Hakuna berry inayopendwa zaidi na inayotakikana katikati ya msimu wa joto kuliko cherries zilizoiva. Afya hufaidika na kuumiza baada ya kula tunda hutegemea muundo wao na hali ya afya ya binadamu. Nyekundu nyekundu, burgundy au karibu rangi nyeusi huanza kuivaa katikati ya Julai na katika nusu ya pili ya msimu wa joto hufurahiyawa na raha kubwa na ndogo.
Juu ya meza, cherries hupata safi, kwa namna ya jam, toppings kwa pies na dumplings, juisi au compote. Lakini je! Manukato yenye harufu nzuri ni salama na yenye afya? Matumizi ya cherry ni nini, na wakati inaweza kusababisha madhara kwa afya?
Soma pia kifungu kwenye mada: matumizi gani ya tamu?
Muundo wa cherries na maudhui yake calorie
Mali inayofaa, ladha, harufu na contraindication inayowezekana ya cherries hupangwa na yaliyomo katika matunda ya sukari, asidi, vitamini, vitu vya kuwaeleza, pamoja na vitu vingine vyenye biolojia.
Ni muhimu kwa vitamini vya afya, na asidi ya ascorbic na folic, tocopherol na carotene, vitamini PP na B1, huingia kwenye mwili wa binadamu na kila matunda kadhaa ya matunda. Kwa kuongeza, kwenye massa ya juicy sio chini ya madini. Cherry ni tajiri katika potasiamu na shaba, zinki na manganese, fosforasi, kalsiamu na fluorine. Walakini, madaktari huchukulia chuma kuwa kitu muhimu zaidi cha madini katika muundo wa matunda, ambayo ni rekodi ya mikato 500 kwa gramu 100 za cherries zilizoiva.
Tambua ladha tamu na tamu ya tunda kutokana na yaliyomo asidi asidi na sukari. Kulingana na hali inayokua na anuwai, ukali na utamu huweza kutofautiana, lakini kila beri, isipokuwa sucrose, ina fructose na sukari, na kati ya asidi kuna amber na malic, salicylic na citric, ascorbic na folic.
Asidi ya kikaboni haiwezi kuwa na faida tu, lakini pia ina madhara kwa afya, cherries hazijapendekezwa kwa watu wanaougua magonjwa ya tumbo na asidi nyingi.
Pamoja na muundo wa utajiri wa biochemical, cherries hazina lishe kabisa, karibu 52 kcal kwa gramu 100 za matunda. Kwa sababu ya mali hii, pamoja na maudhui ya juu ya nyuzi, uwepo wa pectins muhimu, anthocyanins na misombo mingine kwenye mimbari, cherries zinathaminiwa sana na wataalamu wa lishe na wataalamu wengine wa matibabu.
Je! Cherry ni nzuri kwa nini?
Ujuzi wa muundo wa biochemical hukuruhusu kuamua kwa usahihi athari za matunda kwenye mwili wa binadamu. Je! Ni faida gani za afya ya cherries na madhara kutoka kwa shauku ya matunda yenye harufu nzuri ya juisi?
Cherry, kama bidhaa mpya za matunda, ina faida sana:
- na magonjwa ya mishipa na magonjwa mengine ya mishipa;
- na hatari ya edema;
- ikiwa inataka, punguza uzito haraka na vibaya
- na uchovu wa mwili na mafadhaiko;
- hatari ya upungufu wa damu, ambayo mara nyingi hua wakati wa ujana na wakati wa uja uzito;
- na urolithiasis;
- na kuvimbiwa kwa utaratibu.
Uwepo wa asidi ya salicylic na pectini kwenye mimbari unaonyesha kwamba cherries ni dawa ya asili ya kukinga ambayo, ikitumiwa vizuri, inaweza kusaidia katika mapambano dhidi ya microflora ya matumbo ya pathogenic, staphylococci na streptococci.
Kufanya kama sifongo asili, nyuzi:
- hukusanya na kuondoa sumu kutoka kwa matumbo;
- inachangia njia ya utumbo;
- husaidia kuimarisha kinga;
- kuwezesha mchakato wa kupoteza uzito.
