Samaki ni moja ya bidhaa maarufu kutoka ambayo unaweza kupika sahani nyingi tofauti. Kati ya spishi nyingi, bake katika oveni ni maarufu sana. Aina hii ya nyama hutofautishwa na maudhui yake ya kalori ndogo na seti kubwa ya vitu muhimu vya kuwaeleza. Hii ni chakula rahisi lakini kitamu ambacho kinaweza kuteka mgeni yeyote na harufu yake. Mapishi ya haraka ya pollock iliyooka katika oveni na picha imewasilishwa hapa chini.
Rahisi Pollock Diski katika Oven
Njia hii ya kupikia ni ya lishe. Inaweza kutumiwa na watu walio na shida za utumbo na maradhi mengine. Pollock iliyooka kulingana na mapishi hii itageuka kuwa na juisi na zabuni.
Ili kupika chakula kama hicho, unahitaji kuchukua:
- Kilo 1;
- Vitunguu 2 vikubwa;
- jani la bay bay;
- chumvi;
- manukato kavu (kwa samaki);
- juisi ya limao safi;
- mayonnaise.
Hatua za maandalizi:
- Safi na safisha samaki kwa maji baridi ya kukimbia. Panda tray ya kuoka na mafuta ya alizeti.
- Weka samaki kwenye Deco na ukarimu mafuta kwa pande zote na vitunguu. Kunyunyiza na maji ya limao juu.
- Chambua vitunguu, osha. Kata ndani ya pete nyembamba. Weka karibu na juu ya mzoga.
- Kuchanganya mayonesi na chumvi na jani la bay ya ardhi, changanya vizuri. Acha mchanganyiko kwa dakika 10-15 hadi chumvi itakapo kabisa. Kisha, mimina mchuzi wa pollock iliyosababishwa.
- Oka katika oveni saa 200 C kwa dakika 35. Kutumikia sahani joto na mboga au viazi zilizokaushwa.
Pollock iliyopikwa katika oveni itavutia rufaa kwa wanafamilia wote na wageni. Ikiwa samaki ni mdogo, basi inaweza kutumiwa kwa sehemu.
Kichocheo cha nyama ya pole ya zabuni katika foil
Kila mtu ambaye anataka kufanya samaki wa zabuni na yenye juisi kubwa kwa meza ya sherehe anapaswa kulipa kipaumbele kwa mapishi hii. Pollock iliyooka kwenye foil ni ya kunukia sana na ya kuridhisha. Ili kutengeneza sahani kama hiyo, itachukua muda mdogo.
Viunga vya kupikia:
- Vipande 10 vya fillet ya ukubwa wa kati;
- Nyanya 8 (cherry bora);
- 1 zukini ya kati (zukchini inaweza kuwa);
- ndimu
- Millilita 100 za siagi;
- vijiko vitatu vya siki ya balsamu;
- vitunguu vya haradali;
- 2 karafuu kubwa za vitunguu;
- chumvi na pilipili (hiari).
Ili kuifanya samaki kuwa ya juisi zaidi, ni bora kuweka foil katika tabaka mbili.
Osha nyanya na kata kwenye nusu. Kubwa imegawanywa katika sehemu 4.
Zukini na pete za vitunguu vya kung'olewa.
Chambua na kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari. Inaweza pia kuwa ardhi na grater nzuri. 
Kisha changanya vitunguu, vitunguu, siki, mafuta kwenye bakuli la kina. Vipengele vyote vimechanganywa vizuri.
Osha samaki. Weka fillet iliyowekwa tayari kwenye marinade inayosababishwa na uondoke kwa dakika 25. Wakati huu itakuwa ya kutosha loweka nyama na viungo na chumvi.
Funika tray ya kuoka na foil. Kwanza weka bakuli la zukini katikati, kisha nyanya zilizokatwa. Juu yao kuweka samaki kung'olewa.
