Magonia ni jamaa tasa wa barberry

Hivi karibuni, miaka 30 imepita tangu nilipokuwa mkazi wa majira ya joto. Nilikumbuka hatua kadhaa za shughuli yangu katika kipindi hiki na niliamua kuwa uzoefu wangu unaweza kuwa muhimu kwa wasomaji wa Botanychka. Nitashiriki kidogo.

Nilinunua kibanda kisichokuwa na shamba na shamba la bustani katika kijiji cha kawaida cha Urusi, kilicho kwenye kingo za hifadhi kubwa ya Volga katika jimbo la Tver, mnamo 1984. Kwa kusema ukweli, ishara ya kupatikana ilikuwa mbaya: kila kitu kilionekana cha zamani sana na kimepuuzwa - zote majengo na bustani yenyewe. Lakini mke wangu, jamaa na marafiki walikuwa wachanga, wamejaa matumaini, shauku na mipango mkali ya ubunifu. Na ilibidi "kuunda" karibu kutoka mwanzo. Licha ya kazi nyingi za ujenzi wa kipaumbele, iliamuliwa kwanza kununua miche ya bustani, kwa sababu tovuti hiyo ilikuwa tupu: hakuna mti, hakuna maua. Wamiliki wa zamani, isipokuwa viazi na matango, hawakuonekana kupanda chochote.

Kwa msaada wa marafiki, nilifanikiwa kuingia katika moja ya kitalu karibu na Moscow, inaonekana nikifanya kazi kwa kanuni ya wasambazaji wa zama za Soviet kwa VIP. Kilikuwa nini hapo tu! Tulinunua miche miwili ya miti ya wasomi apple, misitu nane ya honeysuckle. Na kisha waliamini ladha za wafanyikazi. Walitushauri miche hiyo ambayo Muscovites-wakazi wa majira ya joto wakati huo walikuwa katika mtindo: miche ya lemongrass, quince, waliona Cherry, barberry, actinidia. Lazima niseme mara moja kwamba misitu mingi ya berry iliyopendekezwa ilinunuliwa bure. Kwa hivyo, misitu ya actinidia mara moja ilikusanya paka wote na mbwa kutoka kijiji kizima, kwa sababu ya dutu fulani iliyomo ndani yao, ambayo wanyama hawa "bastards", wakizunguka chini chini na kushtuka kwa nguvu wakati huo huo. Fel Cherry ilizaa matunda kadhaa kwa miaka michache, na ikauka (kulikuwa na bushi 8).

Mugonia ni holly katika kubuni mazingira.

Barberry ilianza kukua vizuri (pia misitu 8). Matawi kwenye bushi yalikuwa ya rangi tofauti, yalionekana mapambo sana, lakini kwenye tovuti hiyo walichukua nafasi nyingi, ingawa walipandwa karibu na ua kando kando ya tovuti. Mke alikuwa na uvumilivu kukusanya matunda ya barberry tu kwa misimu miwili, kwa sababu alikasirika sana na miiba. Nililazimika kuchimba visima tayari vilivyoandaliwa, nzuri na yenye nguvu, nikipakia kwenye trela ya gari na kuwapeleka kwa marafiki ambao wana njama kubwa ya kibinafsi. Kuonekana wakati wa usafirishaji ilionekana bora - bustani nzima ya mapambo kwenye magurudumu.

Moja kichaka cha lemongrass imebaki kukua kwenye tovuti hadi sasa, lakini itazaa vibaya. Mke hukusanya kuhusu glasi ya matunda na kuifanya ndani ya tincture ya vodka. Kinywaji ni cha ajabu, haitoshi tu. Kuridhika ambayo inabaki ya kitalu cha VIP ni aina ya miti ya wasomi (bado wanatufurahisha na matunda yao mengi, hata katika uzee wao) na bei ya chini ya manunuzi yote (kimsingi bustani nzima) - rubles 16 rubles 30. Je! Nipanda nini sasa kwenye bustani badala ya misitu ambayo bado haijachukua mizizi ndani yangu? Chaguo langu lilianguka mahonia.

