Mchicha kama mazao tena

Mchicha wa bustani (Spinacia oleracea) - mmea wa mimea ya mimea ya mimea; spishi ya spinach ya jenasi (Spinacia) Familia za Amaranth (Amaranthaceae); uainishaji wa zamani - Hazel. Moja ya aina ya kawaida na yenye lishe ya mboga za mboga.

Katika mchicha, shina iko wazi, nyasi, majani yamezungushwa, hukusanywa kwa njia ya Rosette. Mbegu za mmea ni sawa. Wao huongezwa kwa supu na borscht, sahani kuu, zinazotumiwa mbichi, iliyokatwa na cream ya sour, mayonesiise, siki. Ili kuandaa mchicha kwa msimu wa baridi, inaweza kukaushwa, kuyeyushwa, kukaushwa. Majani safi huhifadhiwa kwenye begi la plastiki chini ya jokofu kwa zaidi ya siku 2. Mchicha safi ni muhimu sana kwa upungufu wa vitamini, gorofa, upungufu wa damu, magonjwa ya koo, ugonjwa wa kisukari, na kifua kikuu.

Spinach ni mmea wa kuzuia joto, sugu na ya kuzaa sana. Inaweza kuhimili kivuli kidogo. Ni muhimu kwa kuwa, kutokana na ukomavu wake wa mapema, hukuruhusu kuokoa nafasi kwenye wavuti, kwa sababu ukomavu wa kiufundi hufanyika miezi 2 baada ya kupanda mbegu. Kisha mahali pake unaweza kupanda nyanya, matango na mazao mengine. Au, kwa upande wake, panda mchicha baada ya kuvuna mazao ya kwanza ya mazao ya kijani.

Unaweza pia kupanda mchicha kama tamaduni - muhuri kati ya mboga zingine. Faida nyingine yake ni kwamba inaweza kutumika na mimea mingine yoyote. Ili kuendelea kujipatia spinach katika msimu wa joto, kupanda kunaweza kufanywa kila wiki mbili kutoka Aprili hadi mwisho wa Agosti. Kupanda aina za msimu wa baridi husaidia kupata mazao katika msimu wa mapema.

Watangulizi bora wa mchicha wanaweza kuwa viazi za mapema, matango, kabichi, radish, beets. Mbegu huota kwa joto la digrii 4, mimea inaweza kuvumilia kwa urahisi theluji hadi min 8. Katika joto, mchicha haraka hupiga mishale, na majani huwa magumu. Kwa hivyo, mara nyingi huwa katika haraka kuikua katika chemchemi au kupandwa mwishoni mwa mwaka.

Kabla ya kupanda, inashauriwa loweka mbegu kwa siku 1-2 kwenye maji na joto la nyuzi 18. Kisha miche itakuwa mapema na rafiki. Mbegu zimefungwa kwa kina cha cm 2-3. Baada ya kupanda, mchanga hupigwa. Umbali kati ya safu ni cm 30-30, kati ya mimea ni cm 10-15. Ni muhimu kwamba upandaji miti haujapigwa nene, kwani kuna hatari ya koga ya poda. Wakati wa msimu wa ukuaji, inashauriwa kufungua udongo.

Udongo chini ya mchicha unapaswa kuwa na rutuba, sio asidi sana. Kabla ya kupanda, mbolea au humus huletwa ndani yake na kitanda huchimbwa.

Utamaduni ni mseto, kwa hivyo mara moja kwa wiki mchicha unahitaji maji. Wakati wa kulisha, ni bora kuzuia mbolea ya nitrojeni, kwani mchicha una uwezo wa kukusanya nitrati, haswa katika petioles. Mbolea ya phosphate na potasiamu pia inapaswa kutumika kwa uangalifu, kwani huharakisha upigaji risasi wa mimea.

Mchicha ina protini nyingi, vitamini C, B, A, E, K, P, chumvi ya madini ya potasiamu, kalsiamu, iodini. Na muhimu zaidi - yeye ni bingwa katika yaliyomo chuma.

Ukomavu wa kiufundi wa majani hufanyika wakati wa kuunda rosette ya majani 9-12. Unaweza kuchagua kwa hiari mchicha, kwanza ukata majani makubwa. Jambo kuu ni kukusanya si zaidi ya nusu ya majani kwa wakati, ili kichaka kina nguvu ya kukua zaidi. Mishale haipaswi kuruhusiwa. Ni muhimu sio kufunua zaidi mazao katika bustani, majani ya mimea iliyokuwa yamejaa hayanai na hayana ladha.