Huu ni mti unaokomaa polepole kutoka kwa aina ya Euphorbiaceae (phyllant) ya Bakkorei, unaweza kufikia urefu wa hadi mita 25 na ina taji hadi mita 7 kwa upana. Makundi yana umbo la duara lenye mviringo, kuna matunda makubwa, manjano-nyekundu na kipenyo cha cm 3.5. Inapokuwa imeiva, huwa nyekundu. Beri imegawanywa katika vipande 3-4 na mifupa ya ndani ndani. Beri imejazwa na massa nyeupe isiyo na uwazi yenye sifa nzuri za ladha. Ukikata matunda, yatafanana na vitunguu, mangosteen au langsat, na inakua kama plum ya Kichina. Huanza kuzaa matunda mnamo Aprili, ambayo inamaanisha kuwa mazao yanaweza kuvunwa msimu mzima, hadi mwisho wa msimu wa joto.
Zabibu za Burmese zina aina kadhaa na hutofautiana kwa kila moja kwa ukubwa na rangi ya matunda, ambayo hutofautiana kutoka cream hadi nyekundu mkali na tint ya zambarau. Kati ya aina hizi kuna aina ambazo zina matunda nyekundu na nyama nyekundu na ladha tamu-tamu. Matunda kama hayo nchini Thailand huitwa matunda mazuri zaidi ya kigeni. Matunda ya karibu kila aina ya harufu hii ya kijani hufanana na zabibu za kawaida.
Shida pekee na matunda haya ya kigeni ni kutowezekana kwa uhifadhi wao wa muda mrefu, ndio sababu karibu haziwezekani kupata kwenye rafu za duka katika nchi zingine. Haiwezi kuhimili usafiri wa muda mrefu. Matunda yaliyokatwa upya yanahifadhi muonekano wao wa kuuza kwa siku zisizozidi 5, halafu wanatoa giza na huanza kutoweka.
Mti huu wa kipekee hukua, haswa Thailand, ingawa spishi zingine zinaweza kupatikana katika Kambogia, Vietnam, Malaysia, Uchina Kusini na Uhindi.
Faida za zabibu za Burmese
Zabibu za Burmese zina utajiri wa vitamini C, fosforasi, chuma, kalsiamu na magnesiamu. Kwa madhumuni ya dawa, sehemu zote za mmea hutumiwa - majani, kunde la matunda, kunde la matunda. Wao hufanya marashi kwa, kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya ngozi, kuandaa tinctures na decoctions. Uwepo wa virutubisho fulani huruhusu utumiaji wa chai iliyoandaliwa kutoka kwa mmea huu ili kuboresha utendaji wa tumbo, moyo na figo. Matunda haya husaidia na ugonjwa wa arthritis na gout.
Kukua
Mmea huu ni mnyonge sana na kuukua katika hali zetu ni shida sana. Kwa uvumbuzi wake wa kawaida, mwanga mwingi, unyevu mwingi na joto sahihi inahitajika. Kama inavyoonyesha mazoezi, mbegu hutoa shina zenye urafiki na kufikia urefu wa cm 10-15, ukuaji wao karibu unacha. Bustani zingine za amateur bado zinaweza kuunda hali sahihi kwa mti huu.
Matumizi ya kupikia
Kwa sababu ya ukweli kwamba zabibu za Burmese hazihifadhiwa vizuri, ni bora kuitumia safi, tengeneza vinywaji na vinywaji vya pombe, kupika jam, jelly, jams. Lakini, kwa kushangaza, ni stewed katika sufuria na kuongeza ya vitunguu anuwai - nutmeg, tangawizi, mdalasini, machungwa na maji ya limao. Ili kufanya hivyo, matunda yamegawanywa katika sehemu (vipande) na kumwaga katika sufuria na kufunikwa na kifuniko. Kabla ya utayari wa msimu na vitunguu. Inakwenda vizuri na zabibu, makomamanga, kiwi, nyanya, lychee, nk.
Kizuizi katika matumizi ya matunda haya inaweza kuwa uvumilivu wa kibinafsi.
Jaboticaba
Mti huu wa kupendeza ni sawa na zabibu za Burmese zilizo na tofauti ile ile ambayo matunda hayakua kwenye matawi, lakini moja kwa moja kwenye shina la mti. Inakua nchini Brazil na huitwa mti wa zabibu wa Brazil. Hii ni matunda adimu lakini ya kupendeza sana ya kigeni. Matunda ni karibu sawa na matunda ya zabibu za Burmese, zambarau ya giza. Haikulimwa kwa sababu ya mchakato polepole sana wa ukuaji.
