Unga kila majira ya joto

Mazao kama mboga kama mbaazi yanaweza kupatikana katika karibu kila shamba. Lakini tunajua nini juu yake? Ukweli kwamba ni mali ya kunde, ina uwezo wa kukusanya nitrojeni kwenye vijiti vyake, inapenda kushikamana na antennae kwa misaada ... Na, labda, hiyo ndiyo yote! Walakini, tamaduni hii sio ya zamani kama inavyoonekana mwanzoni, na kwa hivyo mbaazi hazipaswi kupandwa tu, bali pia zimejaribiwa.

Mbaazi kwenye maganda. © Bill Ebbesen

Pea ni nini?

Kwa kuzingatia mbaazi, inafaa kuzingatia kwamba hii ni mmea wa kila mwaka na shina rahisi au matawi yenye uwezo wa kufikia urefu wa cm 250. Aina zingine zake zina sura ya kichaka (au bole), zingine hulala chini. Kuna tofauti katika sura ya matunda, saizi yake, rangi. Lakini jambo la kupendeza zaidi kwa sisi bustani ni kwamba mbaazi ni shuka (inaitwa pia bustani) sukari ya nusu na sukari (au nyepesi).

Aina za kutuliza Inatofautisha uwepo ndani ya maharagwe, safu inayoitwa ya ngozi, ambayo hufanya maganda kuwa sawa na hayafai chakula. Walakini, mbaazi za aina hii huvunja vizuri, peel kwa urahisi, zina sura laini ya pea, zimehifadhiwa vizuri na kwa hivyo hupandwa kwa kukaanga na kufungia, au mbaazi za kijani kibichi tu.

Mbaazi. © Amy Stafford

Katika sukari aina safu ya ngozi haipo, kwa ukomavu wa kiufundi maganda ni ya kijani kwa rangi, hayana kusaga, kwa hivyo hutumika kwa ujumla. Zaidi ya hayo, maganda yaliyo na meaty zaidi, sukari ni zaidi ya sukari. Aina tamu zaidi ya sukari huchukuliwa kuwa ya kawaida, na vile vile vidogo na mabega madogo sana.

Nusu ya mbaazi pia ina safu ya ngozi, lakini inaonyeshwa kwa dhaifu na inadhihirika hasa katika maharagwe yaliyoiva kabisa.

Kwa kuongezea, ni vizuri kujua kwamba mbaazi zimegawanywa na sura ya mbegu ndani pande zote, kasumba (ubongo) na mpito. Kundi la tatu lina sifa ya umbo lililokandamizwa la mbaazi na uso uliochanwa au laini. Mbaazi za ubongo zina vitu vya juu zaidi - hadi 9%, ni kutoka kwa kwamba bidhaa za makopo na waliohifadhiwa wa ubora wa juu hupatikana.

Kuna tofauti katika ukomavu wa mapema na katika kupinga joto la chini. Ikiwa unataka kupata mazao ya pea mapema, unapaswa kuangalia kwa undani zaidi aina tofauti za laini-za laini. Wao ni sugu kwa hali mbaya kwamba wanaweza kupandwa hata mwezi wa Februari. Wakati huo huo, miche yao inaonekana juu ya uso wa mchanga tayari kwa joto la +4 - 7 ° С na inaweza kuhimili theluji hadi - 6 ° С.

Ikiwa kuna hamu ya mbaazi kuwa kubwa na tamu, inahitajika kuchagua aina za ubongo. Wanakuja katika vipindi tofauti vya kucha na wanaweza kupandwa ili kuvuna wakati wote wa msimu wa joto. Kwa ujumla, mbaazi zimegawanywa mapema, mapema, na aina ya mavuno kuu na ya marehemu.

Mbaazi. © Amy Stafford

Pea inakua

Kabla ya kuzungumza juu ya jinsi ya kufikia mazao ya pea kwa kipindi chote cha majira ya joto, ni muhimu kukumbuka kuwa mmea huu una njia zake za kilimo cha kupanda.

Maandalizi ya kutua

Ya kwanza ni kuangalia mbegu za pea. Kwa sababu ya ukweli kwamba kunde hushambuliwa na wadudu na mara nyingi zinauzwa kuharibiwa, lazima ziweke maji kabla ya kupanda. Mbinu hii rahisi, hairuhusu tu kutambua mbaazi ambazo hazipunguki, huzuia kuzalishwa kwa "wageni" mbaya kwenye vitanda vyako, lakini pia huchochea ukuaji wa vifaa vya mbegu. Wakati huo huo, haipaswi kungojea kuonekana kwa mizizi, kupanda kwenye mchanga unahitaji tu kunyakua mbegu za pea zenye afya, bila dalili dhahiri za uwepo wa wadudu chini ya ngozi.

