Furahi gani wakati unaweza kutengeneza juisi kutoka kwa wingi kwa msimu wa baridi kupitia juizer kutoka kwa matunda ya miti yako nchini au bustani. Vidokezo vikubwa na maagizo ya kutengeneza juisi ya plum itakufurahisha na maelezo yake ya hatua kwa hatua ili kwamba hakuna maswali zaidi yanayotokea.
Mabomba ya Vitamini
Muundo wa vitamini katika plum inategemea aina yake. Lakini hii sio sehemu pekee. Madini na vitamini ndani yake huonekana na kutoweka katika hatua tofauti za ukomavu, hali ya ukuaji, utunzaji wa mchanga na miti pia ina athari. Katika kila aina kuna vitamini P, ambayo inathiri vyema utulivu wa shinikizo na uimarishaji wa kuta za mishipa ya damu.
Kiashiria chanya ni kwamba vitamini P haikuharibiwa kwa kufichuliwa na joto la juu. Kwa hivyo, plums zinaweza kuhifadhiwa salama kwa msimu wa baridi, tengeneza jam, funga juisi kutoka kwa plums kupitia juicer, kupika matunda ya stewed na zaidi. Katika msimu wa baridi, ukosefu wa virutubisho vya vitamini kwa mwili, kinywaji cha makopo kitakuwa tu kwa wakati.
Yaliyomo ya plum inajumuisha sio tu vitamini iliyozingatiwa, lakini pia ina: citric, salicylic, presinic, malic, oxalic acid, sucrose, sukari, fructose, misombo ya phenotiki, vitamini E, zinki, potasiamu, chuma, iodini.
Umuhimu wa sahani za plum:
- Matunda yaliyokaushwa ya Plum imewekwa katika matibabu ya wagonjwa walio na atherosulinosis, pia wana uwezo wa kuondoa cholesterol kutoka kwa mwili wa binadamu.
- Mabomba safi yanafaa kwa watu walio na kuvimbiwa na atoni ya matumbo.
- Potasiamu kwa fomu yoyote ina uwezo wa kuondoa kikamilifu maji kutoka kwa mwili, ambayo inafaa kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu na watu walio na figo zisizo na afya.
- Hata majani ya aina fulani za plum zenye coumarin zinaweza kuzuia malezi ya damu. Kupanua mishipa ya damu, kuongeza vijidudu vya damu, kwa kiasi kikubwa huzuia magonjwa makubwa.
- Plamu safi ni muhimu kwa magonjwa ya moyo, kama sedative (sedative).
- Matunda ya makopo na safi yana athari ya faida kwa metaboli thabiti.
- Kwa matibabu ya ugonjwa wa conjunctivitis na uponyaji wa jeraha, gamu hutumiwa, ambayo imetengwa kutoka nyufa katika gome la miti ya plum.
Chaguzi za Juisi ya Plum
Juisi ya plum nyumbani kupitia juicer inachukua muda kidogo, haswa wakati mchakato huu unawezeshwa na vifaa vya umeme. Kwa wapenzi wa ladha tamu na tamu, mapishi ya kutengeneza nectar bora ya plum hutolewa hapa chini. Ili kupata juisi kutoka kwa matunda haya, unaweza kutumia aina tofauti za juilers, lakini inashauriwa kutumia vifaa maalum kwa mboga na matunda madhubuti. Hakikisha uondoe mifupa kabla ya kuweka fetus kwenye vifaa ili usiharibu mifumo. Ili kupunguza wakati wa kupikia, ni bora kuchukua juisi ya umeme, wengine watafanya, lakini mchakato utachelewa.
Ili kupata lita 1 ya juisi, unahitaji kilo 2 cha plums.
Juisi ya plum kwa msimu wa baridi kupitia juicer: mapishi na kunde
Viungo
- plums - kilo 20;
- sukari - hiari.
Hatua za kupikia:
- Osha matunda kabisa.
- Ondoa mbegu na kumwaga juu ya maji moto kwa dakika 3.
- Pitia laini nyingi kupitia juicer ya umeme.
