Mayai ya laini-ganda, mayai madogo bila yolk, mayai na ganda lililoharibika au madoa. Mimi huulizwa mara kwa mara maswali (na hutuma kila aina ya picha zenye kupendeza kwa anwani yangu ya barua pepe) juu ya sababu za kuonekana kwa mayai ya kawaida katika vifaranga - na mikoni, kifua kikuu, na matangazo madogo, kwenye tundu, kwenye ganda laini. Katika hali nyingi, hii sio sababu ya wasiwasi.
Ingawa kwa aina ya mayai mara nyingi ni kawaida kuhukumu hali ya afya ya kuku - ndege wenye afya hula chakula chenye ustadi na hubeba mayai sawa ya sura ya kawaida ya kawaida, wakati mwingine mayai yasiyo ya kawaida ambayo huonekana yanaweza kuzingatiwa kuwa ya kawaida. Inafaa kuwa na wasiwasi tu ikiwa hii itatokea wakati wote, kwani sababu inaweza kuwa katika shida kubwa za kiafya.
Kwa hivyo niliamua kuelezea aina kadhaa za kawaida na zisizo hatari za mayai ya kuku isiyo ya kawaida.
Mayai madogo bila yolk
Hizi ni mayai ya ukubwa wa mpira mdogo, ambayo mara nyingi hupatikana katika kuku wachanga waliolala. Sababu ya kuonekana kwao ni kwamba ganda huundwa kuzunguka yai bila yolk na huzunguka protini tu, kwa hivyo ukubwa wa mayai ni kidogo sana. Hili ni tukio la kawaida miongoni mwa watoto wachanga wa kuku hadi mwili wao ufike wakati wa kubalehe. Ni bora kula mayai kama haya, badala ya kujaribu kuondoa vifaranga kutoka kwao - hata ikiwa wana yolk ndani, nafasi ndani ya ganda ni ndogo sana kwa ukuaji wa kawaida wa kiinitete.
Mayai ya yolk mara mbili
Wakati viini viwili vimekuwa karibu sana kila mmoja kwenye oviduct, wakati mwingine hufunikwa kwa protini moja (na ganda), kwa sababu yai kubwa huundwa. Kwa ujumla, yai mara mbili kwenye yai sio sababu ya kuhangaika, kwa hivyo ikiwa kuku wako huweka mayai kama hayo, ningekufunga macho yako mahali pako. Hii haileti hatari yoyote kiafya kwa kuku, kwa kuongeza, mayai yaliyo na yolk mbili ni bidhaa bora ya chakula.
Mayai yaliyotajwa
Wakati yai linatembea kando ya oviduct, huzunguka. Ikiwa mzunguko ni haraka sana, yai linaweza kuwa na muundo wa "blurry". Ikiwa yai linatembea polepole, basi patiti ndogo za rangi zinaonekana juu yake. Mifugo mingi ya kuku (haswa Welsumer) mara nyingi huweka mayai kwenye tundu. Hii ni moja ya aina nzuri ya mayai, na zinaonekana nzuri kwenye meza ya kula.
Mayai yaliyo na amana nyeupe za ganda
Chembe nyeupe safi kwenye mayai sio kitu zaidi ya amana za kalsiamu. Ikiwa chembe za aina nyingi zipo kwenye oviduct, ambayo ganda huundwa, basi kalsiamu huanza kutolewa ili kuzifunga. Hii inasababisha kuundwa kwa amana nyeupe kwenye ganda. Imesafishwa vizuri na kidole, baada ya hapo mayai yanaweza kuliwa.
Mayai yaliyokaushwa au yaliyokaushwa
Kuonekana kwa mayai kama haya ni kawaida kabisa kwa kuku wenye uzoefu zaidi wa kuwekewa. Hii inaweza kusababishwa na mafadhaiko wakati wa kuwekewa yai kwa sababu ya kunguru kwa mbwa, mbwa mwitu anayetongoza, radi na mawimbi mengine. Ingawa kutoka kwa mtazamo wa uzuri wa mayai kama hayo haiwezi kuitwa nzuri, zinaweza kutumika kama chakula.
Mayai ya laini-ganda
Kawaida, mayai kama haya huonekana kwa sababu ya ukosefu wa kalsiamu katika lishe, ingawa kunaweza kuwa na sababu zingine, kama vile mchicha wa kupita kiasi kwenye lishe. Nisingechukua hatari ya kula vile viini vya mayai kwani hazina safu ya kwanza ya ulinzi dhidi ya bakteria wanaoingia kwenye mayai.
Mayai yasiyosafishwa
Isipokuwa tu kwenye orodha ya aina salama za mayai inaweza kuwa mayai bila ganda. Labda umesikia juu yao. Kwa miaka saba nimekuwa nikifuga kuku, na sijawahi kupata shida kama hiyo. Lakini najua kwa hakika kwamba hii sio hukumu ya kifo kwa kuku, kwani unaweza kuwa umesikia au kusoma mahali pengine.
Walakini, ni hatari kula mayai kama hayo.
Kwa kweli, sio mayai halisi - hii ni misa laini, kama mpira ambayo kuku wakati mwingine huweka karibu na mwisho wa mzunguko. Kulingana na wataalamu wengi katika uwanja wa kuku, mayai haya yanayoitwa kweli ni sehemu ya mfumo wa uzazi ambapo kitu huvunjwa. Kama matokeo, hutengwa kupitia oviduct.
Kama sheria, baada ya kuonekana kwa mayai kama hayo, kuku sio kukimbilia tena.
Mayai yasiyo ya kawaida kawaida ni tukio la bahati nasibu ambapo hakuna kitu cha kuwa na wasiwasi. Walakini, ni bora kujua habari muhimu ... ikiwa utahitaji.
