Mimea ya mimea ya kudumu ya Ivan-chai (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) pia huitwa chai ya Kopor, au moto mwembamba uliowekwa, inachukuliwa kuwa aina ya familia ya chai ya Ivan ya familia ya Kupro. Mmea huu ndani ya watu una idadi kubwa ya majina mengine, kwa mfano: pollinator, macho ya magpie, nyasi ya ivan, jini, nyasi, nyasi ya Bikira, chai ya Kuril, laki ya mwituni, placoon, lurid, magugu, tar, tamu ya karaga, nyasi ya ngano, shamba la miti, nk. Mmea kama huu hupatikana kwa maumbile katika Enzi yote ya Kaskazini, na hupendelea kukua kwenye mabwawa na kingo, karibu na maji, katika misitu nyepesi, kando ya barabara za kuzingirwa na mashimo, na pia katika maeneo kavu ya mchanga na kwenye mchanga. Imegundulika kuwa chai ya Ivan inaonekana kwenye kuchomwa moto na kusafisha kwanza, basi kama tovuti "imejazwa" na mimea mingine, tamaduni hii hupotea hatua kwa hatua. Mara nyingi, chai ya Ivan kwa asili inaweza kukutana katika maeneo ya karibu ya rasipberry.
Vipengele vya Chai ya Ivan
Urefu wa kichaka nyembamba cha-Ivan-chai unaweza kutofautiana kutoka mita 0.5 hadi 2. Kwenye mizizi ya wima na ya usawa ya laini ya mnene unaovutia, kuna idadi kubwa ya figo za ziada. Katika suala hili, utamaduni huu unaweza kuenezwa kwa mafanikio na njia za mimea. Shina rahisi lililo na mviringo lililo wazi na lenye majani mengi. Mara nyingi sahani za jani zilizopatikana mara kwa mara zinaweza kuwa nyembamba au zenye kung'ara, zina sura nyembamba-nyepesi kwa kilele, wakati msingi - wedge-tapering au karibu pande zote. Pia, majani ni madhubuti au laini ya tezi-iliyowekwa kwenye makali. Uso wao wa mbele ni gloss na rangi ya kijani kibichi, na upande mbaya ni nyekundu-zambarau, rangi ya hudhurungi au hudhurungi. Urefu wa sahani ni karibu sentimita 12, na upana ni karibu sentimita 2. Urefu wa inflorescence isiyo ya kawaida ya rangi ya popemose inatofautiana kutoka 0.1 hadi 0.45 m, ina maua yenye macho manne na pete ya nectar kuzunguka safu, ambayo inaweza kupakwa rangi nyeupe au rangi ya hudhurungi. Blogi ya chai ya Ivan katika nusu ya pili ya kipindi cha majira ya joto, wakati wakati wa maua ni zaidi ya wiki 4. Matunda ni sanduku linalofanana na sufuria, ndani yake kuna mbegu zisizo wazi ambazo huchaa mwishoni mwa kipindi cha majira ya joto au mwanzoni mwa msimu wa vuli.
Chai ya Ivan hupandwa kama mazao ya kulisha na kama mmea wa dawa, kwa sababu mtu amejua juu ya mali yake ya dawa muda mrefu sana uliopita. Kwa kuongezea, kati ya mimea yote ya mimea ya mimea inayokua msituni, moto unaochukuliwa ni mmea bora wa asali.
Kukua Ivan-chai (aliyechomwa moto)
Kupanda Ivan-chai
Kwa kupanda miwa ya chai, unaweza kuchagua tovuti yoyote kabisa. Katika hafla hii, watu wanasema: kwenye shamba na msituni kuona bunda la burgundy. Utamaduni huu una kipengele kimoja, unachangia kurejeshwa na matibabu ya mchanga ambao umekamilika katika vitu vya kikaboni, kwa mfano, baada ya msitu kuanguka. Walakini, baada ya humus kwenye udongo hujilimbikiza pole pole, na mimea mingine inapoanza kukua kwenye maeneo yaliyoteketezwa na moto, moto wa moto huanza kutoweka.
