Nyanya hizi katika jelly kwa msimu wa baridi ni nzuri tu kuonja. Kuwatayarisha ni rahisi sana, mapendekezo na picha zitakusaidia.
Kuvuna nyanya ni biashara yenye shida, lakini inafaa.
Baada ya yote, wakati wa baridi, pickles hutolewa na karibu sahani yoyote.
Uzoefu wenye busara hupata matumizi hata marinade. Mimi mwenyewe hupenda nyanya za makopo kwenye bite na kujaza yenye harufu nzuri.
Je! Inashangaza kwamba nyanya katika jelly ni maarufu zaidi katika familia yetu.
Matunda ya kupendeza ni zaidi ya sifa, na kujaza kama marinade kama marinade pia huenda vizuri na appetizer moto na baridi na wakati mwingine hufanya mbadala inayofaa kwa mboga mkali.
Sio siri kwamba kwenye sherehe wakati mwingine ni rahisi zaidi kuweka vijiko kadhaa vya spiki ya asili kwenye sahani kuliko kukata nyanya kubwa, ikihatarisha kuweka nguo mpya.
Shukrani kwa kachumbari kama hiyo ya kupendeza, nyanya zenyewe zinapata ladha isiyofanana, huhifadhi rangi mkali na sura nzuri.
Kulingana na mapishi hii, marafiki wangu wote wanafanya rolls.
Nyanya katika jelly kwa msimu wa baridi - mapishi na picha
Viunga kwa jarida la lita 0.5:
- Gramu 600 za nyanya zilizoiva,
- Vichwa vya vitunguu 1-2 (takriban gramu 100),
- Kijiko 0.5 cha gelatin
- ½ karafuu za vitunguu,
- 1 tbsp. l sukari iliyosafishwa
- Mililita 300 za maji
- Kijiko 0.5 cha chumvi,
- Spig 1 ya mboga au mwavuli wa bizari,
- 0.5 kijiko 9% siki
- Jani la bay
Mchakato wa kupikia
Chambua vitunguu na ukate vipande nyembamba vya nusu. Itatoa ladha tamu kwa mboga mboga na marinade.
Chukua nje, nyanya ndogo na suuza vizuri. Usitumie matunda yaliyoharibiwa au laini.
Panda nyanya ngumu zilizochaguliwa na skewer nyembamba au mswaki wa mbao kwenye eneo la bua. Mboga hayatapasuka kwa joto la juu na itaandamana kwa kasi zaidi.
Osha mitungi vizuri ukitumia siki ya kuoka na umwaga maji kidogo juu ya kuchemsha.
Weka bizari iliyokatwa, vitunguu vya peeled na lavrushka chini.
Ifuatayo, sambaza safu ya nyanya, ikibadilika na safu ya vitunguu.
Jaza makopo juu na kumwaga maji ya moto. Funika na vifuniko vya kuchemshwa kabla na uacha kujilazimisha kwa dakika 10-12.
Kwa sasa, fanya kumwaga. Mimina gelatin kwenye bakuli la kina na, wakati wa kuchochea, hatua kwa hatua kumwaga nusu glasi ya maji ya moto. Acha kufuta gramu.
Kabla ya kuandaa msingi wa gelled, soma maagizo kwenye ufungaji. Kwa kumwaga, chukua lita 0.3 za maji, weka moto wa kati. Ongeza chumvi na sukari, koroga. Baada ya kuchemsha, mimina kwa umakini katika misa ya kuvimba ya gelatinous. Koroga marinade. Wakati Bubble gurgling kuonekana, kumaliza matibabu ya joto.
Mimina maji kutoka kwenye mitungi ya mboga, ongeza kujazwa kwa gelled, siki na pindua vizuri.
Badilisha makopo juu na uifute kwa joto. Baada ya masaa 24, wapeleke mahali pa baridi.
Nyanya katika jelly ziko tayari kwa msimu wa baridi!
Kwa mapishi zaidi ya kuandaa nafasi za nyanya kwa msimu wa baridi, tazama hapa.
