Katika bustani, radish vibaya huchukua maeneo ya kawaida. Mboga ya mizizi iliyojaa hupongezwa kwa yaliyomo ya juu ya mafuta maalum (adimu) muhimu, chumvi za madini, vitamini C na vitu vingine vya bakteria. Inayo kavu mara mbili kama radish, sukari nyingi na protini.
Radish huathiri kimetaboliki, ina athari ya diuretiki na choleretic, inakuza kutolewa kwa juisi za kumengenya. Radish ni kikohozi kizuri cha kukohoa kwa homa ndogo. Tumia radish iliyokunwa iliyochanganywa na asali, au iliyokaushwa, au tu juisi yake.
© Mbdortmund
Radish (lat.Ráphanus) - jenasi ndogo ya mimea ya mimea ya herbaceous ya kudumu na ya kudumu ya familia ya Brassicaceae.
Inakua mwitu huko Ulaya na ukanda wa joto wa Asia.
Mimea yenye shina rahisi au matawi. Katika zilizopandwa na spishi zingine za porini, mizizi hutiwa nene, hula. Majani ni aina ya lyre-pinnate au pear-umbo. Sura ni sawa, mviringo, nyepesi. Peals ni obovate sana, marigold ndefu, manjano, nyeupe au zambarau-violet. Ovary kwenye pedicle fupi sana; safu haijulikani wazi; unyanyapaa, ndogo, dhaifu dhaifu.
Matunda - maganda ya silinda yanayoisha na pua ndefu na kuvunja vipande vipande. Ikiwa sufuria ni ya sehemu mbili, basi sehemu ya chini haina tupu au ya embryonic, mara nyingi huwa na mbegu 1-2, na ya juu na mbegu kadhaa. Mbegu ni zilizo na duara, mzizi wa kiinitete umewekwa ndani ya gombo kati ya cotyledons.
Radish ina ladha kali na harufu maalum. Kitunguu saumu huchochea hamu ya chakula na inaboresha digestion, kwa hivyo, inaweza kutumika mbichi kama nyongeza kwa ugumu wa kuchimba vyombo.
Wanatumia radish iliyokatwa na iliyokatwa kidogo, inaweza kuangaziwa na mafuta ya limao na mboga. Wanaihudumia na jibini la zamani na bia. Radish inaweza kupakwa mafuta na kutumika kama sahani ya upande. Inaweza kutumika katika pastes na saladi. Kwa idadi ndogo, radish huongezwa kwa saladi zilizochanganywa na siki. Majani madogo ya radish hutumiwa pia kwa saladi..
Radish ni mmea wa miaka miwili wenye pollinated. Katika mwaka wa kwanza, hutengeneza mazao ya mizizi ya rangi anuwai, maumbo na ukubwa, kulingana na aina. Radish ni mmea sugu wa baridi. Mbegu zake zinaanza kuota kwa joto la 4 ° C, miche na mimea ya watu wazima huvumilia theluji hadi -5 ° C.
Kulingana na aina, mmea mkubwa wa mizizi ya sura ya duara au urefu na rangi anuwai (nyeusi, nyeupe, zambarau) huundwa. Katika kila aina, kunde ya mizizi ni nyeupe.
© Chris 73
Chagua mahali na mchanga kwa radish
Radish inakua vizuri katika mchanga wenye rutuba, mchanga wenye unyevu wa humus. Mimea ya mizizi ya radish ni kubwa kabisa, kwa hivyo udongo chini ya figili huchimbwa katika chemchemi au majira ya joto kwa kina chote cha safu ya humus (30-35 cm). Chini ya koleo, mbolea hutumiwa kwa 1 sq.m: 10-15 g ya urea, 30-40 g ya superphosphate, 15-20 g ya kloridi ya potasiamu. Kuanzia vuli, chini ya radish, hadi kilo 10 ya humus kwa 1 sq.m.
Mazao yote ya mboga isipokuwa yale yanayopachika (zamu, radish, rutabaga, kabichi ya kila aina) inaweza kuwa watangulizi wa radish.
Tarehe na mpango wa kupanda wa radish
Kulingana na aina, radish hupandwa kwa vipindi viwili. Ili kupata mazao ya mizizi katika msimu wa msimu wa vuli, mbegu hupandwa kutoka Aprili 25. Kwa uhifadhi wa msimu wa baridi - kuanzia Juni 20 hadi Julai 10, kwa kuwa mapema kupanda kwa aina ya msimu wa baridi husababisha kuharibika kwa inflorescence katika mwaka wa kwanza wa maisha na kupunguka kwa mazao ya mizizi.