Chai ya Ivan inachukuliwa kuwa mmea wa picha nyingi, lakini kwenye maeneo kavu ya majani kwenye misitu hukua kidogo, na wao wenyewe huwa chini. Hii inapaswa kukumbukwa wakati wa kuchagua mahali sahihi pa kupanda. Kabla ya kuendelea na kupanda moja kwa moja kwa mbegu, tovuti inapaswa kuwa tayari, na kwa hili, njia isiyo ya kawaida hutumiwa. Ili kufanya hivyo, karibu na eneo la tovuti, unahitaji kuchimba mchanga wa ardhi huru, ambayo upana wake unapaswa kuwa sentimita 100. Baada ya hayo, moto wa moto unapaswa kujengwa kwenye wavuti, wakati wa kuruka karibu na majani, matawi yaliyokatwa, na taka zingine za mmea zilizokusanywa kwenye bustani au kwenye bustani . Makaa ya kusababisha inapaswa kutawanyika kwenye uso wa tovuti nzima, na juu yao unahitaji kuinyunyiza na safu ya majani kavu. Chini ya majani ya kunusa, mizizi yote na mbegu za nyasi za magugu na mimea mingine huwaka na majivu huonekana, ambayo ni mbolea bora ya kuchomwa moto.
Mbegu za chai ya Ivan ni nyepesi sana, na ikiwa zimepandwa kabla ya msimu wa baridi, basi katika chemchemi zitaosha kutoka kwa mchanga na maji ya kuyeyuka. Katika suala hili, kupanda kunapaswa kufanywa katika chemchemi baada ya kifuniko cha theluji kuyeyuka, wakati mbegu zinapaswa kuunganishwa na mchanga au glued kwa vipande vya karatasi. Mbegu zinapaswa kuzikwa kwenye mchanga na si zaidi ya mm 15, wakati umbali kati ya vichaka vilivyotengenezwa hapo awali vinapaswa kuwa kutoka 0.65 hadi 0.9 m. Mifereji hiyo imefungwa kwa mchanga ulio huru. Mazao yanahitaji kumwagilia, ambayo hufanywa kwa uangalifu sana, kwa kutumia njia ya kumwagilia na kichwa cha kuosha kwa hii. Inashauriwa kuponya maji ya moto na maji ya mvua au kuyeyuka. Mbegu za mmea huu hazina asilimia kubwa ya kuota, na miche inayoonekana imekuwa ikipata nguvu kwa muda mrefu. Katika suala hili, bushi zilizokua zitakua tu katika msimu ujao. Kati ya bushi mfululizo, umbali wa 0.3 hadi 0.5 m unapaswa kuzingatiwa, lakini ikiwa miche hupanda zaidi, basi ni muhimu kuipunguza au kuipanda.
Kutua kwa nje
Kwa uenezaji wa chai ya Ivan, njia za mimea pia hutumiwa, ambazo zinatofautishwa na kasi na kuegemea kwao. Ili kufanya hivyo, tumia njia ya kugawa kizunguzungu, haswa kwa kuwa sio ngumu sana kupanda mmea kutoka mizizi ya stolon. Mizizi ya mizizi inakua mimea ya mimea kwa haraka sana, kwa hivyo malighafi za dawa zitapatikana kwa muda mfupi. Unaweza kugawanya na kupanda vipandikizi vya mizizi katika siku za mwisho za Machi au siku za kwanza - Aprili, na vile vile katika vuli, au tuseme, mwishoni mwa Septemba au Oktoba mwanzoni. Mizizi iliyotolewa kutoka ardhini inapaswa kukatwa vipande vipande, urefu wake ambao unaweza kutofautiana kutoka 50 hadi 100 mm, inapaswa kupandwa katika ardhi ya wazi kwa kina cha sentimita 10 hadi 15, kwa kutumia mpango huo huo wa kupanda kama wakati wa kupanda chai ya mto kutoka kwa mbegu . Kwa hivyo, umbali kati ya misitu unapaswa kuwa kutoka 0.3 hadi 0.5 m, wakati umbali kati ya safu unapaswa kutoka 0.65 hadi 0.9 m. Mara tu baada ya shina kuonekana, uso wa tovuti lazima umefunikwa na safu ya mulch, ubora ambao unaweza kutumia vifaa vya kikaboni, kwa mfano: majani au nyasi iliyokatwa. Unene wa safu ya mulching inapaswa kuwa takriban sentimita 10.
