Ikiwa haujafahamu Whig, basi ni wakati wa kujua juu ya maharagwe haya ya kushangaza. Ingawa mmea huu wa mimea ya mimea unajulikana kila mwaka, ambao hufanyika kuwa kichaka, nusu-bushy na curly, kwa muda mrefu, huitwa "mbaazi za ng'ombe", lakini hadi sasa sio maarufu sana katika bustani, hata hivyo, katika miaka ya hivi karibuni imeonekana katika maeneo mengi. , na kununua mbegu sio shida tena. Vigna "hutoa" laini nyepesi na mara nyingi maharagwe marefu. Ni bora kula hizo katika umri mdogo zaidi. Na ingawa mmea huu unatoka Afrika ya Kati, umechukua mizizi katika bustani zetu. Ukweli, ni wale tu ambao wanaishi katika eneo lenye joto. Aina na maharagwe yenye nyama ya majani, ambayo wakati mwingine hufikia urefu wa mita, yanafaa kwa kula. Nyama ya juisi hujaza nafasi nzima kati ya vijikaratasi vya blade vijana.
Maharagwe Asparagus Signa (Vigna)Unaweza kula sio tu maharagwe mchanga (yamepikwa kama aina zingine za maharagwe ya avokado), lakini pia mbegu, ingawa ni ndogo sana. Mbegu za wigna zilizofaa sana zilizo na protini hadi 28% na wanga 47%. Zinatumika katika lishe na lishe bora tu ya afya katika saladi na kuongeza mafuta au alizeti. Kuna vitamini vingi katika maharagwe ya kijani: A, B, C, kalsiamu, chumvi tofauti za madini, chuma, na kadhalika, vitu muhimu kwa mwili wetu. Vigna inatumika pia kwa mimea ya lishe na hata dawa. Ni muhimu kwa wale ambao wana shida na viungo vya kumengenya, haswa ini, kibofu cha nduru. Ikiwa una gastritis na shughuli za kupunguza siri (acidity ya chini) au magonjwa ya moyo, figo, kibofu cha mkojo, pia "konda" kwenye sahani kutoka kwa ng'ombe. Na rheumatism, ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa sukari, kama adjuential katika matibabu ya magonjwa haya, inashauriwa kutumia mara kwa mara decoction ya maharagwe ya kunde.
Maharagwe Asparagus Signa (Vigna)Aina ni tofauti na mbegu ni kutoka kwa figo kama pande zote kwa sura, kwa maharagwe kuna kawaida kutoka mbegu 10 hadi 30. Aina za mapema za kunde mara nyingi huwa na fomu ya kichaka, baadaye - curly na, kama sheria, yenye tija zaidi. Kwa kuongeza, wanaweza kupandwa, hata ikiwa kuna nafasi kidogo - chini ya uzio, msaada kadhaa. Unaweza kutumia hata mihimili ya curly katika kutengenezea komponi na mahindi. Maharagwe ya aina za mapema kawaida sio mrefu sana - sentimita 6-12 tu (aina Mash, Adzuki, Kikorea, Katyang); nusu-kichaka (Darla, Macaretti) - tayari zaidi - sentimita 30-40; kwa curly (Countess, Long-fruity nyeusi, Kichina, Kijapani) hukua hadi mita kwa urefu.
Vigna ni mmea unaopenda joto, ukilinganisha na maharagwe na maharagwe, kwa hivyo katika mikoa ya kati ni bora kwanza kupanda miche, kisha kuipandikiza katika uwanja wazi. Mimea hii haiitaji hali yoyote maalum ya kukua, haiitaji kumwagilia ama, inahimili kivuli kidogo. Watangulizi bora kwake ni matango, kabichi, nyanya, viazi.
Maharagwe Asparagus Signa (Vigna)Naam, ikiwa unaandaa mchanga, utafanya kilo 2-3 za mbolea ya kikaboni na superphosphate kidogo kwa mita ya mraba katika msimu wa joto, na katika chemchemi ongeza gramu 15-20 za urea (urea). Matayarisho ya kabla ya kupanda yanaweza kujumuisha kulowekwa kwa muda mfupi katika suluhisho la potasiamu potasiamu ikifuatiwa na kuosha na maji. lakini unaweza kufanya bila hiyo. Miche hupandwa katika umri wa miaka 30 - 35. Lakini unapaswa kujua kuwa mimea inaweza kukua vibaya au hata kufa ikiwa kiwango cha wastani cha joto la kila siku ni chini ya digrii + 17 - 20.
Kuacha ni kawaida zaidi: kuinua magugu, kupalilia magugu, katika kumwagilia ukame. Ni muhimu wakati wa kuonekana kwa buds na ovari, kwani ukosefu wa unyevu unaweza kusababisha kumwaga matunda. Inawezekana mavazi ya juu baada ya kumwagilia, kuanzisha gramu 10-15 za superphosphate, gramu 5 za kloridi ya potasiamu au kilo moja ya humus iliyochemshwa na maji (1: 1) kwa mita 1 ya mraba.
Maharagwe Asparagus Signa (Vigna)Uvunaji kawaida huanza siku 40 hadi 50 baada ya kuota. Vipande vya kijani vya bega huondolewa kwa kiwango cha malezi yao ndani ya mwezi na nusu. Maharagwe mabichi huvunwa wakati yanakoma. na mbegu za manyoya kutoka kwao, ambazo zimekaushwa vizuri na kuhifadhiwa kwenye mifuko ya kitani, baada ya kuweka majani kavu ya banda hapo ili magongo yasigundwe, ambayo yanaweza kuharibu kabisa mazao yote.
Kulingana na gourmet, cue ni safi zaidi kuliko maharagwe ya kawaida ya asparagus, hivyo itakua kwenye viwanja vyako mwenyewe.
