Moja ya dessert muhimu zaidi na ya bei nafuu ni jam ya apple. Kwa kuongeza, utamu wa apple ni rahisi kuandaa bila viungo vya ziada vya gharama kubwa. Inastahili kuweka sukari tu, na kukusanya kiasi taka cha matunda kutoka kwa bustani yako. Mara nyingi, uwiano wa vitu hivi viwili huchukuliwa 1: 1, lakini ikiwa utabadilisha sahani kwa kuanzisha matunda mengine na matunda ya beri, idadi itabadilika kidogo. Jamu ya apple ya classical inaweza kuongezewa na viungo vya manukato na viungo vingine, kama vile: mdalasini, asidi ya citric, vanillin. Baadaye, omelette iliyopikwa sio tu ya kula na chai, ni kamili kwa kujaza mikate na aina zingine za kuoka.

Mara tu ukiwa umejaa mavuno ya apple ya majira ya joto, ni wakati wa kuanza kuhifadhi matunda. Utamu wa asili na kugusa kwa ujanja wa acidity hukuruhusu kupika compotes nzuri na uhifadhi. Sahani kama hizo ni muhimu sana kwa wale ambao wako kwenye lishe, kwa sababu jumla ya kalori 50 kwa gramu 100 za dessert, na hii licha ya uwepo wa sukari ndani. Chini ya mapishi kadhaa ya kutengeneza jam ya apple na picha na hatua. Kuwafuata, unaweza kutambua dessert nzuri ya msimu wa baridi. Unaweza kutumia aina yoyote ya apple, na kiasi cha sukari kinaweza kubadilishwa kulingana na ladha yako.

Jam ya apple ya Amber na vipande

Pata jamu ya machungwa ya kupendeza itasaidia kilo 1 ya apples zilizoiva juisi na sukari sawa. Umuhimu wa utamu kama huo ni kwamba matunda yatabaki katika hali ya vipande.

Kupikia:

1. Osha matunda kabisa, kwa sababu peel haitaondolewa. Kata vipande vidogo na uondoe msingi na mifupa.
2. Weka maapulo kwenye bonde safi la chuma (ikiwezekana bila kuzuia kuzuia kuwaka) na uinyunyize na sukari. Subiri masaa 10 hadi matunda yawe na juisi nyingi. Wakati wa kusubiri unaweza kutofautiana + /- masaa 2, yote inategemea aina na ukomavu wa maapulo.
3. Baada ya muda uliopangwa, yaliyomo kwenye pelvis inapaswa kuchemshwa kwa dakika 10. Weka kando apple jam ya msimu wa baridi ili baridi.
4. Tena, chemsha kwa dakika 10 juu ya joto la chini na uiruhusu kuzunguka tena. Hatua ya tatu pia inahitaji dakika 10 ya languor, lakini katika kesi hii, unahitaji kuchagua wakati wa ladha yako kufanya wiani unaotaka. Wakati wa kuchemsha tena, unazidi jam.
5. Katika hali ya moto, pakia katika vyombo vya glasi isiyo na kuzaa na muhuri sana. Katika msimu wa baridi, furahiya uumbaji wako.

Maapua yasiyokua au magumu yanahitaji vipande laini na laini ili sukari iweze kuloweka kwenye mimbili yote ya matunda.

Dakika tano Apple Jam

Ili kutengeneza jam kutoka kwa apples ya dakika tano, unahitaji kilo 1 cha matunda. Kulingana na mapishi hii, dessert imeandaliwa haraka, lakini itachukua muda wa kukata matunda kabisa. Kwa kiasi fulani cha kingo kuu, gramu 300 za sukari zinapaswa kutayarishwa. Jam puree ni mzuri kwa familia ndogo zaidi ya familia, na pia hufanya iwe rahisi kwa watu wazima kuwafunika na kipande cha mkate cha chai kwao wenyewe.

Kupikia:

1. Osha, peel na uondoe mbegu.
2. Grate matunda kwenye grater coarse au kata vipande vipande na kisu kwa jam ya baadaye kutoka maapulo.
3. Koroa na sukari. Ikiwa kuna wakati wa kuondoka kwa masaa 2 ili kujaza vifaa na kila mmoja, ikiwa sivyo, basi endelea kwa hatua inayofuata.
4. Chemsha kata kwa dakika 5 na usambaze mara moja kwenye mabenki. Cork, funga, zamu haifai.

Multicooker Apple Jam

Itasaidia sana maandalizi ya sahani tamu za multicooker. Appetizer kutoka kwa mbinu kama hiyo ya jikoni hutoka ukiwa na hamu ya kula, laini, iliyojaa sukari kabisa. Kichocheo kitaenda kilo 1 cha maapulo iliyokokotwa na sukari nyingi.

Kupikia:

1. Badilika apples zilizowekwa kwenye vipande vya cubes ndogo. Kwa wale ambao wanataka kupata matokeo mpole, matunda yanaweza kupitishwa kupitia grater.
2. Mimina sukari ndani ya bakuli la multicooker, ambalo linapaswa kutiwa na lita 0.5 za maji wazi. Changanya vifaa na uweke timer kwenye jopo la Quench kwa saa.
3. Baada ya dakika 20, sukari ikipunguka kabisa, fungua kifuniko na kumimina vipande vipande kwa kitengo hiki kulingana na mapishi haya ya jamu ya apple. Stew kwa dakika nyingine 40.
4. Dakika 10 kabla ya mwisho, unaweza kuongeza mdalasini, zest machungwa na viungo vingine ili kutoa harufu nzuri.
5. Pakia katika mitungi na funga vizuri. Tamanio!

Katika wapishi wa anuwai, kipengee "Kitambaa" kinabadilishwa kikamilifu na vitu "Kuoka", "Multi-cook".

Kichocheo cha Video cha Apple Jam kisicho cha kawaida

Ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kutengeneza jam ya apple na limao au matunda mengine ya machungwa, unahitaji kuchukua maagizo ya kiwango cha kutengeneza jam kama msingi. Katika jipu la tatu la apples, tengeneza vipande vya limao na upike msimamo wote pamoja. Furahiya maandalizi yako!