Loweka mbaazi kabla ya kupanda. © Kalli

Kupanda mbaazi kwenye ardhi ya wazi

Pili. Pamoja na ukweli kwamba mbaazi haziogopi hali ya hewa ya baridi, na bustani hupanda aina fulani zilizohifadhiwa hata kwenye ardhi waliohifadhiwa, aina za sukari zinapendekezwa kupandwa kwenye udongo baadaye - na mwanzo wa hali ya hewa ya joto, mara nyingi mwishoni mwa Aprili - mapema Mei (kulingana na ukanda wa hali ya hewa). Lakini huwezi kungoja joto la juu, kwani shina za utamaduni huu haziwezi kuvumilia joto na kukasirika na upotezaji mzuri.

Tatu. Inahitajika kuchagua maeneo yenye taa nzuri kwa kupanda mbaazi. Kupanda inapaswa kufanywa kwa kanuni ya mkanda wa mstari mbili, na kuacha umbali kati ya bomba za cm 50, na kati ya mistari - karibu 40 cm kwa aina ya sukari na karibu 20 cm kwa peeling. Wakati huo huo, mbegu zinaweza kupangwa katika safu badala ya kwa nguvu, kwa umbali wa 4 cm, kwani mbaazi ni moja ya mimea michache ambayo inafaidika na unene, ikitoa upinzani mkubwa wa mmea na shading fulani ya mfumo wa mizizi. Ya kina cha kuingiza mbegu ni 3 cm kwenye mchanga mzito na hadi 5 cm kwenye mapafu.

Kupanda mbaazi. © Kalli

Ili kuongeza muda wa mavuno ya mbaazi, kwanza, upandaji lazima ufanyike kwa nyongeza ya siku 10 (hadi mwisho wa Mei), pili, chagua aina zilizo na tarehe tofauti za kukomaa, na tatu, kwa joto. utamaduni kumwagilia kwa wakati unaofaa na mulching ya hali ya juu, kwani joto lililoinuliwa pamoja na ukosefu wa mimea iliyojaa unyevu, ikipunguza kwa ukubwa ukubwa wa maganda na ubora wa mmea.

Utunzaji wa pea

Kuna mahitaji ya kumwagilia.. Mbaazi zinahitaji unyevu zaidi wakati wa maua, kwa wakati huu hutiwa maji mara 2 kwa wiki, au hata mara nyingi zaidi, ukizingatia hali ya hewa. Kabla ya maua, kumwagilia inaweza kuwa duni, lakini ni nyingi - mara moja kila siku 7. Baada ya kumwagilia na mvua nzito, safu za mbaazi lazima zifunguliwe ili kutajirisha ardhi na oksijeni. Na, kwa kweli, usisahau juu ya mavazi ya juu - hapa mullein inaweza kuwa chaguo bora.

Kukua mbaazi kwenye trellis. © Peter

Jukumu muhimu katika kuongeza mavuno linachezwa na usaidizi wa mmea wenye kufikiria. Kwanza, inaweza kutolewa kwa njia ya upandaji mnene, pili, kwa njia ya tamaduni za rafiki wa karibu, na tatu, hutolewa kwa njia ya msaada maalum uliofanywa kwa matawi, matawi au vijiti. Hii hutoa mbaazi na kiwango cha ukuaji wa asili na huwasaidia kujisikia vizuri, ambayo inathiri mavuno ya mazao.

Na, kwa kweli, sheria moja zaidi. Ili mbaazi yako isiwe polepole katika malezi ya maganda, inahitajika kuchukua mazao kwa wakati. Unaweza kufanya hivyo na mkasi, unaweza kushona maganda kwa upole na kucha zako, lakini (!) Kutotarajia maganda hayo kukomaa kikamilifu!

Aina za mbaazi kwa kucha

Super mbaazi (iliyopandwa mwishoni mwa Februari - Machi):

Ndoto, Pioneer (aina ya sukari);
Marvel kidogo, Feltham Kwanza, Meteor, Wonder wa Kelvedon (aina tofauti za laini).

Mapema mbaazi:

Ambrosia, utoto wa mapema, Muujiza wa Kelvedon, Oscar (aina ya sukari);
Nyasi, Mbele, Keki ya asali, Shaft Green Hurst, Vera, Gribovsky 11 ya mapema (vijarida vitunguu).

Aina ya mazao kuu ya mbaazi:

Zhegalova - 112, sukari 2, Inexhaustible 195, Oregon, sukari Oregon (aina ya sukari);
Alderman Senador, Mustachioed 5, lulu za Hawsky, Delicacy ya Moscow, Mshindi G-33, Fragment (aina ya husk).

Marehemu aina ya pea (hadi mavuno ya kwanza ni kama siku 90, yamepandwa mapema sana):