Ili kukuza mmea wa mizizi yenye kitamu na mavuno mazuri, utahitaji kujua ugumu wa upandaji na utunzaji wa beets kwenye ardhi ya wazi. Tamaduni hiyo ina umri wa miaka mbili, lakini ikiwa imekua kimakosa, malezi ya kitunguu huanza, wakati mazao ya mizizi hayatafanya kazi au yatakuwa ndogo na mbaya. Pandia aina za kutengeneza vichwa vya pande zote na matunda ya aina ya cylindrical. Beet ni meza, lishe na sukari. Rangi ya mzizi wa meza inaweza kuwa sio burgundy tu, wakati mwingine aina zilizo na rangi tofauti hupatikana. Kuna aina ya majani ya majani.
Maandalizi ya mchanga na upandaji wa mbegu
Beetroot anapenda mchanga mwepesi wenye rutuba na athari ya kutokujali. Kwa hivyo, kitanda cha bustani kimeandaliwa katika msimu wa joto. Watangulizi bora watakuwa mazao ambayo yanahitaji rutuba ya mchanga. Inaweza kuwa vitunguu, matango, nyanya. Hauwezi kupanda beets baada ya mazao ya kusulubiwa, kwa sababu yana wadudu wa kawaida. Kitanda kinapaswa kuzalishwa katika miaka iliyopita. Kabla ya kupanda, kloridi ya superphosphate na potasiamu huletwa ndani ya udongo. Kwa uzazi, yaliyomo humus ya kutosha, ambayo imeundwa kwa kuongeza mboji au humus, ni muhimu.
Mbolea safi haiongezwi kwenye kitanda chini ya mazao ya mizizi. Beetroot vizuri inachukua mbolea ya nitrojeni na kuihifadhi katika mazao ya mizizi. Kwa hivyo, ziada ya nitrojeni kwenye udongo haikubaliki.
Dunia imefunguliwa sana na kukatwa kwenye mitaro na umbali wa sentimita 25. Mbegu huwekwa nje kwa umbali wa cm 9-10. Kutoka hapo juu, hunyunyiza kwa kina cha cm 2, udongo umeyeyuka. Shina itaonekana katika wiki ikiwa matibabu ya mbegu kabla ya kupanda hufanywa.
Mbegu za Beet hukusanywa katika vijidudu na juu ziko kwenye ganda la kawaida, ambalo lazima liangamizwe ili kuharakisha kuota kwa mbegu. Wametia suluhisho la majivu, katika vichocheo, na kufuatiwa na kuota. Kwa hili, mbegu huhifadhiwa katika hali ya mvua kwa siku moja au mbili. Kwa wakati huu, mbegu hua, na kuota kwao ardhini hufanyika haraka.
Kutoka kwa nodule, hadi miche tano inaweza kuonekana. Kwa hivyo, baada ya kuota, mimea inapaswa kung'olewa, na kuachia moja kali kutoka kwa glomerulus. Kuna mbegu za mende moja, na habari hii imeandikwa kwenye kifurushi. Jinsi ya kupanda beets, kwa umbali gani, inategemea utunzaji zaidi. Ikiwa unahitaji kutumia majani na vichanga vidogo, beets hupandwa mara nyingi kukata nje na kutumia bidhaa za mapema.
Huduma ya Beet ya msimu wa joto
Ili kukuza mazao ya mizizi ya kitamu na tija nzuri, lazima ufuate sheria rahisi za utunzaji:
- kupanda wakati mzuri;
- kumwagilia sahihi ya mimea;
- Udhibiti wa magugu na wadudu;
- lishe ya mmea.
Ikiwa beets zimetengenezwa kupokea bidhaa zinazouzwa kwa uhifadhi wa msimu wa baridi, haipaswi kuharakisha na kupanda. Udongo unapaswa joto juu na digrii 10, miche haipaswi kuanguka chini ya baridi, vinginevyo beets itajifyatua wenyewe. Kwa hivyo, kupanda huanza wakati joto endelevu limehakikishiwa miche mchanga.
Katika kila mkoa, joto huingia kwa nyakati tofauti. Kwa hivyo, kwa Ukraine, kupanda kunaweza kuwa Aprili, katika vitongoji katikati ya Mei, katika Siberia ya Mashariki mwishoni mwa Mei. Wakati wa kukua beets, kuna huduma kadhaa ambazo zitasaidia kukuza mmea laini wa mizizi.
Beets tu zinahitaji kulishwa na chumvi ya meza ya kawaida. Wakati huo huo, inakuwa laini na tamu. Mchapishaji maelezo juu ya asili ya mmea. Katika bahari ya Mediterania, imekuwa ikipiga kwa karne nyingi kwa baharini, hewa iliyojaa chumvi, na imekuwa mmea muhimu wa kisaikolojia.
Baada ya kukata nyembamba, mimea hutiwa maji na kuongeza ya mbolea kwa maendeleo ya haraka ya duka. Nini cha kulisha beets kwa ukuaji huchaguliwa kulingana na hali. Hii inaweza kuwa infusion ya mitishamba na nyavu, nitrate ya potasiamu au urea. Yoyote ya mbolea iliyowasilishwa ina nitrojeni.
