Currant ni vitamini kutoka kichaka!

Currant ni beri ya afya! Je! Unajua kuwa hitaji la kila siku la vitamini C linaweza kutoshelezwa na kula matunda matatu tu 40- 40 ya weusi? Na ukweli kwamba vitamini E, ambayo pia ni matajiri katika currants, inaitwa vitamini vya ujana? Na pia juu ya ukweli kwamba katika phytoncides kali ya currant ilipatikana ambayo huua idadi ya virusi, haswa virusi vya mafua? Inageuka kuwa katika bustani zetu sio tu misitu yenye matunda matamu, ambayo tunapika jam, lakini maduka ya dawa ya asili.

Nyeusi. © mako

CurrantKilatini - Ribe. Jenasi ya mimea kutoka kwa familia ya monotypic gooseberry (Grossulariaceae). Pamoja na spishi takriban 150. Hadi spishi 50 ni kawaida katika Ulaya, Asia na Amerika ya Kaskazini, na zingine zinashuka kuelekea kusini mwa bara kando ya Andes kwenda kwenye Strait ya Magellan.

Katika tambarare ya sehemu ya Uropa ya Urusi kuna spishi 3 za mwituni, katika Caucasus - 6, idadi kubwa ya hizo hukua Siberia, haswa Mashariki.

Currant nyekundu. © Anita Martinz

Taa

Miche ya currant iliyo na mfumo wa mizizi wazi inaweza kupandwa wote katika chemchemi na vuli, lakini ni bora kufanya hivyo sawa katika vuli (kwa njia ya kati - katika nusu ya kwanza ya Oktoba). Wakati wa msimu wa baridi, mchanga karibu na misitu utatulia na kuunganika, katika msimu wa mimea mimea itaanza kukua mapema na kuchukua mizizi vizuri. Wakati wa kutumia miche kwenye vyombo, hakuna vikwazo kwa tarehe za kupanda.

Kawaida, misitu ya currant hupandwa kwa umbali wa mita 1-1.25. Ili kupata mazao kwa mwaka wa 2-3, mimea kwa safu inaweza kupandwa denser kidogo, kwa umbali wa meta 0.7-0.8 Lakini mavuno kutoka kwenye kichaka yatakuwa chini miaka ya kuishi imepunguzwa kidogo.

Currant ni ya mseto na yenye uvumilivu wa kivuli, lakini haivumilii kivuli kikali. Kwa hivyo, ni bora kwake kupunguka, kuyeyushwa, kuwashwa vya kutosha na kulindwa kutoka kwa maeneo ya upepo (lakini sio maeneo yenye vimbunga na maji ya chini ya ardhi!). Bora zaidi ni loams nyepesi za taa. Nyeusi haikua vizuri kwenye mchanga mzito wa asidi.

Katika eneo lililochaguliwa, inahitajika kupaka udongo ili hakuna unyogovu wa kina na mashimo. Halafu ni vizuri kuichimba kwenye kingo ya koleo, ukiondoa kwa uangalifu vifaro vya magugu ya kudumu. Shimo la upandaji lenye kina cha cm 35-40 na kipenyo cha cm 50-60 limejaa hadi 3/4 ya kina na mchanga wenye rutuba iliyochanganywa na mbolea - ndoo ya mboji, superphosphate (150-200 g), sodium ya potasiamu (40-60 g) au kuni majivu (30-40 g). Mfumo wa mizizi ya miche unapaswa kunaswa, kuwa na mizizi ya mifupa ya 3-5 na urefu wa angalau 15 cm. Sehemu ya angani ni angalau matawi moja au mbili urefu wa cm 40. Mizizi iliyoharibiwa au kavu imefupishwa, miche kuzikwa kwa cm 6-8 juu shingo ya mizizi. Kabla ya kujaza shimo, nusu ya ndoo ya maji hutiwa ndani yake, ndoo nyingine ya nusu - ndani ya shimo la mwaka karibu na tovuti ya kutua. Na mara moja mulch uso na peat. Dunia chini ya currant imefunguliwa: karibu na shingo ya mizizi kwa kina cha cm 6, 10 cm mbali na hiyo. Wakati wa mulching, unyevu umehifadhiwa vizuri, na kufifia kunaweza kuwa chini ya kawaida.

