Jordgubbar ni beri ya kawaida sana ya miinuko ya kaskazini, ambayo hukua mwituni katika mabwawa. Cranberries, ambazo mali zake za faida na ubadilishaji zinajulikana sana, hutumiwa katika tasnia mbalimbali. Watu wamesikia juu ya uwezekano mkubwa wa cranberries: misitu hulima mchanga wenye swampy katika kutafuta beri ya uponyaji. Biashara zinazomilikiwa na serikali pia hutumia sifa chanya za bidhaa hii, na kuunda mashamba ya cranberry: uvunaji unafanywa kwa kiwango cha viwanda.
Muundo wa kemikali
Berry wachache wanaweza kushindana na cranberries, kwa sababu muundo wake wa kemikali unajumuisha idadi kubwa ya madini:
- K - potasiamu - kusisimua kwa moyo
- Ca - Kalsiamu - Mifupa ya Kuimarisha na Enamels
- P - fosforasi - kuongeza kasi ya metabolic
- I - iodini - ushiriki katika metaboli ya lipid
- Na - sodiamu - kudumisha shinikizo la damu
- Mg - magnesiamu - ushiriki katika shughuli za moyo
- Ascorbic asidi - inaimarisha kinga
Yaliyomo ya Vitamini
Vitamini na madini ni muhimu sana kwa kimetaboliki ya kawaida na kazi muhimu za mwili. Kwa ukosefu wao, upinzani wa mwili kwa magonjwa anuwai hupungua, kupungua kwa nguvu na kupungua kwa kinga huzingatiwa. Vitamini A hutoa kinga ya antioxidant kwa mwili na inaharakisha kimetaboliki. Kazi kuu ya vitamini D ni kuhakikisha kunyonya kwa kalsiamu na fosforasi kutoka kwa chakula. Vitamini E inazuia ngozi kavu, inaboresha hali ya nywele na kucha. Cranberry kwa ziada ina vitamini mumunyifu A, E na D, umuhimu wa ambayo ni ngumu kwa wanadamu kula kupita kiasi.
Ni nini kingine cranberry nzuri kwa? Kama beri nyingine yoyote, ina antioxidants. Dutu hizi huzuia uharibifu wa seli na huhifadhi nguvu na uzuri wa mwili wa binadamu.
Dawa ya jadi inaonyesha mali ya uponyaji ya matunda ya miujiza. Cranberry safi hutoa compress bora kwa radiculitis. Mafuta ya Cranberry husaidia na kuchoma na chunusi.
Athari za matibabu ya cranberries
Mali muhimu ya cranberries inashinda juu ya uboreshaji kwa matumizi yake. Aina ya matumizi ya cranberries ni pana vya kutosha: hutumiwa katika dawa, cosmetology na kupikia. Tabia nzuri ni muujiza - matunda hayawezi kuhesabiwa, cranberries husaidia katika matibabu na kuzuia magonjwa mengi.
Huduma ya sukari
Watu wenye ugonjwa wa sukari wanapendekezwa kuzingatia beri na kuijumuisha katika lishe yao, kwa sababu cranberries hupunguza sukari ya damu. Cranberry ni nzuri kwa sababu ina asidi ya ursolic, ambayo inahusika kikamilifu katika michakato mingi ya maisha ya mwanadamu. Asidi ya Ursulic inazuia kuoza na inaharakisha kimetaboliki. Inakuza kimetaboliki ya lipid na kupunguza uzito, huongeza misa ya misuli na hupunguza ukuaji wa tishu za adipose. Berry hii ni ya chini ya kalori na ina nyuzi nyingi coarse ambazo zinaboresha digestion.
Matibabu ya cystitis
Jinsi ya kuchukua cranberries kwa cystitis? Madaktari wanapendekeza beri kama chakula cha matibabu mbele ya ugonjwa huu na kwa kuzuia, kwa sababu cranberries hutumiwa rasmi katika dawa kama uroseptic. Inazuia kiambatisho cha Escherichia coli na bakteria wengine kwenye membrane ya mucous ya kibofu cha mkojo, kupunguza hatari ya kupata cystitis. Cranes pia hupigana na maambukizo mengine ya njia ya mkojo. Ukweli kwamba matunda mengine yote na juisi zilizo na cystitis ni marufuku huongeza umuhimu wa mali ya uponyaji wa cranberries kwa magonjwa ya mfumo wa genitourinary.
