Sahani rahisi konda ya kando - viazi au pasta - itakuwa tastier mara kumi ikiwa utatumikia mkali, rangi na ladha kwao, saladi ya karoti ya Kikorea yenye juisi kali! Lakini usikimbilie dukani - karoti za nyumbani za Kikorea zitakufanya kichwa kuanza saladi iliyonunuliwa, ikipiga kwa upya, ujukuu, na utajiri wa ladha! Saladi nyingi za karoti, mpendwa na wengi, ni rahisi sana kupika nyumbani, bidhaa za kiwango cha chini zinahitajika, lakini zinageuka mengi, haraka na kitamu.
Karoti za KikoreaLettuce ya kutengenezea ina faida nyingi ukilinganisha na soko la kwanza: utaila ikiwa imeandaliwa mpya, ongeza viungo vyenye afya tu (hakuna glutamate ya sodiamu, pia ni kichochezi cha ladha - itageuka kwa kupendeza na sisi!) Na uchague idadi ya viungo kulingana na upendeleo wako.
Viunga kwa Karoti za Kikorea:
- Kwa kilo 0.5 cha karoti:
- 0.5 tsp pilipili nyeusi ya ardhi;
- 1 tsp chumvi (hakuna slide);
- 1.5 tbsp sukari
- 2 - 2,5 tbsp siki ya meza 9%;
- 5-6 karafuu ndogo za vitunguu;
- Kwa utashi - pilipili nyekundu nyekundu ya ardhi na coriander;
- Sanaa. mafuta ya alizeti (haijafanywa).
- Utahitaji pia grater maalum.
Viunga kwa Saladi ya Karoti ya KikoreaJinsi ya kupika karoti za Kikorea:
Ni bora kuchagua karoti kubwa - itakuwa rahisi kuvua kwenye grater "Kikorea". Baada ya kuosha na kusafisha karoti, suuza tena, kavu kwa kitambaa ili isiweze kuteleza, na kuisugua kwenye grater, ukijaribu kupigwa kwa muda mrefu zaidi.
Kusugua karotiBaada ya kuweka karoti iliyokunwa kwenye bakuli la saladi, uikate na viungo: chumvi, pilipili; ongeza sukari, siki na vitunguu kilichokatwa (kupita kupitia vyombo vya habari vya vitunguu au grated kwenye grater laini).
Mara moja unaweza kuweka viungo kidogo kidogo kuliko ilivyoonyeshwa kwenye viungo, na kisha, baada ya kujaribu saladi, ongeza viungo muhimu kwa ladha yako.
Ongeza pilipili nyeusi, vitunguu, chumvi, siki na viungo vingine ili kuonjaChanganya karoti na viungo vizuri na ukarishe saladi na mafuta ya alizeti. Kisha changanya tena saladi, na karoti ya kupendeza iko tayari!
Changanya kabisaKutumikia ni nzuri na sahani yoyote ya upande - viazi za kuchemsha au kukaanga, mchele, pasta itakuwa ya kupendeza na karoti zenye viungo hata bila nyama.
Saladi ya Karoti ya KikoreaSaladi ya karoti ya Kikorea imehifadhiwa kikamilifu kwenye jokofu. Kwenye chombo cha glasi kilicho na kifuniko kilichofungwa sana, karoti zinaweza kusimama kwa karibu wiki (bila shaka, ikiwa haziliwi siku ya kwanza - lakini zinageuka kuwa za kupendeza sana kwamba inawezekana kabisa!). Na sikushauri kuweka karoti kwa muda mrefu - ladha zaidi ni saladi kwa siku za kwanza za 1-2. Na wewe, ukijua mapishi, sasa unaweza kila wakati, wakati wowote unapotaka, kupika safi!
Kitamu cha "karoti ya Kikorea" ni tayari. Bon hamu!