Katika msimu wa vuli, mchanga mzito chini ya misitu huchimbwa bila kuchimbwa na kushoto kwa msimu wa baridi ili kudumisha unyevu. Ikiwa mchanga ni mwepesi na huru kabisa, unaweza kujizuia kuwezesha maji ya kina kirefu (hadi 5-8 cm) karibu na misitu, na kuchimba safu kati ya safu kwa cm 10-12.

Nyeupe currant. © mako

Kalenda ya kazi

Vuli

Jamu na currants ni bora kupandwa katika msimu wa joto. Kipengele kama hicho.

Andaa mahali pa kutua mapema. Ili kufanya hivyo, chagua mahali pana. Tunachimba shimo angalau sentimita arobaini kirefu, kuongeza vifaa vya uundaji (matawi, majani, karatasi taka, mbolea, jivu la kuni) chini, kuongeza mbolea ya kikaboni na madini. Chagua miche yenye risasi moja ndefu na upandae ndani ya shimo kwa pembe ya digrii 30, na ili sehemu ya juu ielekezwe mahali pa jua. Tunapunguza juu, na kuacha figo 1-3 juu ya ardhi. Kupogoa huchochea kuamsha na ukuaji wa figo za kulala. Umbali kati ya miche hufanywa angalau sentimita sitini.

Mwaka wa kwanza.

Katika vuli, ya shina zote za sifuri zilizokua wakati wa msimu wa joto (wacha tuiite wimbi la kwanza), tunaacha tatu au nne za nguvu. Kwa kisu mkali, tulikata vijiko vyao, ambayo huchochea kuonekana kwa matawi ya kuagiza-kwanza juu yao msimu ujao. Na tunaweka risasi ya kusini yenye nguvu zaidi kwenye Groove - itakuwa msingi wa wimbi la pili. Mbegu iliyopandwa juu na figo mbili imesalia juu ya mchanga.

Mwaka wa pili.

Wakati wa msimu wa joto, kwenye shina la sifuri ya wimbi la kwanza, matawi ya agizo la kwanza yatakua, ambayo katika vuli tunaondoa pia sehemu za ukuaji wa apical. Shina dhaifu za wimbi la pili, zikiwa nne tu, na zenye nguvu zaidi, kama mwaka jana, tunapiga magoti na kuingia kwenye goli. Mwaka ujao, wimbi la tatu litaunda kutoka kwayo. Berries ni chache.

Mwaka wa tatu.

Tunapata mazao mazuri kwenye matawi ya wimbi la kwanza, ondoa alama za ukuaji kwenye matawi ya wimbi la pili na shina la sifuri. Tunapunga na kutoroka kusini kutoroka kwa kizazi kijacho.

Mwaka wa nne.

Tunapata mazao ya pili kwenye matawi ya wimbi la kwanza na mazao ya kwanza kwenye matawi ya pili. Katika vuli, tunakata kichaka kizima cha wimbi la kwanza chini ya mzizi, toa vidokezo vya ukuaji wa apical kutoka kwa mawimbi ya baadaye na kupiga risasi inayofuata.

Mwaka wa tano.

Tunapata mazao ya pili kutoka kwa wimbi la pili na mazao ya kwanza kutoka ya tatu. Katika vuli, sisi kukata kichaka cha wimbi la pili chini ya mzizi, kuondoa sehemu za ukuaji kwenye mawimbi ya nne na ya tano, na piga risasi inayofuata. Tunachimba mizizi ya wimbi la kwanza, tukitengenezea tamaduni zingine nafasi.

Berries ya nyeusi. © Egan theluji

Utunzaji

Tillage.