Kuzuia Magonjwa ya meno na Moyo
Kama matokeo ya majaribio ya kisayansi, mali ya kupinga-uchochezi na bakteria ya cranberry ilifunuliwa. Inaonyeshwa kwa kitakwimu kuwa watu wanaokula beri hii kama chakula wanakabiliwa kidogo na caries. Cranberries huondoa uchochezi wa bakteria ya meno na kuua vimelea kwenye cavity ya mdomo.
Kwa kiwango kidogo, cranberries hupunguza hatari ya kupata saratani na kuzuia tukio la atherosclerosis, kwa sababu inabadilisha mchakato wa oxidation wa mafuta mbaya.
Atherossteosis ni ugonjwa hatari sana, unaambatana na blockage ya mishipa ya damu, ambayo inaweza kusababisha shambulio la moyo. Vitu vinavyopatikana kwenye cranberries hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu.
Shinishi hali ya shinikizo
Cranberry huthaminiwa kwa uwezo wao wa ajabu wa kurekebisha shinikizo la damu. Swali ni, ni katika kundi gani la wagonjwa linaonyeshwa kama bidhaa ya matibabu - shinikizo la damu au shinikizo la damu? Vitunguu huongeza au kupungua kwa shinikizo? Unaweza kujibu swali hili kwa kusoma muundo wa kemikali wa beri.
Sahihi ya mfumo wa moyo na mishipa inakuzwa na chumvi za potasiamu zilizomo kwenye juisi ya cranberry. Dutu anuwai ya biolojia hai huamua matumizi ya decoctions ya cranberry kwa matibabu ya magonjwa mengi, dalili ambayo ni shinikizo la damu.
Kinywaji cha matunda ya Cranberry ni suluhisho la jadi la kupunguza maumivu ya kichwa katika shinikizo la damu.
Athari ya uponyaji wa jumla
Unaweza kuorodhesha kwa muda mrefu kwanini cranberries ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Beri hii ya ajabu ni ya kipekee katika muundo wake wa kemikali na ina athari nzuri kwa mifumo mingi ya mwili. Inachochea shughuli za akili na akili. Kwa sababu ya maudhui ya juu ya peptidi, cranberries huondoa vitu vyenye madhara na metali nzito kutoka kwa mwili.
Beri inaweza kusaidia kuhifadhi bidhaa zilizotengenezwa nyumbani. Kwa sababu ya mali yake bora ya antiseptic, cranberries disinfect kachumbari na marinades.
Vitamini C ya cranberry huongeza mfumo wa kinga ya mwili na humpunguza mtu dalili za homa ya kawaida. Jordgubbar kwa homa huonyeshwa kama bidhaa ya matibabu: juisi ya beri ya joto huondoa homa na huondoa kikohozi. Vitamini C ya cranberry huongeza mfumo wa kinga ya mwili na humpunguza mtu dalili za homa ya kawaida.
Sifa kuu ya uponyaji ya cranberries:
- kupambana na uchochezi;
- antipyretic;
- bactericidal;
- diuretiki;
- tonic;
- kukomesha kiu;
- uponyaji.
Contraindication na huduma za matumizi
Faida nzuri za cranberries zinaweza kuwa na madhara kwa jamii ya watu ambao hawatii sheria. Kikundi cha hatari ni pamoja na watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo, mzio, pamoja na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.
Magonjwa ya njia ya utumbo
Madaktari hawapendekezi cranberries kwa watu walio na kidonda cha peptic cha tumbo na duodenum. Pia imegawanywa kwa watu ambao wana gastritis na asidi nyingi.
Mimba
Wakati wa ujauzito, cranberries haifai kwa wanawake wote. Masharti wakati wa ujauzito huhusishwa sana na uvumilivu wa kibinafsi kwa bidhaa, ambayo husababisha mzio. Cranberries hupunguza sana shinikizo, ambayo inamaanisha hypotensives haipaswi kuitumia. Mama wanaotazamia wanaosumbuliwa na asidi nyingi ya tumbo pia wanahitaji kukataa chipsi kama hizo za beri.
Katika kipindi cha ujauzito, mwili wa mama anayetarajia unahitaji kuongezeka kwa vifaa muhimu. Cranes, inayojulikana kwa mali zao za uponyaji, inaweza kutengeneza vitu vilivyopotea, huimarisha kinga na kuwa na athari ya kutuliza kwenye mfumo wa neva. Cranberry inaboresha mhemko.