Mizizi yenye kina cha sentimita 1.5-2 imeundwa juu ya kitanda kwa umbali wa cm 30- 35. Mbegu hupandwa kwenye vijito katika viota vya vipande 3 kila moja. Umbali kati ya viota ni sentimita 15. Ikiwa mchanga hauna unyevu wa kutosha, basi baada ya kupanda, eneo hilo lazima liwe na maji. Baadaye, siku 5-6 baada ya kuibuka, mmea mmoja wenye afya huachwa katika kila kiota cha miche tatu.
© Rasbak
Utunzaji wa mafuta
Utunzaji wa figo huwa katika kumwagilia mara kwa mara, kupalilia kwa wakati unaofaa, kuponda, kuteleza na kufungia nafasi za kuweka safu.. Radish hutiwa maji mara moja kwa wiki kwa lita 10-12 kwa 1 sq.m.
Nyembamba ya kwanza hufanywa na malezi ya majani moja au mawili, ya pili - baada ya siku 20-30. Umbali kati ya mimea kwenye safu: kwa mapema - 6-8 cm, kwa marehemu - 12-15 cm.
Wanalisha radish na mbolea ya madini. Kikaboni haipaswi kutumiwa, kwani wanapunguza utunzaji bora na ubora wa mazao ya mizizi. Mbolea ya madini hutumiwa kwa njia ya suluhisho au kavu (kulingana na unyevu wa mchanga).
Tumia mavazi moja au mbili: ya kwanza, wakati radish ina majani matatu au manne, pili siku 20-30 baada ya ya kwanza, wakati mmea unapoanza kuunda. 20 g ya urea, 60 g ya superphosphate, 15 g ya kloridi ya potasiamu hufutwa katika ndoo moja ya maji. Kwenye safu ya 10-15 m, ndoo ya suluhisho hutumiwa. Katika fomu kavu, 5-10 g ya urea, 20-15 g ya superphosphate, 5-10 g ya kloridi ya potasiamu huongezwa kwa 1 sq.
Kuvuna Radish
Mapema ya mapema, kufikia kipenyo cha cm 3-4, huvunwa katika msimu wa joto, kwa hiari, kwa maneno matatu hadi manne, na aina za marehemu (kwa msimu wa baridi) - kabla ya kuanza kwa baridi (katika nusu ya pili ya Septemba). Wakati wa kuvuna, dunia inatikiswa kutoka mizizi, mizizi ndogo huondolewa, na kisha vijiti hukatwa na kisu cha kujifunga na kichwa cha mmea wa mizizi, kujaribu kutogusa mazao ya mizizi.
Radish mchanga huhifadhiwa katika hali ya chumba kwa siku 6-7, kwenye jokofu ya nyumbani - hadi siku 20. Ili kufanya hivyo, lazima iwekwe kwenye mifuko ya plastiki na mashimo mawili au matatu.
Kwa uhifadhi wa muda mrefu, mazao ya mizizi huwekwa kwenye sanduku, vyombo au mifuko ya karatasi, ikimimina safu ndogo ya mchanga (cm 2-4). Mazao ya mizizi yanaweza kuhifadhiwa pishi katika mchanga wenye mvua. Hifadhi ya joto 2-3 ° C.
© dhahabulocki
Aina
Katika ukanda usio wa chernozem, aina zote mbili za mapema za kukomaa zilizokusudiwa matumizi ya majira ya joto na aina ya kukomaa katikati na aina ya marehemu kwa vuli, msimu wa baridi, na matumizi ya masika ni kawaida. Ya aina za majira ya joto, aina za kawaida zaidi Delicacy, Odessa 5 na Mei.
Tofauti Odessa 5 - mapema sana, kutoka kuota hadi kuota siku 30 hadi 40 kupita. Mazao ya mizizi ni nyeupe, mviringo, uso ni laini, mwili ni wa juisi, tamu, pilipili kidogo. Mazao ya mizizi hutolewa kwa urahisi kutoka kwenye mchanga. Ladha ni ya juu. Haina sugu, hujibu vyema kwa kumwagilia. Kupandwa kwa matumizi ya majira ya joto.
Delicacy anuwai ina msimu wa siku 40-60. Mazao ya mizizi ni nyeupe, kunde ni nyeupe, mnene, na juisi, safi.
Mei - daraja la mapema. Mazao ya mizizi yanafaa kwa chakula siku 50-60 baada ya kupanda. Mbegu ya mizizi ni nyeupe kwa rangi, mviringo katika sura. Massa ni ya juisi, zabuni, ladha pilipili kidogo. Haifai kwa kuhifadhi.
Kwa uhifadhi wa msimu wa baridi, aina bora zaidi ni Msimu wa baridi nyeusi, baridi ya pande zote nyeupe, Greyvoronskaya.
Mzunguko wa msimu wa baridi nyeupe ina kipindi cha siku 70-98. Mazao ya mizizi ni nyeupe, mviringo, uso ni laini. Massa ni nyeupe, wanga kidogo, mnene, juisi, tamu ya kati. Mazao ya mizizi huingizwa kabisa kwenye mchanga, hutolewa kwa urahisi. Ladha ni ya juu. Kuweka ubora uko juu - hadi 96% ya mazao ya mizizi huhifadhiwa.
