Kuna chaguzi nyingi za kupikia kwa matibabu haya matamu. Ikiwa unafikiria kwamba jam ya apricot iliyo na mashimo hupikwa kutoka kwa matunda mzima, basi umekosea. Kwanza lazima usindika matunda, kisha upate msingi na utoe kokwa kutoka kwake. Ni mifupa hii ambayo hutoa dessert matunda ladha ya kipekee. Unaweza kupenda matibabu ya kisasa zaidi yaliyotengenezwa kutoka aina kadhaa za matunda. Ifuatayo, tutaelezea kwa undani jinsi ya kupika jam ya apricot kutoka kwa matunda mapya.
Apricot, mbegu na jamu ya almond
Dessert ya asili ya matunda na karanga zilizoiva zinaweza kuwekwa salama hata kwenye meza ya sherehe. Hakikisha kumbuka mapishi yetu na ujaribu katika msimu ujao wa mavuno.
Viunga kwa makopo ya lita nne:
- apricots - gramu 1200;
- mlozi - vijiko vinne;
- maji ya limao - kijiko;
- sukari - gramu 800.
Unaweza daima kuchukua mlozi na walnuts.
Kwa hivyo, kupika jam ya apricot na mashimo. Kwanza, safisha matunda, kata kila sehemu nne, na uweke kando ya mifupa. Weka vipande kwenye sufuria ya kina, ukinyunyiza na sukari na uimimina juu ya maji ya limao. Koroa vyakula na uwaache usiku kucha mahali pazuri.
Gawanya mifupa kwa nusu na uondoe kokwa. Chambua almond na kavu kwenye oveni.
Asubuhi, weka sufuria ya matunda kwenye moto mwingi na upike supu hiyo hadi sukari itakapomalizika kabisa. Baada ya hayo, punguza moto na upike apricots kwa karibu saa, usisahau kuyachanganya. Wakati unaofaa umepita, utagundua kwamba syrup imekuwa nene kabisa. 
Zima moto, pasha jamu, kisha uwashe moto tena. Weka mifupa na karanga kwenye sufuria, changanya dessert. Pika matunda kwa dakika nyingine tano.
Jipu mitungi juu ya mvuke. Ili kufanya hivyo, chemsha maji, weka waya kwenye sufuria, na uweke glasi juu yake. Weka apricot na jam ya mbegu katika mitungi, uwafunge na vifuniko na ugeuke mara moja. Funika matupu na blanketi la joto na usiwaguse siku inayofuata. Wakati jam inapokanzwa, inaweza kuhamishwa kwa pantry au pishi.
Jamu tamu ya matunda na karanga ni nene kabisa na ina rangi nzuri nzuri. Ikabidhi kwa wageni wako kikombe cha chai au utumie kutengeneza mikate ya nyumbani.
Kichocheo cha Video cha Apricot Jam
Apricot na jamu ya plum jamu
Dessert yenye harufu nzuri na asidi kidogo itawavutia watu wazima na watoto. Wakati huu tutatengeneza jam ya apricot na kernels na plum ya cherry. Tuna hakika kwamba utathamini mapishi haya ya asili na uhakikishe kuyarudia jikoni yako.
Ikiwa una bahati ya kupata mavuno mengi ya matunda, basi hakikisha kutumia mapishi yetu. Ili kuandaa matibabu mazuri na ya kitamu utahitaji viungo vifuatavyo:
- apricots safi - kilo moja;
- plum ya cherry - gramu 500;
- sukari - kilo moja na nusu.
Osha matunda vizuri, gawanya kila sehemu mbili na uondoe mbegu. Chukua sufuria kubwa, weka vipande vya apricot chini na uinyunyiza na sukari. 
Weka plum ya cherry juu na kumwaga sukari iliyobaki juu yake. Acha nafasi zilizo wazi kwa fomu hii kwa masaa kadhaa ili iwe laini na kutoa juisi ya kutosha. Ikiwa unatumia matunda yasiyokua, basi wakati utahitaji kuongezeka.
Mbegu za apricot zinahitaji kung'olewa na kupata msingi.
Hakikisha kuonja kingo ambazo unapanga kutumia kutengeneza dessert.
Ikiwa ni machungu, italazimika kuachana na wazo hili. Ikiwa bado unaamua kuifanya kwa njia yako mwenyewe, basi uwe tayari kwa ukweli kwamba apricot iliyoandaliwa na jam ya mbegu itakuwa na ladha isiyofaa ya kupendeza.
Weka sufuria ya matunda kwenye moto na uchanganya. Wakati sukari imeyeyuka kabisa kwenye maji (hii itatokea kama dakika 15 baada ya kuchemsha), ongeza noli iliyokatwa. Ondoa sahani kutoka kwa jiko na baridi ya yaliyomo.
Je! Ni kiasi kipi cha apricot kilichopikwa katika hatua ya pili? Tunapendekeza urejeshe sufuria na dessert ya baadaye kwa moto na uipike kwa dakika nyingine kumi. Chungia mitungi kwa njia yoyote rahisi na usindika vidole. Mimina misa tamu ya moto kwenye vyombo vilivyoandaliwa na ukisongeke.
Chakula cha kumaliza kinaweza kutumiwa na chai moto na mkate mweupe. Kwa kuongeza, hufanya kujaza ajabu kwa buns za nyumbani au pumzi.
Tutafurahi ikiwa unapenda tamu za apricot. Mapishi ya msimu wa baridi, kama unaweza kuwa umegundua, sio ngumu sana. Kwa hivyo, unaweza kuwaleta maishani ikiwa unasoma mapendekezo yetu kwa uangalifu.