Mwili wa mwanamke mjamzito uko katika hali ya kubadilika na inahitaji mtazamo dhaifu. Kula vyakula vingine vinapaswa kukubaliwa na mtaalam. Swali la ikiwa mwanamke mjamzito anaweza kung'olewa anapaswa kuulizwa na daktari ambaye atatoa mapendekezo yanayofaa.
Kunyonyesha
Inapendekezwa kuwa wanawake wakati wa kunyonyesha huondoa allergener zote kutoka kwenye menyu. Cranberry sio sehemu ya jamii ya allergener kali, lakini matunda na matunda yote ya rangi nyekundu bado yako hatarini. Kwa hivyo, unapaswa kukataa kula hii beri kwa mara ya kwanza ili Epuka athari zisizodhibitiwa.
Kuanzisha cranberry katika lishe ni kwa kiwango kidogo. Ikumbukwe kwamba kupitia maziwa ya mama, mtoto huchukua vitu vyote vya madini, na viazi vyenye vitu vingi vya kikaboni ambavyo vinaweza kukasisha utando wa mucous wa tumbo la mtoto. Hii inaweza kusababisha kuzorota kwa ustawi wake na shida za mmeng'enyo.
Haiwezekani kusema kwa uhakika ikiwa cranberries zimepigwa wakati wa kunyonyesha. Sababu hii inategemea ukuaji wa mtu binafsi wa mtoto na afya ya mwanamke. Kwa lactation, beri ya muujiza inaweza kuboresha ubora wa maziwa ya mama mwenye uuguzi. Quoberry ya Cranberry itasaidia mama kupata toni yake na kujikwamua na mafadhaiko.
Ugonjwa wa figo
Jordgubbar huongeza asidi ya mkojo, ambayo haikubaliki kwa watu wanaougua magonjwa ya mfumo wa figo. Bakteria inakua mbaya katika mazingira ya alkali na inaweza kusababisha ukuaji wa mawe ya fosforasi katika figo. Kabla ya kujumuisha beri hii katika lishe, inafaa kushauriana na mtaalamu. Vitamini C, sehemu ya muundo wa kemikali wa cranberries, huathiri vibaya kozi ya ugonjwa mbele ya mawe ya figo. Katika hali kama hizo, inashauriwa kutumia beri kwa uangalifu chini ya usimamizi wa matibabu.
Chaguo sahihi na njia za kuhifadhi matunda
Sifa muhimu za cranberry haziwezi kuepukika, na uboreshaji wa matumizi ni chache. Beri hii ya uchawi imekuwa kiongozi wa kweli katika orodha ya bidhaa asilia zenye afya. Mashabiki wa kufurahia beri ya ajabu wanapaswa kujua sheria kadhaa za kuchagua na kuhifadhi cranberries.
Jinsi ya kuchagua
Kigezo kuu cha kuchagua beri ni kuonekana. Cranberries waliohifadhiwa wanapaswa kusambazwa sawasawa kwenye mfuko. Berry safi ni resili, na peel inapaswa kukaguliwa kwa uharibifu.
Jinsi ya kuhifadhi
Baada ya kusoma mali ya dawa ya cranberries na contraindication kwa matumizi, mtu hujiuliza juu ya uhifadhi sahihi wa bidhaa hii. Kuna njia maalum ya kuhifadhi nyanya mpya - kuweka matunda kwenye maji mahali pa baridi.
Cranberries waliohifadhiwa pia huitwa "faida za waliohifadhiwa", kwa sababu kwa joto la chini la sifuri, beri inaboresha mali yake ya dawa, na ubora wa bidhaa haujapotea.
Jinsi ya kula
Matunda na matunda yoyote yanapendekezwa kuliwa mbichi, kwa sababu wakati wa matibabu ya joto, vitamini vingi vilivyomo kwenye bidhaa hupotea. Cranberry ni nzuri kwa kujaza bidhaa za upishi na hutumiwa kikamilifu kama sehemu ya mchuzi wa tamu na tamu kwa nyama. Maarufu kati ya watu ni kinywaji cha vitamini kutoka kwa beri hii - juisi ya cranberry, na pia broths na uponyaji anuwai kutoka kwa cranberry. Majani ya mmea yanaweza kutumika kama majani ya chai.
