuunda hali nzuri za joto kwa broccoli: mode bora ni digrii 16-24. Mimea inaweza kuhimili kufungia kwa muda mfupi sio digrii zaidi ya -5. Ikiwa baridi kali zaidi inatarajiwa, basi inashauriwa kufanya shughuli za joto kutua.

Hitimisho

Kukua kwa broccoli katika jumba la majira ya joto sio ngumu sana, kwa sababu kwa njia nyingi za kukua haina tofauti na jamaa zake. Walakini, hapa pia kuwa na nuances zao wenyewe, ambayo lazima izingatiwe na mkulima. Kwanza kabisa, lazima mtu asisahau kwamba mboga hii ni sugu kidogo ya kila aina ya kabichi. Kwa hivyo, inahitajika kufuatilia mara kwa mara habari juu ya theluji inayowezekana na, ikiwa ni lazima, funika bustani.

Walakini, mavuno ya juu yanaweza kupatikana tu na njia iliyojumuishwa ya kukuza broccoli. Kwa hivyo, inahitajika kulipa kipaumbele sio tu kwa uchaguzi sahihi wa mahali, lakini pia kuunda hali nzuri kwa ukuaji wa kabichi. Kulisha pia ni lazima.