- Pika kioevu kinachosababishwa kwenye bakuli la enamel, mimina ndani ya mitungi na songa.
- Vitamini Nectar Tayari Kuchukua
Ili kupata juisi ya plum kutoka kwenye unga uliobaki, inahitajika kuchemsha tena kwa kuongeza kiwango sawa cha maji. Kisha weka mchanganyiko mzima kwenye juicer na uondoe taka.
Juisi ya plum kupitia juicer: mapishi bila kunde
Viungo
- plum - kilo 3;
- sukari - 300 g.
Hatua za kupikia:
- Ondoa matunda, osha, toa mbegu na kavu.
- Kupitisha machafu kupitia juicer.
- Punguza juisi kupitia cheesecloth au strainer ili kutenganisha kioevu kutoka kwa massa.
- Mimina katika sukari. Chemsha maji kwenye sufuria hadi nyuzi 90.
- Mimina ndani ya mitungi na sterilize yao na yaliyomo kwa dakika 20.
- Pindua kifuniko cha bati, funika kwa joto kwa siku, bila kugeuka.
- Tamanio!
Ikiwa hakuna juicer, weka plums laini kwenye cheesecloth na compress hadi kioevu kitakapopatikana.
Mbali na mapishi kupitia juicer, kuna chaguzi kadhaa zaidi za kukimbia kwa kuhifadhi juisi ya plum kwa msimu wa baridi, michache ambayo iko chini. Kwa hivyo, ikiwa umechanganywa na mapishi ya kawaida ya kuandaa juisi kutoka kwa wingi kwa msimu wa baridi, unaweza kutumia mpya. Ili kutoa plums ladha ya kawaida, inashauriwa kuongeza matunda mengine (apple, apricot) wakati wa mchakato wa kupikia.
Kichocheo cha kutengeneza juisi kutoka kwa wingi kwenye mpishi wa juisi
Viungo
- plum - kilo 3;
- sukari - 100 g;
- maji - 5 l.
Hatua za kupikia:
- Osha plums na uondoe mbegu.
- Mimina maji ndani ya jiko la kupika na kuweka kwenye jiko, acha chemsha. Weka matunda kwenye colander, funika na uweke kupika juu ya moto mdogo.
- Ongeza sukari na chemsha kwa dakika nyingine 7.
- Baada ya saa, ingiza bakuli la kukusanya juisi chini ya hose na ufungue latch.
- Weka juisi iliyowekwa kwenye mabenki, ongeza kifuniko na uachie baridi. Juisi ya plum kwa msimu wa baridi iko tayari!
Iliyowekwa juisi ya compote kutoka kwa plums
Viungo
- plum - kilo 6;
- sukari - kilo 5;
- maji - 6 l.
Hatua za kupikia:
- Mbegu iliyosafishwa kwa wingi mapema.
- Mimina kwenye sufuria isiyo na maji na kumwaga maji hadi kufunikwa kabisa.
- Chemsha. Wakati wa kupikia matunda, povu inayosababishwa kwenye uso inapaswa kuondolewa mara kwa mara. Utaratibu kawaida huchukua dakika 40.
- Pitisha matunda yaliyopikwa kupitia juicer au itapunguza kupitia colander. Katika chaguo la pili tu, mchakato huu utahitaji kurudiwa mara mbili.
- Mimina slurry inayosababisha kurudi kwenye maji, ongeza sukari na chemsha kwa dakika 10. Povu inayosababisha haiitaji kuondolewa.
- Mimina kioevu kilichopikwa kwenye vyombo vya glasi na toa kifuniko hadi msimu wa baridi. Kuwa na juisi nzuri!
Juisi ya plum kwa msimu wa baridi kwenye juicer ni chaguo bora kupata vitamini nyingi na kuboresha afya yako kwa siku za msimu wa baridi. Na hii ikifanywa kwa mikono ya mtu mwenyewe, mara mbili mtu anaweza kuwa na uhakika kwamba mwili utajazwa na bidhaa asilia bila vihifadhi.