Huduma ya chai ya Ivan
Katika siku za kwanza kabla ya kuonekana kwa shina za moto, uso wa tovuti unapaswa kuwa na unyevu kidogo kila wakati. Baada ya urefu wa misitu mchanga kuwa sawa na sentimita 10 hadi 12, watahitaji kumwagiwa maji mara 1 tu kwa siku 7. Siku za moto, kumwagilia kunapaswa kupangwa mara mbili kwa wiki. Fungia uso wa mchanga karibu na bushi, na pia uondoe nyasi za magugu ziwe angalau wakati 1 katika wiki 4. Ili kupunguza kwa kiasi kikubwa idadi ya magugu, kufunguka na kumwagilia, uso wa tovuti lazima umefunikwa na safu ya mulch, na vifaa vya kikaboni tu hutumiwa.
Wiki 4 baada ya chipukizi kuonekana, Ivan-chai hupewa suluhisho la matone ya kuku aliyeingizwa. Na katika wiki za vuli za mwisho, wamepandikizwa na mbolea ya madini na majivu.
Kabla ya msimu wa baridi, inahitajika kufupisha shina kwa sentimita 15. Kisha tovuti inapaswa kufunikwa na majani kavu ya mwaloni au walnut, na unaweza pia kutumia sindano. Na mwanzo wa chemchemi, kata shina za mwaka jana na majani ya majani na uso wa udongo, ambayo itasababisha kuchochea ukuaji wa shina mpya na majani.
Chai ya Ivan ina upinzani mkubwa kwa magonjwa na wadudu. Unaweza kupalilia misitu mahali pengine kutoka miaka 4 hadi 5, baada ya hapo lazima iondolewa kutoka kwa mchanga, imegawanywa katika sehemu na kupandwa katika eneo lingine.
Ukusanyaji na uhifadhi wa chai ya Willow
Jinsi ya kukusanya chai ya ivan
Mkusanyiko unafanywa wakati wa maua ya fireweed (mnamo Julai-Agosti). Baada ya kichaka kuanza kushinikiza, watapoteza mali zao zote za uponyaji. Wakati wa uvunaji wa mmea huu, inapaswa kukusanywa, kutiwa na kukaushwa. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, basi utaweza kuhifadhi na kuongeza mali ya dawa ya chai ya Ivan.
Kwa ukusanyaji wa malighafi inapaswa kuchagua siku ya jua. Mkusanyiko unafanywa baada ya 10 asubuhi, wakati umande wote umekauka kwenye majani. Ikiwa hali ya hewa ni ya moto, basi utaratibu huu unapendekezwa jioni. Shika kichaka kwa mkono mmoja kwenye peduncle, wakati cha pili kinapaswa kunyakua risasi na kushikilia kutoka juu hadi katikati, wakati majani yote yanapaswa kubaki mikononi mwako. Sahani za karatasi hapa chini hazihitajiki kubomolewa, kwani ni mbaya sana. Bado unahitaji kuacha majani 3 au 4 ya majani chini ya maua, kwani mmea bado unazihitaji. Chafu, vumbi, na vile vile vya ugonjwa haifai kwa kukusanya malighafi. Na wakati wa ukusanyaji unahitaji kujaribu sio kuumiza shina. Unapaswa pia kuwa mwangalifu sana na epuka kupata mende kwenye malighafi. Kwa hivyo, wadudu mmoja tu kama huyo anayeweza kunukia anaweza kuharibu hadi kilo kadhaa za malighafi. Ikiwa inataka, unaweza kufanya mkusanyiko tofauti wa maua, ambayo yanapendekezwa kuwekwa katika chai.