Ili kuunda serikali bora ya maji, udongo unapaswa kuwekwa katika hali huru, yenye unyevu na isiyo na magugu. Kwa hivyo, kuzunguka misitu, hufunguliwa kama inahitajika (vyema mara moja kila wiki 2-3), kuzuia malezi ya ukoko na ukuaji wa magugu, ambayo hukausha ardhi kwa nguvu.

Mfumo wa mizizi ya currants iko katika tabaka za juu, huru za madini. Ili usiharibu mizizi, uifungue kwa uangalifu karibu na misitu, kwa kina kisichozidi sentimita 61. Kwa umbali mkubwa kutoka kwa bushi au kati ya safu, kunyoosha au kuchimba kwa kina cha cm 10-12 inawezekana.Uvuaji unahifadhiwa vizuri ikiwa ardhi inayozunguka misitu imeingizwa kikaboni. nyenzo (peat). Katika kesi hii, inaweza kufunguliwa mara nyingi.

Katika vuli, mchanga mwepesi mzito huchimbwa chini ya misitu na unaachwa kwa msimu wa baridi ili unyevu uhifadhiwe vizuri, ukachimbwa kati ya bushi na safu kwa kina cha cm 10-12. Ikiwa mchanga ni mwepesi na ulio huru kabisa, unaweza kujizuia kuwezesha maji kidogo (hadi 5-8 cm) karibu bushi. Ili kuzuia uharibifu wa mizizi, uma inapaswa kutumiwa kwa kuchimba.

Kumwagilia.

Currant ni utamaduni wa kupenda unyevu, ambao unahusishwa na sifa zake za kibaolojia. Ukosefu wa unyevu husababisha ukuaji wa ukuaji wa currant katika mimea ya currant, na wakati wa malezi na kujazwa kwa matunda, kusagwa kwao na kumwaga. Hali ya hewa ukame katika kipindi cha baada ya mavuno inaweza kusababisha kufungia kwa misitu, haswa katika msimu wa joto kali. Kwa hivyo, inahitajika kutoa currants na unyevu katika awamu za maamuzi ya maendeleo yake - katika kipindi cha ukuaji mkubwa na malezi ya ovari (mwishoni mwa Mei - mapema Juni), wakati wa malezi ya ovari na kumwaga matunda (katika nusu ya kwanza ya Juni - muongo wa kwanza wa Julai) na baada ya mavuno (mnamo Agosti - Septemba). Usiku wa msimu wa baridi pia inahitajika, haswa katika vuli kavu. Udongo hutiwa unyevu kwa kina cha safu ya mizizi, takriban cm 40-60. Matumizi ya maji ni lita 30-50 kwa mraba 1. m ya uso wa mchanga.

Kumwagilia, kuruhusu maji kupitia mitaro au ndani ya mianzi yenye kina cha cm 10-15, ambayo hufanywa kuzunguka misitu kwa umbali wa cm 30 hadi 40 kutoka matawi ya kichaka.

Kupogoa.

Kuzaa matunda mara kwa mara na mara kwa mara kwa curators hutegemea kiwango kikubwa juu ya kupogoa kwa bushi kwa kichaka. Operesheni hii husababisha ukuaji wa shina mpya, zenye nguvu kutoka kwa sehemu ya chini ya kichaka (huitwa shina la basal sifuri, au shina la upya). Katika miaka 3-4 ya kwanza, misa ya ardhi inakua katika bushi, miaka 5-6 baada ya kupanda, kupogoa huanza. Matawi 4-5 wenye umri wa miaka moja hadi nne huachwa kwenye kichaka. Kwenye bushi za currant nyekundu kuondoka matawi 3-4 ya umri wa miaka moja hadi tano. Kupogoa na malezi ya kichaka huanza baada ya kuvunwa. Currants pia inaweza kukatwa katika vuli marehemu na spring mapema.

Berries ya currants nyeusi na nyekundu. © wlodi

Uzazi

Katika maeneo ya bustani za amateur, ni bora kueneza currants na vipandikizi vilivyowekwa au kuwekewa kwa usawa na wima.