Anthocyanins na pectini hutunza ujana na kuzuia malezi ya seli za saratani, kutenda kama antioxidants asili.
Ni lazima ikumbukwe kuwa faida za kiafya na madhara ya cherries huhifadhiwa ikiwa matunda yamehifadhiwa au kukaushwa kwa upole. Matibabu ya joto hupunguza kiwango cha vitamini.
Majani ya Cherry: mali muhimu na contraindication
Mbali na matunda matamu yenyewe, sehemu za mmea zisizoweza kuzingatiwa pia huzingatiwa kama malighafi kwa dawa.
Katika dawa ya watu, majani ya mti wa matunda, mabua na mawe ya cherry hutumiwa kwa mafanikio. Kutoka kwa sehemu hizi za mmea fanya decoctions na tinctures.
Kwa msingi wa majani yaliyokaangamizwa, compress hufanywa ambayo ina athari ya kutuliza kwa nguvu. Dawa rahisi kama hii inaweza kuwa na msaada katika nyumba ya nchi au matembezi, ambapo hatari ya kuumia kidogo, abrasion au kupunguzwa haiwezi kutolewa. Decoction ya majani katika maziwa inashauriwa saratani. Walakini, katika kesi hii, ni lazima ikumbukwe kwamba daktari wa kitaalam tu ndiye anayeweza kutathmini kwa usahihi mali ya faida ya majani ya cherry na contraindication yao kwa mgonjwa fulani.
Mifupa ni pamoja na mapambo. Kwa kuongeza, waganga wa watu ambao wana athari ya diuretiki inayopendekezwa wanapendekezwa kutumika katika ugonjwa wa edema, shinikizo la damu, diathesis, na magonjwa ya pamoja.
Poleni na shina wachanga ni muhimu kwa matumbo ya uvivu. Decoction ya nyenzo ya mmea huu huchochea digestion na peristalsis.
Faida na madhara ya cherries kwa afya ya kizazi kongwe
Matumizi ya mara kwa mara ya cherries ni kuzuia bora ya atherosulinosis na veins ya varicose. Kuingizwa kwa matunda nyekundu kwenye menyu husaidia kupunguza shinikizo la damu, kuimarisha asili kwa capillaries. Katika mwili, sehemu ya cholesterol mbaya hupunguzwa. Kama matokeo, hatari ya mshtuko wa moyo na viboko, ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa na magonjwa mengine hatari hupunguzwa. Kwa hivyo, matunda yenye harufu nzuri ya majira ya joto yanaweza kupendekezwa kwa usalama kwa watu wa umri wa kati na wazee, ambao wako hatarini kwa magonjwa ya moyo na mishipa.
Cherry ina faida kubwa kwa ini, lakini kuumia kunawezekana tu na hamu kubwa ya matunda. Matunda husaidia kusafisha ini, kuondoa mwili wa sumu, athari hasi za mazingira ya nje na kukusanya sumu.
Mkusanyiko mkubwa wa madini, pamoja na uwepo wa misombo ambayo inaweza kudhibiti ujizi wa damu, hufanya cherries ziwe muhimu katika magonjwa ya damu, kama vile hemophilia, anemia au anemia.
Fahirisi ya chini ya glycemic ya matunda safi huamua uharibifu mdogo wa cherries kwa ugonjwa wa sukari, faida inategemea kiasi cha matunda yaliyoliwa na hali ya afya ya mtu fulani.
Faida na madhara ya cherries kwa wanaume
Katika dawa ya watu, cherry imekuwa ikitumiwa kwa muda mrefu kama njia ya kudumisha na kurejesha nguvu za kiume. Kitendo cha matunda ni msingi wa yaliyomo juu ya zinki ndani yao. Sehemu hii sio bure inayoitwa "kiume."
Zinc inakuza asili ya homoni za kiume, kusababisha:
- kujiamini kunarudi kwa mwakilishi wa ngono kali;
- potency huongezeka;
- Ubora wa manii unaboresha, hatari ya utasa wa kiume hupungua.