Inflorescences ya mahonia holly. © Malchen53

Maelezo ya Magonia

Hii ni jamaa ya barberry. Aina za kichaka hiki cha kijani kibichi kutoka kwa familia ya barberry (Berberaceae) ni kawaida kwenye mabara mengi, kati yao kuna wakati mgumu wa Amerika Kaskazini, ambao unaweza kukua na sisi. Jina lake lilipewa kwa heshima ya msimamizi wa bustani ya Amerika Bernard Mack Magon, ambaye alivutia mmea huu na kuuelezea kwa mara ya kwanza mnamo 1806. Tofauti na barberry, shina za mahogany hazina miiba. Kawaida tunayo nayo ni mashimoni mashimo. Ni kichaka cha kijani kibichi hadi urefu wa m 1. Shina changa ni rangi ya kijivu, kisha hudhurungi kijivu. Majani ni ya ngozi, yenye kung'aa juu, kijani kibichi, nyepesi chini, rangi ya kijani (kwa ujana wao ni nyekundu). Hasa nzuri ni majani wakati wa baridi - nyekundu-shaba. Inflorescence ya njano iko kwenye ncha za shina. Matunda - matunda yaliyopunguka hadi urefu wa 1 cm, lilac yenye giza na Bloom, juisi nyekundu, siki, uzito wa 0.1-0.5 g ... Kusanya matunda na brashi - ambayo ni ya haraka na rahisi zaidi, au kuwavunja mbali na mashina, ikiwa matunda mara moja tutaenda kuchakata.

Mchanga mdogo wa mahonia holly. © Jason Hollinger

Mali muhimu ya mahonia

Uzalishaji wa kichaka cha mahonia inategemea hali ya kuchafua. Ikiwa kuchafua-msalaba ilifanikiwa, basi mmea unaweza kusambazwa halisi na matunda. Kwa kuzingatia misa yao ndogo, hadi kilo 2 za matunda yanaweza kupatikana kutoka kwa mmea wa watu wazima.

Matunda ni ya thamani kabisa katika suala la lishe. Zina sukari, asidi za kikaboni, tannins, P-kazi na pectini, pamoja na asidi ascorbic kwa idadi kubwa. Matunda yanaweza kuhifadhiwa safi kwa muda mrefu ikiwa yamenyunyizwa na sukari, lakini mara chache huwa haifai, kwa sababu bustani hutengeneza juisi nzuri, compotes, na vin kutoka kwao. Mwisho ni muhimu sana kwangu, kwa sababu ninapenda kutengeneza vin vya dawa kutoka kwa matunda, pamoja na zabibu. Ninapenda kuonja vin zangu na kuzitendea kwa marafiki. Matunda pia huongezwa kama mchanganyiko katika jam, jelly na viazi zilizosokotwa.

Vipande vya mahonia holly. © H. Zell

Mizizi ya magnesiamu hutumiwa katika dawa kwa sababu ya kiwango cha juu cha berberini ndani yao - dutu inayotumika na athari ya antibacterial. Uchunguzi mpya unaonyesha uwezo wa dutu hii kuzuia ukuaji wa tumors. Kuna habari juu ya uwepo au hata sumu ya matunda ya mahonia. Lakini hii sio hivyo. Ndio, matunda ya barberry na mahonia yana alkaloids, ambayo ni mengi katika mbegu na gome la mimea. Alkaloid hizi hutumiwa katika dawa, kwani zina athari ya choleretic, diuretic na anti-uchochezi. Lakini kwenye mimbamba ya matunda yao ni machache, ni muhimu hata kutoka kwa mtazamo wa kuzuia, ingawa kwa sababu ya tahadhari, matunda haya hayapendekezwi kwa wanawake wajawazito. Kama mbadala wa matunda ya barberry, huwekwa kwenye pilaf.

Kueneza kwa mahonia

Panda mbegu za mahonia, uzao wa mizizi, kuwekewa, kijani na vipandikizi vilivyo na majani. Njia ya uenezi kwa kupanda mbegu ni rahisi zaidi: hupandwa mara tu baada ya kuvuna katika msimu wa joto, kabla ya udongo kufungia (kwa kweli, mbegu kutoka kwa matunda yaliyokomaa yamepaswa kuoshwa kutoka kwa mimbari). Inawezekana kupanda mbegu za magoniamu katika chemchemi, hata hivyo, katika kesi hii stratization ya asili katika mchanga au mvua ya mchanga inahitajika (kati ya miezi 3 hadi 4 kwa joto la digrii 0-5). Inashauriwa kufanya matawi katika chemchemi, ili wakati wa msimu wa joto wataunda mizizi, na katika msimu wa kupanda, mimea mchanga itakuwa tayari kwa kupandikiza kwa mahali pa kudumu.

Vipandikizi vya kijani na lignified vya mizizi ya mahonia vizuri vya kutosha, kawaida hukatwa na figo 4-6. Ni bora kufanya hivyo mapema katika chemchemi, hata kabla ya uvimbe wa figo, lakini inawezekana katika msimu wa joto.

