Kupyr - hazina ya dutu hai ya biolojia

Mmea huu wa kila mwaka hauna sugu na hauhitaji sana kwenye mchanga. Wakati mimea mingi haifai tena chakula cha msimu wa baridi, na bonge hiyo haina maana kitu, inaweza kumfurahisha yule ambaye alilinyakua na vitamini vyake. Inaweza kutumika kama mapambo ya sahani, au inaweza kuwekwa kwenye supu. Ikiwa ni kuku, basi itakuwa safi zaidi. Majani mchanga na safi ya kapu, ambayo pia huitwa "Chervil," hunyunyizwa na mayai yaliyokatwa vizuri, na matawi sio mbaya kushikamana na sandwichi na jibini, sosi, ham, samaki. Vijiko vichanga vilivyohifadhiwa vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu, kwenye chumba cha juu na joto ambalo hupanua maisha na umuhimu wa matunda na mboga. Maisha ya rafu ya hadi siku tano ni ya kuhitajika, na unaweza pia kuitumia kwa maji wazi bila jokofu. Dutu kuu muhimu, ambayo hufanya zaidi ya nusu ya muundo wa mmea, ni asidi ya ascorbic, kisha carotene, vitu vya kufuatilia na vitu vingine ambavyo huingizwa kwa urahisi na mwili huchukua nafasi ya pili. Wakati wa matibabu ya joto, mmea unaweza kupoteza mali yake ya faida na harufu yake asili. Inaweza kupandwa katika msimu wa joto, angalau mara nne, na kwa siku 45 unaweza tayari kupata mazao, au hata mapema, mara tu mazingira mazuri ya ukuaji yanapoundwa. Katika msimu wa baridi, inaweza kuachwa chini ya theluji, na mwanzoni mwa chemchemi unaweza kupata kijinga cha kwanza cha meza kwenye meza, bila shida ya chafu. Mmea huu umekuzwa na kupandwa kidogo.