Kabla ya kuchagua komamanga uliokomaa na tamu, unahitaji kujua ni wapi hupandwa mara nyingi. Kisha chunguza kwa uangalifu sifa fulani za matunda. Kuonekana, kuvuta, na vile vile kiwango cha laini kitatumika kama miongozo bora ya kuamua fetus iliyoiva. Ingawa wasambazaji wa kawaida ni chaguo la kushinda-kwa ununuzi uliofaulu, uaminifu pekee hautoshi. Inahitajika kuangalia ubora wa bidhaa kila wakati. Jinsi ya kufanya hivyo kwa njia bora?
Nchi inayokua
Sababu hii ina jukumu muhimu katika jinsi ya kuchagua komamanga sahihi. Kwa kweli, umbali kati ya nchi ya kilimo na mahali pa kuuza inaweza kuwa maelfu ya kilomita. Kwa hivyo, bidhaa hiyo iko barabarani kwa wiki kadhaa, ambayo inamaanisha kuwa inaiva njiani. Kwa hivyo, kijusi huchota virutubishi vyote yenyewe, na haipokei kutoka kwa maliasili: jua, mvua na ardhi. Matokeo yake yatakuwa ya kuridhisha ubora wa bidhaa. Katika kesi hii, ikumbukwe kwamba nchi ambazo hukua makomamanga ni:
- Amerika ya Kusini
- Mashariki ya Kati (Tashkent, Georgia, Uzbekistan na Azabajani);
- nchi za bonde la Mediterranean (Crimea au Uturuki).
Kulingana na hili, unapaswa kupeana upendeleo kwa matunda ambayo hutolewa kutoka kwa maeneo ya karibu na mnunuzi. Chakula kidogo kiko barabarani, bora wanakuwa. Kugeuza moja kwa moja jinsi ya kuchagua makomamanga iliyoiva na tamu, unahitaji kuzingatia sifa zake za nje.
Ukoko wa ganzi ni ishara ya kwanza ya uhifadhi wa matunda kwa muda mrefu. Katika kipindi hiki wanasimamia kukauka au hata kuanza kuoza. Kwa hivyo, uchaguzi unapaswa kuzingatia sababu zingine za uchaguzi.
Rangi ya ngozi na hali
Kwa nje, matunda yanaweza kuwa mazuri sana na yaonekana. Walakini, hii sio kiashiria cha ubora kila wakati. Kwa kuongezea, kuna idadi ya hila ambazo zinafaa kuzingatia. 
Jambo la kwanza kuzingatia ni rangi ya matunda ya kifalme:
- Inapaswa kuwa monophonic na kwa tint glossy kidogo.
- rangi ya rangi ya matunda hutegemea aina, kwa hivyo unaweza kupata vielelezo vya nyekundu na hudhurungi, na zingine huja na rangi ya rangi ya hudhurungi au rangi ya machungwa. Matunda ya kijani na manjano hufikiriwa kuwa ya kipekee, lakini aina maarufu sana.
- Kiashiria cha kucha na katika hali bora ya matunda ni kutokuwepo kwa matangazo ya hudhurungi. Ni maeneo ambayo yamepakwa rangi ambayo yanaonyesha uwepo wa kuoza ndani.
Ni muhimu kulipa kipaumbele kwa utiririshaji wa makomamanga. Ikiwa ngozi inaimarisha fetus ili bends ya kila berry ionekane, basi ni kukomaa kabisa.
Peel inapaswa kukaushwa kidogo na kukaushwa vizuri. Uharibifu mdogo au mkubwa unaonyesha usafirishaji usiojali na hali isiyofaa ya kuhifadhi. Uharibifu wowote - hatua ya awali ya uharibifu wa bidhaa.
Inflorescence
Mkia wa makomamanga utaelezea mengi juu ya ukomavu. Nafaka huanza kukomaa tu wakati inflorescence inapooka. "Taji" iliyokaushwa kabisa (juu) ya matunda inaonyesha kucha. Katika kesi hii, ua inapaswa kufunguliwa kabisa. 
Mafuta yake ni pembetatu katika hudhurungi nyepesi. Walakini, wauzaji mara nyingi watabishana kinyume na sababu nzuri. Kuwaamini au la ni jambo la kibinafsi kwa kila mtu. 
Lakini uwepo wa shina la kijani kwenye mkia inathibitisha dhahiri kuwa matunda bado ni ya kijani kibichi.
Tathmini kwa kugusa na kuvuta
Mbali na uchambuzi wa kuona, pia inafaa kuunganisha hisia zako za kugusa. Kwa msaada wa mikono, mnunuzi anaweza kuchagua makomamanga kwa urahisi katika duka na kwenye soko la asili. Kwa hili, ni muhimu kujua kwamba matunda yaliyoiva yanapaswa kuwa:
- na ukali badala ya laini kabisa;
- kampuni na elastic;
- uzani, pamoja na vipimo vya kawaida (aina fulani zina uzito wa kilo 0.7).
Unaweza kuangalia kukomaa kwa shinikizo la mwanga juu ya fetus. Ikiwa nafaka zimefungwa pamoja na kuota kidogo husikika, inamaanisha kuwa kuna juisi nyingi ndani yao, na matunda yenyewe ni tupu.
Uharibifu mwingi wa chakula hupokelewa wakati wa usafirishaji. Matunda yanaweza kupiga au kufungia, kisha huwa laini na kupoteza sura yao.
Upendeleo wa komamanga pia ni kwamba hauna harufu. Ikiwa uvumba fulani au harufu kali, tofauti hutoka kutoka kwake, uwezekano mkubwa wa usafirishaji huu wa bidhaa unasindika vizuri na maandalizi ya kemikali. Kwa kweli, huwezi kufanya bila wao, kwa sababu bidhaa za kitamu na zenye afya ni njia ya wadudu na wadudu. Walakini, usindikaji unapaswa kuwa wa wastani.
Ladha
Kuamua na kuchagua komamanga, kama wengi wanataka, ni muhimu kuionja. Bila mbinu hii inayokubaliwa kwa ujumla katika uwanja wa biashara, hauwezi kufanya. Fursa hii hutolewa, kwa kweli, sio wote wauzaji. Ikiwa nafasi kama hiyo itaanguka, basi unahitaji kuitumia. Kwenye palate, nafaka zitakuwa tamu na ladha ndogo ya tamu, na wakati wa kuumwa, nitatoa juisi nyingi.
Aina za Kituruki zina rangi nyepesi sana. Walakini, hii haimaanishi kuwa wao sio mbaya. Mara nyingi rangi sio ishara ya ukomavu.
Kama unaweza kuona, kuchagua makomamanga yaliyoiva na tamu sio sherehe inayotumia wakati mwingi na ngumu. Lakini uvumilivu kidogo, pamoja na kuelewa kiini cha jambo hilo, itasaidia kukabiliana na kazi hiyo kwa muda wa dakika moja.