Magonia inahitaji uangalifu mdogo. Hii ni moja ya mimea ambayo haitabiriki sana kwenye tamaduni, ni rahisi na ya kupendeza kuikua. Hata kwa kupogoa, huwezi kuwa na busara: inatosha mara kwa mara kuondoa matawi yenye ugonjwa, uliovunjika au dhaifu. Kwa wadudu na magonjwa, mmea ni thabiti, sugu kabisa ya theluji, kwa ujasiri wakati wa baridi na bila makazi. Walakini, ikiwa msimu wa baridi ni theluji, ni bora kuicheza bila salama na kufunika mimea na majani makavu, machungwa, matawi ya spruce au nyunyiza na theluji (haswa katika mwaka wa kwanza wa kilimo).

Wavutiwa wengi wa Amateur bado wanapendelea kueneza magonia mboga kwa kupanda mizizi ya kijani au vipandikizi. Katika mapema mapema, walikata vipandikizi vyenye lignified, huondoa majani kutoka kwao na kuweka kwenye jarida la maji, ambalo huhifadhiwa nje kwenye kivuli. Kukata kwa mahonia inapaswa kuzamishwa katika maji karibu kabisa, isipokuwa figo 2-3 za juu. Baada ya mfiduo wa miezi mbili, mizizi huunda kwenye vipandikizi. Wanapofikia urefu wa cm 5-7, vipandikizi vilivyo na mizizi hupandwa ardhini, kufunikwa na jarida la glasi au chombo kingine cha uwazi. Karibu siku kumi baada ya kupanda, unaweza kuanza kuifanya ngumu, polepole kufungua vyombo, na hivyo kutoa ufikiaji hewa mpya kwa mimea vijana. Magonia inapenda mchanga wenye unyevu, wenye humus tajiri, lakini inaweza kukua kwenye mchanga duni na kavu. Katika kesi hii, inakua mbaya zaidi. Kwa kuongezea, utajiri na kufukuza udongo, ni juu zaidi uwezo wa kutengeneza mahoni, na hii ni muhimu sana kwa kupata mavuno mazuri.

Wafugaji wanapendekeza aina mbili za mahoni kwa kukua - Bluemun na Bluklaud, kwa sababu wana matunda makubwa. Lakini hii haimaanishi kuwa bustani wenye uzoefu wanazuiliwa kupata aina za kupendeza zaidi za mahonia. Mbali na magonia ya holly katika bustani na matunda yanayokua, spishi inayokaribia inaweza kutumika - magonia ya kutambaa, karibu haijulikani katika tamaduni na hata shrub ya chini, hadi 0.5 m mrefu. Yeye pia ni kutoka Amerika ya Kaskazini. Kwa nje, inatofautiana kidogo na spishi za zamani, lakini haina ufanisi zaidi kuliko mahoni ya manowari. Lakini spishi hii ni zaidi ya baridi-kali. Hata karibu na Arkhangelsk msimu wa joto bila makazi, blooms na huzaa matunda. Inashauriwa kutumia magonia ya kutambaa kama njia ya mapambo mwaka mzima, kwa mfano, kwenye vilima vya alpine na haswa katika hali kali ya mikoa ya kaskazini. Shina zake huchukua mizizi kwa urahisi.

P.S. Kama nilivyosema, nadhani utumiaji bora zaidi wa matunda yaliyopandwa kwenye wavuti yangu ni kutengeneza divai iliyoandaliwa kutoka kwao. Nini kinaweza kuwa bora kuliko kutibu wapendwa wako, jamaa na marafiki na divai yako! Ninakujulisha kwamba leo nilipenda kutengeneza vin kutoka kwa matunda na matunda zifuatazo: maapulo, nyekundu nyekundu, currants nyeusi, jamu, raspberry na viburnum. Hivi majuzi nilianza kutengeneza divai kutoka zabibu. Ninajuta kwamba nilianza kuikua marehemu. Rafiki zangu, teknolojia ya kilimo kwa zabibu zinazokua lazima ipaswe: huzaa matunda na kuzaa vizuri. Asante kwa mwanangu, ambaye alijua kupogoa kwa zabibu, baada ya hapo zabibu zilianza kutoa mavuno mazuri. Mvinyo wa gooseberry hutembea vizuri, sio bila sababu gooseberry huitwa zabibu za Siberia. Magonia huko Merika inaitwa zabibu Oregon, inaonekana pia kwa sababu. Inabakia tu kuanza kuikua na kuipima katika winemaking ya nyumbani.