Kuna masomo ya kisayansi kwamba mahindi ndio mmea mkongwe zaidi wa mkate ulimwenguni. Nafaka ililiwa na wanadamu kwa miaka 7,000 elfu iliyopita katika eneo la Mexico ya kisasa. Kwa kupendeza, cobs za mahindi wakati huo zilikuwa karibu mara 10 kuliko aina za kisasa, na hazizidi urefu wa cm 3-4.
Nafaka tamu, au mahindi (Ndio maabara ssp. mays) - mmea wa kitamaduni wa kitamaduni wa herbaceous, mwakilishi pekee wa kitamaduni wa Nafaka ya jenasi (Ndio) Nafaka (Poaceae).
Katika mahindi ya mboga (sukari), masikio hutumiwa kwa chakula katika maziwa au hatua ya awali ya kuvu kwa nta kwa fomu mpya, ya kuchemshwa na ya makopo. Masikio ya tamu ni bidhaa yenye ubora wa kalori nyingi ambayo sio duni katika lishe kwa mbaazi za kijani na maharagwe. Katika uboreshaji wa maziwa, hadi sukari 24%, wanga 36%, na 4% protini wamekusanyika kwenye cob. Protini ya mahindi ina idadi ya asidi ya amino ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu.
Nafaka tamu, pia mahindi (Zea mays). © BffMasharti ya kupanda mahindi
Kipindi cha mimea ya mahindi huchukua siku 90 hadi 150. Mahindi yanaibuka siku 10-12 baada ya kupanda. Joto bora kwa kilimo chake ni 20-24 ° C. Kwa kuongeza, mahindi yanahitaji jua nzuri.
Nafaka ya sukari ni mazao yanayopenda joto, hupandwa sana kusini, lakini kwa uangalifu mzuri, mmea wenye kuridhisha unaweza kupandwa katika ukanda wa kati. Katika bustani za amateur, mahindi ya sukari hupandwa kwenye miche, ambayo hukuruhusu kupata mazao mazuri.
Mbegu za mahindi zinaweza kuota kwa joto la mchanga juu ya nyuzi 10 - 12, hata theluji kidogo ni mbaya kwa hilo. Licha ya uvumilivu wa ukame wa jamaa, inatoa mavuno mazuri ya masikio tu wakati wa kumwagilia. Pembe - tamaduni ya picha haivumilii kivuli.
Kati ya aina ya mahindi tamu katika ukanda wa kati, Amber 122, Pioneer of the North 06, Mapema dhahabu 401, Shtaka la sukari 26 na mengine yamepandwa.
Miche ya Nafaka. © Maja Dumat Kiwango cha mafuta ya mahindi ya kiume. © Maja Dumat Shamba la mahindi. © Stefano TruccoInafaa zaidi ni maeneo mkali ambayo yamepigwa moto na jua. Kabla ya kupanda mahindi, kilo 4-5 ya humus au mbolea na 1520 g ya nitrati ya amonia kwa 1 sq. m
Mbegu hupandwa kwa njia ya kiota cha mraba, nafaka 4-5 kwa kiota kila cm 50-60, karibu na kina cha 5 ... cm 6. Baada ya kuibuka, miche hupigwa nje, na kuacha mimea 2 kwenye kiota.
Ili kupata mavuno ya juu ya masikio katika maeneo madogo, mahindi hupandwa na miche iliyopangwa iliyoandaliwa kwa siku 45-50 kwa kupanda kwenye ardhi wazi. Wakati wa msimu wa ukuaji, anajibu vizuri kwa mavazi na kumwagilia. Baada ya mvua, na pia baada ya kumwagilia, inashauriwa kusaga mahindi. Hii inaunda mizizi ya ziada na inaboresha lishe ya mmea.