Sheria za kukausha
Ili malighafi iliyokusanywa ianze kuvuta, lazima iwe kavu. Kuanza, panga majani, ukiwaondoa wote waliojeruhiwa na walioathiriwa na ugonjwa. Baada ya hayo, lazima isambazwe katika chumba giza kwenye pamba iliyofyonzwa au kitambaa cha kitani, wakati unene wa safu unapaswa kuwa kutoka 30 hadi 50 mm. Joto la hewa ndani ya chumba inapaswa kudumishwa kutoka digrii 20 hadi 24. Muda wa mchakato wa Fermentation ni angalau masaa 12, wakati kwa kukausha sare, malighafi lazima ipaswe mara kwa mara. Ili kuelewa kuwa mchakato wa Fermentation umemalizika, unahitaji kuchukua sahani ya karatasi moja na kuinama katikati. Ikiwa wakati huo huo unasikia crunch ikivunja na midrib, basi hii inamaanisha kuwa malighafi bado haijafikia hali inayofaa. Kama ifuatavyo, majani makavu, wakati yameyapunguza kwa donge, haipaswi kunyooka.
Hali ya Fermentation kwa chai ya Ivan
Inahitajika kuelewa kwa undani zaidi michakato hiyo kwa sababu ambayo majani ya moto yamepatikana chai ya dawa yenye harufu nzuri. Baada ya majani kumaliza kabisa, inahitajika kuharibu muundo wa jani, kwa sababu huanza kuweka juisi, na ina vitu maalum vinavyochangia Fermentation. Katika tukio ambalo hakuna juisi ya kutosha, basi hii itaathiri vibaya Fermentation ya malighafi, ambayo haitaathiri harufu na ladha ya chai kwa njia bora.
Kusanya kwa uangalifu majani yote, wakati yanapaswa kuzungukwa kati ya mitende. Baada ya hayo, malighafi inapaswa kujazwa sana na mitungi ya glasi 3, ambayo imefunikwa na kitambaa kilichofumwa juu. Malighafi hiyo ina umri wa angalau masaa 36, wakati husafishwa mahali pa giza kwenye joto la kawaida. Malighafi iliyoondolewa kwenye makopo inapaswa kufunguliwa na kukaushwa katika tanuri, kuweka joto kutoka digrii 95 hadi 110, mlango hauitaji kufungwa. Matawi lazima yatiwe moyo. Kwa uhifadhi, chai iliyomalizika hutiwa kwenye chombo cha plastiki au glasi, iliyofungwa sana na kifuniko. Katika mahali pa giza, chai kama hiyo inaweza kuhifadhiwa kwa karibu miaka 3.
Katika tukio ambalo malighafi ni kubwa kupita kiasi, lakini hakuna wakati wa ziada, basi badala ya kuisugua kwa mikono, hupitishwa kupitia grinder ya nyama. Lakini basi mali ya uponyaji na ladha ya chai iliyoandaliwa haitakuwa na nguvu sana. Malighafi iliyokandamizwa inafunikwa kutoka juu na kitambaa kilichokuwa na unyevu na huhifadhiwa kwa masaa 6-8 kwenye joto la kawaida. Sikia malighafi, ikiwa msimamo wake ni sawa na mpira laini, basi unaweza kuanza kukausha. Matawi huwekwa kwenye karatasi ya kuoka na safu nyembamba. Kwa kukausha, oveni imewekwa kwenye joto la digrii 100, kumbuka kwamba mlango lazima haufungwi, na malighafi lazima ichanganywe kwa utaratibu. Mchakato wa kukausha ukikamilika, joto linapaswa kuongezeka kidogo, kwa hali ambayo chai inaweza kupikwa (hii ndio kesi na maharagwe ya kahawa). Hii inasaidia kuboresha rangi na ladha ya chai. Ili kuzuia kuwaka kwa malighafi, chini ya tanuri lazima iwekwe na tiles zinazowakabili kauri. Uzani wa chai hautauka zaidi ya masaa 2.