Daraja la msimu wa baridi Nyeusi ina mazao ya mizizi ya rangi nyeusi, mviringo, uso wao ni laini. Mimbari ni nyeupe, mnene, maji, na ladha tamu. Mazao ya mizizi huingizwa kabisa kwenye mchanga, lakini hutolewa kwa urahisi. Maisha ya rafu ni nzuri (85-98%), kipindi cha uhifadhi wa msimu wa baridi ni hadi siku 200 au zaidi, chini ya utawala wa uhifadhi. Msimu unaokua ni siku 90-110.
Grayvoronskaya anuwai ina kipindi cha mimea ya siku 93 - 108. Mazao ya mizizi ni nyeupe, safi, uso wao umejaa. Mimbari ni nyeupe, mnene, isiyo na juisi, ni ya kupendeza sana. Kuna mizizi mingi ya mizizi kwenye mizizi, imeingizwa kabisa kwenye mchanga, hutolewa vibaya.
Maisha ya rafu wakati wa kuhifadhi 95-98%. Sugu za joto la chini. Iliyoundwa kwa matumizi ya vuli-msimu wa baridi na uhifadhi wa muda mrefu.
© dhahabulocki
Vidudu na magonjwa ya radish
Kwa kuwa figili ni mali ya familia ya mazao ya kabichi (kabichi), wadudu na magonjwa asili katika familia hii ni hatari kwa hiyo. Vipimo vya kupambana nao ni sawa.
Nyeupe kuoza
Ugonjwa wa kuvu. Vipande vilivyoathiriwa vinasambaratika, kuwa na maji, na kufunikwa na mycelium kama-pamba.
Kuoza kwa kijivu
Ugonjwa huu hutokea hasa wakati wa kuhifadhi mazao.
Powdery Mildew
Majani, petioles huathirika, chini ya mara nyingi - shina. Juu ya uso wa viungo vilivyoathiriwa, mipako nyeupe ya kwanza ya unga huanza, ambayo hatimaye huwa hudhurungi. Plaque imeandaliwa zaidi kwa upande wa juu wa majani. Majani yaliyoathirika yanaharibika na kavu, mimea iliyo nyuma kwenye maendeleo.
Hatua za kudhibiti: mzunguko wa mazao; kutengwa kwa anga kwa mazao ya mboga yaliyopachikwa; kwenye mazao ya mbegu, mimea inatibiwa na dawa zinazozuia ukuaji wa koga ya unga.
Peronosporosis, au downy koga
Ugonjwa unaendelea kwenye majani: matangazo ya kloridi huonekana kwa upande wa juu mwanzoni, kisha hubadilika kuwa manjano nyepesi, angular, mafuta, ambayo baadaye hubadilika hudhurungi, fomu za rangi ya zambarau-zambarau kwa upande wa chini kwenye matangazo.
Mguu mweusi
Mguu mweusi unaonekana kama ifuatavyo: sehemu ya chini ya safu ya jani na sehemu ya juu ya mazao ya mizizi hutiwa giza na gorofa, tishu za mizizi hupunguza laini, uso ulioathirika umefunikwa na mycelium nyeupe. Kwenye kata, tishu za mizizi ni giza.
Kabichi njiti (kabichi)
Ni kipepeo kubwa na mabawa meupe na mpaka mweusi. Mapazia ni manjano-kijani na matangazo meusi na kupigwa manjano pande, kufunikwa na nywele.
Wao hulisha kwanza katika makoloni kando ya majani, na kisha kuenea kwa mimea isiyokua.
Mbwembwe za kusaliti
Wanasababisha uharibifu wa mmea wa radish, na kutengeneza mashimo ndani yao. Wanaonekana kama wadudu wadogo na sheen ya metali, kawaida huwa ya monochromatic.
Kabichi Moth
Nondo la kabichi limejengwa kwa tani za hudhurungi-hudhurungi, ina mabawa ya 14-18 mm, na pindo la giza kwenye mabawa. Mabuu husababishwa na mabuu wa nondo - viwavi ambao hua kutoka kwa vipepeo vilivyowekwa na vipepeo.
Karanga ya kabichi ya kuruka
Kuruka hadi 6 mm kwa saizi, rangi ya kijivu kwa rangi, na viboko vitatu kwa upana wa kifua. Mabuu ni nyeupe, haina miguu, nyembamba mwisho wa mbele, karibu 8 mm kwa urefu. Mabuu ambayo hula sehemu za pembeni na za ndani za mizizi kuu ni hatari. Mimea iliyoharibiwa ina rangi ya lilac hue, iliyo nyuma katika ukuaji, inatamani, kufa.
© Dromafoobeno
Kungoja ushauri wako!
