Tamaduni ya kijani asili ya nchi za Mediterania inayoitwa cress sasa inaheshimiwa sana katika nchi nyingi za Ulaya. Mmea huu wa kigeni una mali nyingi muhimu na za dawa na kwa hivyo unahitajika katika uanzishaji wa biashara mwaka mzima. Inayo idadi kubwa ya vitu vya kuwafuata, vitamini na vitu vingine muhimu. Watercress (au watercress) hutofautishwa na ladha ya kibinafsi na ya kipekee. Ladha ya manukato na uchungu mkali, unakumbusha kidogo ukali wa haradali, pamoja na mazao mengine mengi ya kijani na mboga. Maji ya maji ni maarufu sana katika lishe ya gourmet na wapenzi wa lishe yenye afya.
Watercress inapendelea taa mkali, iliyoenezwa na ya muda mrefu (angalau masaa 14 kwa siku) taa. Kuipata kwa kiwango cha kutosha katika hatua ya kwanza ya kilimo, mmea haraka sana unaingia kwenye hatua ya maua. Kiwango kamili cha uangazaji kinaweza kupatikana kwa kuweka vyombo na mimea kwenye windowsill. Mimea hii yenye busara itatoa mazao ya kwanza katika siku 15-20 baada ya kuibuka kwa shina mchanga. Kwa kiwango cha kawaida cha ukuaji wa kisima cha maji, unaweza kupata mboga mara kwa mara ikiwa unapanda nyenzo za mbegu kwa muda wa siku 10-15.
Wakati wa kuchagua mahali pa kuongezeka kwa watercress, ni muhimu kuzingatia kwamba mmea una kiwango cha juu cha upinzani baridi na unaweza kukua hata katika hali ya kivuli, ambayo italeta mwingine - chombo cha risasi.
Maji ya maji: vidokezo vya kukua nyumbani
Chaguo la uwezo na udongo
Chombo au sanduku la kukuza tamaduni ya kijani kibichi lazima iwe angalau 8-10 cm.Inashauriwa kununua mchanganyiko wa mchanga katika minyororo ya rejareja, kwani udongo wa bustani unaweza kuwa na mabuu na mayai ya wadudu wadudu, ambao kwa urahisi na kasi wataangamiza shina mpya zilizoibuka . Udongo unaweza kutumika kupendekezwa kwa miche inayokua au kwa mimea ya ndani.
Matibabu ya mmea
Kunyunyizia dawa ya kuzuia na suluhisho zilizo na kemikali haipaswi kutumiwa, kwa sababu vitu vyenye hatari hazina wakati wa kugeuza katika kipindi kifupi na vinaweza kusababisha madhara kwa afya.
Kupanda mbegu
Mbegu zinapendekezwa kupandwa kwa bahati mbaya. Matumizi ya wastani ya mbegu kwa mita 1 ya mraba ni g 20. Ya kina cha upandaji wa mbegu ni karibu 5 mm.
Hali ya joto
Ili kuunda mfumo wenye mizizi ya mimea, inashauriwa kuweka vyombo na miche mchanga katika chumba chenye joto la nyuzi sita hadi nane na kuziacha hapo mpaka jani kamili la kwanza litokee. Miche iliyo na vipeperushi vinavyoonekana vinahitaji joto la juu la kiwango - kutoka nyuzi 10 hadi 15 Celsius. Haifai kuzidi joto linalopendekezwa, kwani hii itaathiri ubora na kuonekana kwa mto wa maji. Mimea mchanga itaanza kunyoosha, ikifanya shina zao kuwa nyembamba sana na baadaye vielelezo vyote hulala juu ya uso wa ardhi. Mahali pazuri zaidi na joto bora ni nafasi kati ya muafaka wa dirisha. Katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi, unaweza kuweka vyombo kwa usalama na mimea hapo. Njia hii ya kuongezeka kwa kisima cha maji huleta mavuno ya takriban 600 g kwa mita ya mraba ya ardhi.
Jinsi ya kupalilia maji kwenye substrate ya inert
Aina za Sehemu za Kikaboni
Taka ya kikaboni iliyogawanywa asili inaweza kuwa nyenzo bora ambayo njia ya maji itakua kikamilifu. Kabla ya matumizi, inashauriwa kuwa nyenzo zilizochaguliwa zisiwe na maji yanayochemka kuzuia ukungu.
Kulisha
Mbolea zinahitaji kutumika mara kwa mara baada ya muda fulani. Baada ya malezi ya kipeperushi cha kwanza kwenye miche, mavazi ya juu ya kwanza hufanywa. Hii inaweza kuwa kunyunyizia au kumimina chini ya mizizi na suluhisho inayojumuisha lita mbili za maji na 5 g ya urea. Baada ya siku saba - mavazi ya pili ya juu (tata). Mchanganyiko wake ni lita 10 za maji, chumvi ya potasiamu (10 g), superphosphate (20 g), sulfate ya amonia (10 g). Kumwagilia mimea na suluhisho hili kunarudiwa baada ya kuvuna ili kudumisha mazao yanayokua.
Vidokezo kutoka kwa bustani wenye uzoefu
Vyombo vya mbegu vinaweza kuwekwa kwenye rafu zilizo na urefu kati ya rafu zenye urefu wa cm 20. Njia hii ni rahisi kutumia katika chumba kidogo na eneo la chini.
Ili kudumisha kiwango cha unyevu wa mchanga kila wakati kwenye vyombo na mimea, ni muhimu kujenga chafu ya mini kwa kutumia sura ya chuma na filamu ya plastiki.
Kama chombo cha kupanda kwa watercress, ufungaji wa plastiki wenye kubadilika kutoka kwa bidhaa za chakula (kwa mfano, kutoka maziwa, mtindi, nk) inaweza kutumika, ambayo itakuwa muhimu kutengeneza mashimo ya maji na kuweka safu ndogo ya pamba chini .