Baada ya majani yaliyotengenezwa 6-7 kuonekana, mavazi ya asili na microelements inapaswa kufanywa, muhimu zaidi ambayo kwa beets itakuwa boron. Ikiwa beetroot inakua vibaya baada ya nitrojeni kuongezwa, huamua nini cha kulisha baada ya uchambuzi wa acidity ya mchanga. Inawezekana kwamba mazingira ya asidi huingilia na kunyonya kwa mambo. Ambulensi katika kesi hii itakuwa kuanzishwa kwa majivu.
Ukosefu wa boroni kwenye udongo lazima ujaze tena. Ishara za kukosekana kwa kitu hicho kitakuwa ni beet phomosis - malezi ya matangazo nyeusi kwenye mazao ya mizizi. Kunyunyizia kuzuia na suluhisho la 5 g ya asidi ya boric kwa lita 10 za maji italinda mazao ya mizizi kutokana na dosari.
Baada ya matunda kutengeneza saizi ya jozi, mavazi ya pili ya juu hufanywa, na mbolea ya fosforasi-potasiamu. Nini cha kulisha beets mnamo Julai huchaguliwa kulingana na mahitaji ya maendeleo ya mmea. Tangu mwanzo wa malezi ya mazao ya mizizi, mavazi yoyote ya juu na kuingizwa kwa misombo ya nitrojeni inapaswa kutengwa. Mfano wa mavazi ya juu kama haya ni mbolea ya Agricola-4. Katika kesi hii, mavazi ya juu hufanywa bila kunyunyizia maji, kutoka kwa spout karibu na mimea, bila kumeza blade la majani. Mavazi yoyote ya juu hufanywa kwa mchanga unyevu baada ya kumwagilia.
Wakati mwingine swali linatokea, jinsi ya maji beets katika ardhi ya wazi. Mazao ya mizizi haukua vizuri na unyevu wa mchanga usio sawa. Kumwagilia kwa mchanga kavu kunaweza kusababisha kuvunjika kwa mazao ya mizizi. Kwa hivyo, umwagiliaji wa malipo ya maji inahitajika kwa kunyunyiza na usambazaji wa hadi lita 20 za maji kwa mraba mara moja. Kati, kumwagilia kila wiki inahitajika, ambayo imesimamishwa wiki 2 kabla ya kuvuna.
Vidudu na magonjwa ya beet
Majani ya beet yenye afya yana rangi ya shiny, isiyo na doa. Kuonekana kwa udhihirisho wa klorotic uncharacteristic, matangazo kavu yanaonyesha kuwa ni wakati wa kufanya matibabu ya foli na maandalizi ya fungicidal. Kuzuia matumizi ya mchanganyiko wa Fitosporin au Bordeaux na mkusanyiko wa 1% itakuwa bora.
Wadudu husababisha uharibifu mkubwa kwa beets:
- utoto wa beetroot;
- nematode na minyoo ya waya;
- msimu wa baridi na kabichi.
Udhibiti wa wadudu hawa ni pamoja na njia za uteuzi wa mitambo ya wadudu kutoka ardhini, njia za kibaolojia na kemikali za kudhibiti. Matumizi ya mauzo katika kukuza mazao ni kuzuia bora. Matumizi ya vichocheo kwa mchanga itaruhusu vijidudu kurejesha usawa peke yao bila kutumia kemia. Kwa hivyo, matumizi ya mara kwa mara ya dawa kama vile Radiance na EM-1 Baikal itasaidia kuongeza kinga ya mmea kwa wadudu na magonjwa. Kwa kuongeza, filamu imeundwa kwenye majani ambayo huzuia kupenya kwa spores na punctures.
Jinsi na wakati wa kusafisha beets kwa kuhifadhi
Ya thamani zaidi ni mazao ya mizizi ya ukubwa wa kati. Ndiyo sababu haupaswi kukimbilia na upandaji wa mbegu wa chemchemi. Beets kubwa inakua, coarser nyuzi. Ondoa beets kwa baridi, kwani mmea hauhimili joto la subzero na hautastahili kuhifadhiwa. Na biolojia ya mmea ni kwamba mizizi iliyokua inakua juu ya uso. Kwa hivyo, wao huondoa beets mapema.
Mboga hutolewa kutoka petioles bila kisu kwa kupotosha matako. Kata iliyokatwa kwa kisu kwa muda mrefu na juisi zaidi huacha mazao ya mizizi kuliko kwa kupotosha bila usawa. Dunia inakauka na kuifuta kwa uwazi uso bila kusumbua ngozi nyembamba. Matunda yaliyoharibiwa hayafai kwenye kuhifadhi. Unaweza kuhifadhi beets kwenye sanduku na mchanga na juu tu ya viazi. Yeye huchukua unyevu kupita kiasi kutoka kwa pishi.