Mali ya Ivan-chai: madhara na faida
Mali muhimu ya Ivan-chai
Kama malighafi ya dawa, sahani za majani, shina, mizizi na maua yaliyotumiwa moto hutumiwa. Muundo wa majani ni pamoja na asidi ascorbic, wakati ni mara 3 zaidi ya machungwa. Pia vyenye vitamini B, carotene, tannins, pectins, tannins, sukari, macronutrients: magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, athari ya vitu shaba, chuma, manganese na vitu vingine muhimu.
Fireweed ina hemostatic, enveloping, antipyretic, sedative na anti-uchochezi athari. Inachukuliwa kuwa antioxidant ya asili yenye nguvu na safi. Kwa wanaume, inaongeza potency. Kwa kuongezea, chai ya Ivan inasaidia alkalize damu, kupunguza wasiwasi na unyogovu, maumivu katika kichwa (inasaidia pia na migraines), kuharakisha malezi ya damu. Na huzuia kuzorota kwa adenoma ya kibofu ndani ya tumor mbaya, husaidia kurefusha shinikizo la damu, kuimarisha mizizi ya nywele, kupunguza kasi ya kuzeeka kwa ngozi, wakati wanakuwa elastic na elastic.
Chai kama hiyo hutumiwa kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa kama vile anemia, gastritis, kidonda cha peptic, colitis, enterocolitis, kongosho na shida katika mfumo wa biliary, utasa, urolithiasis, bronchitis, sinusitis, pharyngitis, tracheitis, ugonjwa wa mapafu, ugonjwa wa ugonjwa wa ngozi. na magonjwa ya ngozi ya metabolic na ya uchochezi.
Tabia za kuonja, harufu na rangi ya chai ya Kopor moja kwa moja inategemea ubora wa maji yaliyotumiwa. Bora zaidi, kinywaji kama hicho kinapatikana katika maji ya chemchemi au kuyeyuka. Lakini jinsi ya kutengeneza chai kwa usahihi? Kwa hili, michache ya vijiko vidogo vya chai vinajumuishwa na 1-2 tbsp. maji safi ya kuchemsha. Baada ya dakika 10-15 chai itakuwa tayari kunywa. Chai kama hiyo ni ya kitamu na chame kabisa. Wakati wa joto kinywaji baridi, unahitaji kukumbuka kuwa kwa hali yoyote haipaswi kuchemsha, kwa sababu kwa sababu ya hii, harufu yake ya kipekee itatoweka. Kunywa kinywaji hiki kinapendekezwa bila sukari, lakini unaweza kutumia asali, zabibu, apricots kavu, halva au tarehe.
Unaweza pombe chai kama hii kwa kutumia mimea safi. Chini ya sufuria isiyo na rangi, majani yaliyochangwa mpya lazima yamewekwa, na safu ya unene wa 30 hadi 50 mm. Maji yaliyotengenezwa au yaliyotakaswa hutiwa ndani yake kwa urefu wa sentimita 10. Mchanganyiko unapaswa joto juu ya moto mdogo. Baada ya kuchemsha maji, futa sufuria kutoka kwa jiko na kuifunga na kifuniko. Baada ya dakika 10, kinywaji kitakuwa tayari.
Uingiliaji na kutumiwa ya rhizomes na majani ya kuchomwa moto pia zina mali ya dawa. Mimea hii pia imejumuishwa katika matayarisho ya mimea ya dawa.
Mashindano
Kunywa kutoka kwa chai ya Ivan haipaswi kuliwa mbele ya uvumilivu wa mtu binafsi. Pia, haiitaji kunywa na damu zinazoongezeka za damu na magonjwa yanayohusiana. Kwa kutumia chai hii mara kwa mara kwa zaidi ya wiki 4, kuhara kunaweza kuanza. Athari mbaya kama hiyo mbaya hufanyika wakati kiasi kikubwa cha kinywaji kinatumiwa.