Zinc, tofauti na vitamini vingi, haingii kwa joto lililoinuliwa, kwa hivyo sio tu beri iliyoondolewa kutoka matawi, lakini pia jam, jams, juisi na vyakula vingine vya kitamu ni muhimu kwa afya ya kiume.
Kwa kuongeza, cherries zilizo na faida na bila madhara kwa wanaume huzuia ukuaji wa adenoma ya Prostate, magonjwa mengine ya uchochezi na oncological. Matunda na bidhaa kutoka kwao zinaboresha ubora wa damu, husaidia kupambana na mafadhaiko na uchovu sugu. Kwa mfano, juisi ya cherry itakuwa kinga bora ya magonjwa ya moyo na itakusaidia kupona haraka baada ya kukimbia, kufanya michezo ya nguvu na shughuli zingine za mwili.
Faida na madhara ya cherries kwa wanawake
Cherry ni chanzo bora cha kufuatilia vitu na vitamini muhimu kwa mwili wa kike. Magnesiamu katika matunda ina athari ya antispasmodic, husaidia kumaliza hedhi na inaboresha mzunguko wa damu kwa tishu. Matawi na matawi ya mmea yamepikwa na kusisitizwa, kwa sababu hiyo, suluhisho bora la edema na kuvimbiwa hupatikana.
Cherry ni ya usawa kwa wasichana wadogo na wanawake wanaopata wanakuwa wamemaliza kuzaa. Katika kesi hii, unaweza kutumia matunda na misombo ya dawa sio tu ndani. Asidi ya matunda na vitamini ni muhimu sana katika kuandaa masks ya nyumbani kwa ngozi ya usoni. Cherry ina athari ya utakaso, kupambana na kuzeeka.
Ikiwa faida za cherries kwa wanawake zinajulikana, basi madhara kutoka kwa kula matunda, kwa bahati mbaya, hayazingatiwi na jinsia ya haki. Lakini matunda nyekundu yanaweza kusababisha kuongezeka kwa magonjwa ya tumbo na kusababisha mzio.
Faida na madhara ya cherries kwa wanawake wajawazito na watoto
Kimetaboliki ya mama wanaotarajia na watoto ni ya kiwango cha juu, kwa hivyo virutubishi zinazotumiwa, vitamini na madini lazima lazima zimalizwe haraka. Chemchem za asili ni chaguo bora. Cherry hutengeneza upungufu huo, husambaza mwili na potasiamu na magnesiamu, kalsiamu na chuma. Ni nyenzo ya mwisho ambayo inahitajika kwa damu, magnesiamu inawajibika kwa maendeleo ya mfumo wa neva, kalsiamu ni muhimu kwa ukuaji na nguvu ya mifupa.
Kwa watoto na wanawake wajawazito, decoction salama ya cherries ni muhimu, ambayo hutumiwa kama antipyretic, sedative. Decoction kama hiyo inaweza kupunguza uvimbe na uchungu na kuvimba kwa membrane ya mucous ya mdomo na koo.
Kwa watoto na wakati wa uja uzito, faida na ubaya wa cherries imedhamiriwa na muundo wa matunda. Berries ni kusafisha mwili bora:
- Kwa upande mmoja, beri inakuza digestion na kusafisha matumbo ya sumu, kwa upande mwingine, kuna hatari ya athari ya mzio.
- Athari ya diuretiki ya cherries na sahani kutoka kwayo ni karibu na uwezekano wa kuzidisha kwa gastritis au maendeleo ya kidonda cha peptic.
Wakati wa kula cherries, tahadhari kali na kufuata viwango vya matumizi inahitajika, ambayo imeanzishwa kulingana na umri wa mtu huyo na utabiri wa mtu binafsi.
Kwa wastani, mtu mzima ambaye hana contraindication anaweza kula kuhusu glasi ya matunda mabichi. Lakini hata katika kesi hii, madaktari wanashauri kuhakikisha na suuza mdomo, ili asidi zilizomo kwenye cherry hazisababisha uharibifu wa enamel na uwekaji wa jalada.
