Vipuli vya beet nyekundu: ni nini sababu na jinsi ya kukabiliana nayo

Katika safari yangu ya mwisho kwenye jumba la majira ya joto, niligundua kuwa majani ya beetroot yangu yalikuwa rangi ya kushangaza - wao hukauka kwenye vitanda kadhaa, na kwenye vitanda vingine viligeuka nyekundu. Niambie kwa nini majani ya beet ni nyekundu na nini kifanyike katika kesi hii?

Wakati wa kupanda beets, bustani wana shida kidogo - maji, magugu na nyembamba nje. Kwa kuongezea, mboga hukua yenyewe na hauwezi kuangalia vitanda hadi wakati wa mavuno. Kwa upande mwingine, haitoshi kukosa shida ambazo zinaweza kutokea, ambazo zinaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa idadi ya mazao ya mizizi na kuzidi ubora wao.Tatizo moja la kawaida ni kubadili vijiti vya staa zao. Katika bushi zenye afya, petioles ni nyekundu na majani ni kijani, lakini wakati mwingine rangi nyekundu pia huanza kuhamia kwenye jani la jani.

Kwa nini majani ya beet hugeuka kuwa nyekundu na nini cha kufanya nayo hutegemea sababu maalum za jambo hili. Mara nyingi ni pamoja na:

ukosefu wa vitu vya kuwafuata;
kuongezeka kwa asidi ya mchanga.

Ukosefu wa lishe

Vifuniko vya beet ni kiashiria cha afya ya mmea. Mara tu inapoanza kukosa micronutrients, huathiri majani mara moja. Kwa asili ya mabadiliko, inaweza kuamua ni dutu gani maalum beets zinahitaji:

Upungufu wa sodiamu. Mimea ya nje yenye afya, majani ya juicy yanageuka nyekundu. Suluhisho: mimina upandaji moja kwa moja juu na suluhisho la chumvi ya jikoni (250 g kwa kila ndoo ya maji).
Upungufu wa fosforasi. Majani hukauka kwanza, halafu inakuwa giza, halafu iwe nyekundu. Suluhisho: ongeza superphosphate kwenye vitanda.
Upungufu wa potasiamu. Rangi ya kijani ya vilele hupotea polepole, na inabadilishwa na hue nyeusi nyekundu, wakati majani yanajaa. Suluhisho: kulisha beets na kloridi ya potasiamu.

Ni muhimu kujua ni dutu gani inayokosekana katika beets, kwa sababu kuzidi kwa vitu vya kuwafuatilia pia kutaathiri mavuno ya siku zijazo.

Kuongezeka kwa acidity

Vituo vya Beet vinageuka kuwa nyekundu na ikiwa mchanga ambao umepandwa una kiwango cha acidity. Beetroot hukua vizuri na huzaa matunda tu kwenye mchanga wa mchanga.

Unaweza kuangalia ukali wa dunia kwa njia ya watu. Kwa kufanya hivyo, nyunyiza udongo wachache, ukikokombe ndani ya keki na kumwaga siki kidogo juu. Kuonekana kwa Bubuni kunaonyesha kuwa dunia ni ya alkali.

Ikiwa hakuna kilichotokea, tengeneza keki nyingine na uinyunyiza na soda ya kawaida. Pamoja na kuongezeka kwa asidi, huthibitisha, na isiyo na upande wowote, hakutakuwa na athari.