Vipandikizi vilivyo na unyevu kwa uenezi huvunwa mapema iwezekanavyo: kwa currants nyekundu - mwishoni mwa Agosti na nusu ya kwanza ya Septemba, kwa currants nyeusi - mwishoni mwa Septemba, kwa kutumia shina za mwaka, zenye nguvu, zilizoandaliwa vizuri. Sehemu za juu na chini zilizo na figo dhaifu huondolewa. Vipandikizi vilivyo na urefu wa sentimita 18-20 hukatwa na secateurs. Shina zilizoambukizwa na mite ya figo, na buds zilizo na pande zote, zilizoingia, hutiwa ndani ya maji moto kwenye joto la digrii 45-46 kwa dakika 15. Kisha huondolewa na kuwekwa katika maji baridi kwa dakika 5.

Vipandikizi hupandwa kwenye mfereji uliotayarishwa tayari na wenye maji mengi, chini ambayo safu ya ardhi huru iliyochanganywa na humus au peat imewekwa. Ya kina cha upandaji wa kushughulikia inapaswa kuwa hivyo kwamba hakuna zaidi ya bud mbili juu ya uso wa mchanga, na umbali ni kutoka sentimita 10 hadi 15. Dunia karibu na vipandikizi vya currant imechanganywa vizuri. Ikiwa unahitaji nyenzo nyingi, basi kwa umbali wa sentimita 50-60 kutoka kwa bomba la kwanza, wanachimba pili.

Ikiwa vipandikizi vimepandwa kwa wakati, basi hata kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya baridi, callus huonekana (tishu ambazo huunda kwenye mimea kwenye maeneo ya uharibifu kwa njia ya kitisho na inakuza uponyaji) na mizizi urefu wa cm 0.5-2.0. Vipandikizi vya redcurrant inapaswa kupandwa mapema iwezekanavyo, baada ya kuzisimamisha kwa wiki mbili katika basement kwenye mchanga au mvua kwenye jokofu kwa joto linalofaa. Karibu wiki moja au mbili kabla ya kuanza kwa baridi, vipandikizi vimewekwa na peat na spud na ardhi na safu ya si zaidi ya sentimita 2-3. Mwaka uliofuata, mwanzoni mwa chemchemi watakuwa wasio na elimu. Utunzaji zaidi unajumuisha kumwagilia, kupunguza, kupalilia. Kwa uangalifu sahihi, miche nzuri inakua kwa vuli, ambayo wanachimba na hutumia kama nyenzo za upandaji. Unaweza kupanda vipandikizi mara moja mahali pa kudumu, ukiwa umeviandaa hapo awali, ni bora kuwa na vipandikizi viwili, ili katika siku zijazo kichaka chenye nguvu zaidi huundwa haraka.

Blackcurrant imeenezwa vizuri na kuwekewa usawa. Kwa madhumuni haya, vijana, vichaka vikali vyenye nguvu huchaguliwa. Udongo chini ya misitu hupandwa vizuri na humus. Katika chemchemi, misitu hukatwa, matawi ya matunda 3-4 huachwa, na mzee na dhaifu huondolewa. Baada ya kuondolewa katika mwaka huo huo, fomu mpya mpya yenye nguvu ya basal karibu na kichaka. Mwaka uliofuata, katika chemchemi, kabla ya kufunguliwa kwa buds, huwekwa ndani ya vijiko vilivyowekwa tayari kwa cm 10 na kushonwa na karatasi za mbao ili shina ziwe zinawasiliana na ardhi. Kisha Groove na risasi imefunikwa na unyevu, udongo ulio huru, na kunyunyizwa na humus, peat, zabibu hufinya juu. Kwa ukuaji bora wa shina za currant, vijiti vya matawi vimefupishwa kidogo.

