Kuku ya Motoni na Viazi

Kuku ya mkate-waoka na viazi kwenye sleeve ya kuoka. Hii ni kichocheo rahisi na cha haraka sana: unahitaji tuchanganya bidhaa, vifurike kwenye sleeve na tuma kwa oveni. Chini ya saa itahitajika kuandaa chakula cha jioni cha kupendeza au chakula cha mchana. Nyama ya kuku ni laini na yenye maji, badala yake hupikwa wakati huo huo na sahani ya upande wa mboga.

Njia hii ya kupikia kuku inafaa kwa chakula cha lishe, kwani yaliyomo kwenye mafuta ni kidogo - imeandaliwa katika juisi yake mwenyewe. Chambua kuku ili kupunguza zaidi kiwango cha mafuta na kupunguza maudhui ya kalori ya utumikishaji.

Wakati wa kupikia: dakika 40
Huduma kwa Chombo: 4

Viunga vya kupikia kuku uliokaanga na viazi:

700 g ya mapaja ya kuku;
500 g ya viazi;
150 g karoti;
Vitunguu 100 g;
2 karafuu za vitunguu;
5 g ya mbegu za caraway;
5 g paprika ya ardhi;
5 g curry ya kuku;
15 ml ya mafuta ya mboga;
chumvi, mimea, pilipili moto.

Njia ya kupika kuku ya kuoka iliyooka na viazi

Ili kupika haraka kuku iliyooka, unahitaji kuondoa mifupa, bila yao, wakati wa kupikia utapunguzwa na karibu dakika 15-20. Chukua mapaja ya kuku, tengeneza mfupa, tenga nyama. Mifupa inaweza kugandishwa, ni muhimu kwa mchuzi.

Kwa mapishi ya lishe, ondoa ngozi ya kuku.

Tunachukua mifupa ya kuku

Ifuatayo, chukua bakuli kubwa au sufuria kubwa na uweke viungo vyote ndani yake.

Ikiwa unapenda chakula cha pilipili, kisha kata sufuria ya pilipili moto kwenye pete na mbegu, ongeza kwa kuku. Ikiwa chakula cha moto sio maarufu kwenye menyu yako, basi unaweza kuongeza nusu ya pilipili tamu ya kengele kwa harufu na ladha.

Tunabadilisha nyama ya kuku ndani ya bakuli, kata moto au pilipili tamu ili kuonja

Kisha sisi kuweka karoti katika bakuli na kuku, kata kwa cubes ndogo.

Kete karoti

Sisi hukata vitunguu kwa kola. Vitunguu karafuu hupitia vyombo vya habari. Ongeza vitunguu na vitunguu kwa viungo vingine.

Ongeza vitunguu vilivyokatwa na vitunguu

Sasa weka viazi kubwa zilizokatwa na kung'olewa kwa kuku. Katika msimu wa joto tunaongeza viazi vijana, inahitaji kuosha na brashi, sio lazima peel. Mizizi ndogo ya viazi haiitaji kukatwa.

Kata viazi vipande vikubwa

Ongeza vitunguu na viungo kwa kuku na viazi. Mimina vijiko 2 vya chumvi la meza, mbegu za katuni, paprika nyekundu, curry ya kuku. Mimina mafuta ya mboga yenye ubora wa juu, changanya kila kitu pamoja na mikono yako, ili mafuta na vitunguu vifuniko vizuri kuku na viazi na mboga.

Ongeza vitunguu na viungo, mimina mafuta ya mboga na uchanganya

Chukua sleeve ya kuoka, kata urefu uliohitajika, funga makali moja. Weka kuku na viazi kwenye sleeve, funga makali ya pili. Ufungaji haupaswi kuwa mgumu, wakati wa mchakato wa kuoka fomu za kuoka na inahitaji kwenda mahali, ili filamu isianguke, tunafanya mahusiano dhaifu.

Weka mboga na kuku katika sleeve ya kuoka

Tunaweka kuku na viazi zilizowekwa katika sahani ya kuoka isiyo na moto na chini. Tunapasha mafuta moto hadi nyuzi 175 Celsius.

Tunaweka kuku iliyojaa na mboga mboga kwenye sahani ya kuoka ya kinzani

Tunaweka fomu na kuku na viazi katikati ya oveni, kupika kwa dakika 35-40. Tunapata sura, baada ya kama dakika 5, kata filamu kwa uangalifu - mvuke inaweza kukuchoma, kuwa mwangalifu!