Peals nzuri katika sukari

Mwanzo wa msimu wa joto ni wakati wa harufu nzuri, nzuri na yenye kupendeza maandalizi ya roses ya chai - maua maarufu ya chakula. Harufu ya chai ya rose haiwezi kuchanganyikiwa na maua mengine. Harufu nzuri tamu ya pinki inakuvutia kuipumua tena na tena, na sio harufu tu, bali pia jaribu! Tutafanya nini sasa kwa kuandaa ugavi wote kwa msimu wa baridi wa roses ya chai - petals, grated na sukari.

Kuvuna petals zilizokaushwa ni rahisi kuliko jam, na bila matibabu ya joto, huhifadhi virutubishi zaidi. Na asili akawapa kwa ukarimu chai ya rose: petals zina vitamini C, K, B1 na B3. Kula kidogo mara kwa mara - na kinga yako itakuwa na nguvu, uwezo wako wa kusoma - bora, mhemko wako - usawa, na kiwango cha matumaini - juu!

Chai rose ni suluhisho nzuri ya asili kwa homa. Kwa nini ununue potions ikiwa, kwa koo na kikohozi, unaweza kushikilia kijiko cha dawa tamu kinywani mwako au kutengeneza chai na roses, badala ya pombe, ukichukua petals zilizosuguliwa? Rose hutumiwa kwa stomatitis na tonsillitis; "ua la kupendeza" litasaidia kuponya thrush kwa watoto. Na, kwa kweli, usambazaji wa petals za rose ni nzuri sana kula tu kama hiyo, kwa raha.

Chai iliongezeka

Inaweza kuongezwa kwa chai au kuliwa kidogo, kama jam au asali; tumia kama kujaza kwa donuts na rolls. Wacha tuweke juu ya harufu na ladha ya Msimu wakati msimu wa msimu wa chai unakua!

Wao Bloom mwishoni mwa Mei - mapema Juni. Haraka, kwa sababu siku za moto maua maridadi huruka haraka pande zote. Ni bora kuchukua chai iliyooka katika hali ya hewa safi alfajiri - bado hakuna joto, ndege zikilia pete hewani, imelewa na baridi ya asubuhi na harufu ya maua ... Na muhimu zaidi, rose petals wakati huu wa siku ni harufu nzuri na imejaa mafuta muhimu, kwa hivyo kuna zaidi ladha na nzuri.

Inaaminika kuwa kwa chai zilizopanda chai ni bora kuchukua aina tu na petals za rose. Kwa kweli, kuna aina nyingine nyingi zinazofaa - apricot, beige, cream, raspberry; kila moja na harufu yake mwenyewe - na maelezo ya asali, limao, peach ...

Lakini bado yenye harufu nzuri na ya kupendeza ni maua ya rangi ya pinki, ambayo mafuta muhimu, maji ya rose, uhifadhi, vifaa vya msimu wa baridi na maua yenye pipi hufanywa kupamba mikate na dessert. Mimi daima huchukua aina laini za pink. Na ni aina gani za chai zilizopanda unazovuna?

Viunga kwa Rose petals katika sukari

1 jar moja la petals

Sukari 1 ya kikombe
Nafaka chache za asidi ya citric.

Lahaja ya idadi - Kwa 500 g ya petals

Kilo 1 cha sukari;
Bana ya asidi ya citric.

Utahitaji pia mitungi yenye kuzaa kavu na kofia za screw. Ni bora kupakia petals kwenye chombo kidogo - hadi 0.5 l, kwa kuwa hisa ni tamu sana na inaliwa kidogo (ikiwa hautafanya kuoka iliyotiwa na maua).

Njia ya maandalizi ya petals rose katika sukari

Kukusanya maua, vua nguo kwa uangalifu kutoka kwao na utayarishe kwa uangalifu, ukiondoa kaburi, majani, na kutolewa wadudu ambao kwa bahati mbaya huanguka tena kwenye bustani - waache kuishi!

Suuza petals sio lazima. Mimina ndani ya bakuli isiyo na maji. Mimina sukari ndani yake na kuongeza asidi ya citric - itasaidia kudumisha rangi nzuri ya rose. Ikiwa utatoa vifaa bila asidi ya citric, petals huwa hudhurungi kwa wakati.

Ongeza asidi ya citric

Ongeza sukari

Kusaga rose pet na sukari

Kusugua petals na sukari na mikono safi, kavu mpaka wataanza kuweka maji. Kama chaguo - unaweza kusaga petals na pestle kwenye chokaa. Wakati mwingine inashauriwa kutumia mbinu kama vile blender na grinder ya nyama kusaga petals kuifanya iwe haraka. Lakini usifanye hivi: wakati wa kuwasiliana na chuma, petals hupoteza mali zao muhimu. Na kisha, kwa nini kukimbilia? Katika wimbo wenye nguvu wa siku zetu, ni muhimu na ya kupendeza wakati mwingine polepole kupumzika na kufurahiya wakati huu. Na kusugua petals kwa mkono ni shughuli kama hiyo ambayo inakuza kupumzika.

Kuvuta pumzi ya waridi, unaingia kwenye hali ya utulivu, ya amani, na bila sababu - rose mafuta muhimu yana athari ya kutuliza. Na ni vizuri jinsi gani kumimina petroli laini mikononi mwako - inaonekana kuwa ngozi inakuwa laini kutoka kwa kuwasiliana nao.