Baada ya muda, shina huonekana kwenye kila tawi lililowekwa. Wanapofikia urefu wa sentimita 10-12, baada ya mvua au kumwagilia wao hutoka na ardhi iliyochanganywa katikati na humus.

Shina za ujana zitakua sentimita nyingine 10-12, baada ya wiki 2-3 hilling inarudiwa. Wakati wa majira ya joto, kama inahitajika, mchanga hutiwa maji, hufunguliwa na magugu huondolewa. Katika mchanga wenye unyevu kwenye sehemu ya chini ya shina zenye kukua mchanga, zilizonyunyizwa na ardhi, mizizi huundwa. Kwa vuli, shina zilizopandwa zina mfumo mzuri wa mizizi. Kwa wakati huu, vipandikizi huchimbwa, kukata matawi yenye mizizi kwenye msingi wa kichaka, vigawanye katika sehemu ili kila kata iwe na mizizi na shina. Mbegu zilizopatikana hutumiwa kama nyenzo za upandaji. Ili usipunguze mavuno ya matunda kutoka kwa kichaka, tabaka hupandwa kidogo. Kutoka kwa kichaka kidogo cha matunda, unaweza kupata wastani wa miche 25-30.

Wakati wa kuenezwa na tabaka za wima, bushi zenye nguvu zaidi huchaguliwa. Katika chemchemi hukatwa mfupi. Baada ya kupogoa, shina wachanga hukua, ambayo mwishoni mwa Mei hutoka hadi nusu na udongo huru wa unyevu. Ni bora kuchanganya ardhi na humus au peat. Baada ya wiki mbili, kuongezeka kwa msongamano kunarudiwa na baada ya karibu wakati huo huo homwe ya tatu inafanywa, ambayo milima ya dunia inapaswa kuwa angalau sentimita 25 juu. Mlima huu umepikwa mulched. Wakati wa msimu wa joto, dunia ina maji, kufunguliwa, magugu huondolewa na, ikiwa ni lazima, kuyeyushwa tena.

Katika kuanguka, ardhi karibu na misitu hukatwa, shina zenye mizizi hukatwa na hutumiwa kwa kupanda mahali pa kudumu. Shina lenye mizizi dhaifu hupandwa kwa kukua.

Magonjwa na wadudu

Kioo cha currant

Glasshouse ya glasi huharibu shina za currant na jamu. Ikiwa utaona kipepeo iliyo na mabawa yenye glasi-wazi, kwenye ncha zake ambazo kuna kupigwa kwa mipaka na mpaka wa machungwa, basi hii ndio.

Wao huruka nje Mei-Juni na kuweka testicle moja karibu na figo. Hatching viwavi kupitia figo hupenya shina, lisha juu ya kuni na msingi, tengeneza hatua ndani. Shina zilizoharibiwa hukauka na kuzima. Hibernate katika hatua ya viwavi wazima ndani ya shina, na pupate hapo.

Ishara za glasi: ukuaji mfupi, maua dhaifu, matunda huanza kuivaa mapema ikiwa kichaka chako cha currant kikauka mwishoni mwa maua na mwanzoni mwa kukomaa kwa matunda, basi hii inapaswa kukuonya. Kukata risasi, huko unaweza kupata nyeupe na viwavi wa kichwa nyeusi. Matawi yote ya kukausha yanahitaji kukatwa na kuchomwa.

Jibu la figo

Jibu la figo husababisha ukuaji na uharibifu wa buds za currant. Mbegu kama hizo zinavimba, hazitoi na kukauka. Vijiti hivi hutambaa nje ya mchanga wakati joto la hewa hufikia digrii 12 na kuingia figo (hadi 1 elfu kwenye figo). Kwa kuongeza, tick huhamisha virusi vya maua ya jani-mbili; hakutakuwa na matunda katika kesi hii pia. Inahitajika kukata na kuchoma matawi yaliyoambukizwa, kuota misitu na safu nene ya moss, nyasi au nyenzo zingine za mulching ili kuzuia mijusi isitoke.

