Kama unavyojua, mboga ni ya faida kubwa kwa mwili. Hapa na nyuzi, na muundo wa utajiri wa vitu vya kuwaeleza, pamoja na ladha ya asili na harufu. Hii inatumika pia kwa celery - utamaduni wa kipekee ambao hauwezi kumaliza hamu yako tu, lakini pia uutibu. Kwa sababu ya vitamini na madini yaliyomo ndani yake, celery hutumiwa mara nyingi katika dawa za watu. Inatumika kama aina ya wakala wa kupambana na kuzeeka, au tuseme, hupunguza kuzeeka. Kwa kuongezea, utumiaji wa kawaida wa tamaduni unaweza kupunguza hali na kusaidia katika matibabu magumu ya magonjwa fulani. Hii ni pamoja na shida ya neva, magonjwa ya tumbo, figo, shida na macho, shinikizo na mishipa ya damu. Katika suala hili, swali mara nyingi hujitokeza juu ya jinsi ya kula celery. Kwa kawaida, kwa madhumuni ya dawa ni bora kutumia viungo safi, lakini usisahau kuhusu thamani ya mmea wa mmea. Ni nini kinachoweza kufanywa kutoka kwa celery na jinsi ya kula?
Jinsi ya kula celery: matako au mizizi?
Ni muhimu kukumbuka kuwa sehemu zote za mmea huu wa mizizi ni chakula. Majani yanaongezwa kwenye saladi na uhifadhi. Mabua marefu ya juisi yatatumika kama sahani tofauti au pia huja katika saladi. Na aina ya mizizi pia itapendeza na matunda makubwa, yenye harufu nzuri. Wanaweza kuchemshwa au kutumiwa.
Kwa hivyo, kama tumegundua tayari, unaweza kula celery:
- katika fomu mbichi;
- chemsha matunda;
- kaanga sehemu ya angani.
Kwa kuongezea, juisi iliyoangaziwa upya kutoka sehemu ya kijani ya mmea pia hutumiwa kwa matibabu.
Jinsi ya kula celery mbichi?
Kutoka kwa shina za juisi, saladi ya kupendeza hupatikana ikiwa imekatwa na kuandaliwa na mafuta. Unaweza pia kuongeza viungo vingine kwao: majani ya celery, maji ya limao na viungo.
Petioles zaidi zitatumika kama sahani nzuri ya upande ambayo unaweza kula kwa kuingiza:
- michuzi;
- supu ya cream;
- hummus (chickpea puree);
- siagi ya karanga;
- mavazi ya saladi;
- mtindi
- jibini la cream.
Jinsi ya kupika celery?
Matibabu ya joto inaweza kutiwa matunda na mimea yote. Jioni ya baridi wakati wa baridi, supu ya celery, iliyopikwa kwenye mchuzi wa nyama kutoka mboga ya mizizi na kuongeza ya siagi, itawaka joto.
Ili kunyoa shina za nyuzi zitawasaidia kaanga katika mafuta ya mboga. Kwa hivyo zinageuka sahani ya upande wa asili ya pasta au mchele.
Hapa ni - celery. Kwa ladha na harufu ya utajiri, ina uwezo wa kubadilisha menyu, na bado inaleta faida kwa mwili. Nunua mboga safi tu katika duka au uikuze kwenye tovuti yako mwenyewe. Na uwe na afya.