Vipande

Virusi vya aphid zinaenea maua pia. Yeye huaibika karibu na figo na jambo muhimu hapa sio kukosa uzazi wao mkubwa. Mara tu majani ya mchanga yanapokua, angalia kwa uangalifu undani wa jani na, wakati kuruka kidogo (hii ndio tumbo la makazi), suuza na suluhisho la sabuni ya juu. Baada ya kuongeza tishu, aphid haitaingia tena juu yao (anapenda tishu ndogo na zabuni).

Mchwa, walowezi wakuu wa aphid, wanaweza kuogopa mbali kwa kuweka shina za mint kwenye anthill au kwa kuunda mikanda ya uwindaji na gundi isiyo ya kukausha kwenye miti ya mti.

Powdery koga

Powdery koga pia huonekana kwenye tishu tu. Hapa, kwanza kabisa, unahitaji suuza na maji ya sabuni (kipande cha sabuni ya kufulia kwenye ndoo) au suluhisho la majivu (1 kg ya majivu ya kuni safi huchochewa katika lita 10 za maji moto, ikisisitizwa kwa siku 7-10, kuchochea mara kwa mara 40-50 g huongezwa kabla ya kumwagika. sabuni ya kufulia). Unaweza tu kuinyunyiza misitu ya raspberries wenye ugonjwa, gooseberries, currants nyeusi na majivu. Na hapa kuna kichocheo kingine: katikati ya kichaka wakati wa chemchemi huweka mbolea safi, amonia kutoka ndani huvukiza na hulinda kutoka kwa wakala wa sababu ya koga ya unga (kwa kuegemea, pia dawa ya mbolea - kumwaga mbolea iliyozungukwa-maji na maji (1: 3), kusisitiza siku 3, maji na maji (1: 3)).

Unaweza kunyunyizia misitu na infusion ya nyasi (kilo 1 ya nyasi hutiwa na lita 3 za maji na kuingizwa kwa siku 3, kisha kuchujwa na kuchemshwa na lita 1 ya infusion lita 3 za maji, kunyunyizia kunarudiwa baada ya siku 5-7 mara kadhaa). Fitosporin, dawa inayotokana na tamaduni ya bakteria ambayo pia inalinda dhidi ya magonjwa mengine ya kuvu na bakteria, pia husaidia.

Njia nyingine maarufu: kunyunyizia maji na mkate wa mkate (1/3 ya lita tatu ya mkate wa rye hujazwa na maji + vijiko 3. sukari 1 lita moja ya kvass hiyo hutiwa kwenye ndoo ya maji na hutumika dhidi ya unga wa poda).

Uyoga, wakala wausababishi wa unga wa poda, hua juu ya matunda yaliyoanguka, majani na shina zilizokauka, kwa hivyo lazima ziondolewa. Utalazimika pia kukata shina wachanga walioathirika na koga ya unga katika msimu wa masika.

Nondo ya jamu

Jogoo, nyekundu na nyeusi currants hukasirika na nondo ya jamu. White-nyeupe, kisha kijivu-kijani kijani hadi 11 mm kwa muda mrefu hula nyama na mbegu za matunda, ambayo blush mapema. Mara nyingi majani na matunda kadhaa hushikwa kwenye wavuti. Vipepeo zilizo na mabawa ya giza ya mbele ya kijivu na mito ya hudhurungi ya hudhurungi hutoka nje kabla ya maua ya gooseberries na currants na kuweka mayai yao ndani ya maua.

Katuni huondoka katika vuli kwa chakula cha mbwa, hivyo malikia chini ya misitu na safu nene ya mulch (angalau 12 cm) husaidia hapa - katika msimu wa masika haitatoka kwenye mchanga. Unahitaji pia kuharibu matunda na ugonjwa wa mimea na kuota mimea na vijiko vya nyanya (kilo 4 za vijiko hupika kwenye ndoo 1 ya maji juu ya moto mdogo, shida na ongeza 40 g ya sabuni kwa lita 3 za mchuzi).