Pamba mzoga na vipande nyembamba vya limau. Funga kila kitu kwenye foil, na uweke karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyoshonwa tayari kwa dakika 20.
Ladha ya mkate iliyooka na viazi
Kuandaa sahani hii hauchukua zaidi ya saa moja. Ili kuoka pollock na viazi katika oveni, lazima utumie seti ndogo ya viungo. Ikiwa kila kitu kinafanywa kwa usahihi, sahani itageuka kuwa ya kitamu na yenye kunukia. Itakuwa sehemu ya lazima ya meza ya kula.
Ili kuoka pollock katika tanuri, utahitaji kuandaa:
- Pollock 2 ya kati;
- glasi ya mayonesi;
- 170 ml ya maji baridi;
- Viazi 6 (karibu kilo 0.5);
- vitunguu moja kubwa;
- 0, vijiko 5 vya chumvi;
- kijiko cha kitoweo cha ulimwengu.
Ili kufanya sahani sio tu ya kitamu, bali pia nzuri, ni bora kugawa mboga kwa sehemu sawa.
Thaw samaki kwa joto la kawaida, kisha safisha vizuri. Ponytails na mapezi hukatwa. Weka kwa wakati ili maji ya ziada kutoka kwa glasi. Gawanya mzoga katika sehemu. Weka kwenye bakuli la kuoka, chumvi.
Chambua viazi na suuza vizuri chini ya maji ya bomba. Baada ya hayo, kata vipande vidogo.
Peel na ukate vitunguu katika pete za nusu. Weka mboga kwenye tray ya kuoka kwa samaki na tena ongeza chumvi kidogo.
Ili kuandaa kujaza, unahitaji kuchanganya mayonesi, maji na kitoweo cha ulimwengu. Changanya kila kitu mpaka laini. Kwa wale ambao hawapendi mayonesi, unaweza kuibadilisha na cream ya sour. Lakini katika kesi hii, unahitaji kuongeza chumvi kidogo kujaza.
Sambaza kioevu kinachosababisha samaki sawasawa juu ya samaki na mboga. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowekwa tayari. Oka kwa dakika 35.
Unaweza kuonja sahani baada ya kupika kidogo. Kutumikia samaki kama hiyo inawezekana sio tu na viazi, lakini pia na mboga mboga au Buckwheat na uyoga.
Kichocheo cha haraka cha pollock na vitunguu
Kwa kuwa aina hii ya samaki ni kavu kabisa, unapaswa kujua jinsi ya kupika vizuri ili nyama ni laini na yenye juisi. Njia bora ni pollock iliyooka na vitunguu. Kujua siri za kupika samaki kama huyo, unaweza kufanya sahani ya afya na ya kweli kwa familia nzima.
Ili kupunguza maudhui ya kalori ya pollock iliyopikwa, mayonnaise na cream ya sour inahitaji kubadilishwa na mtindi wa nyumbani usiotumiwa.
Muundo wa sahani:
- Gramu 700 za samaki;
- Gramu 300 za vitunguu;
- Gramu 400 za karoti;
- ndimu moja ndogo;
- 90 ml ya mafuta ya alizeti (iliyosafishwa bora);
- chumvi la bahari;
- ardhi yote.
Osha samaki. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa ndani. Uwepo wa filamu ya giza inaweza kutoa ladha ya uchungu. Ikiwa kuna caviar katika pollock, basi inapaswa kuoka na mzoga.
Changanya viungo, chumvi na samaki wa wavu. Osha na chemsha karoti. Grate, ambayo imekusudiwa kwa kuandaa karoti za Kikorea. Ikiwa shamba haina moja, basi unaweza kutumia ile ya kawaida.
Ondoa mankato kutoka vitunguu. Kata mboga kwenye pete nyembamba za nusu. Weka karoti na vitunguu kwenye skillet iliyotiwa moto. Fry mpaka igeuke dhahabu.
Weka foil kwenye bakuli la kuoka. Bidhaa zinapaswa kuwekwa katika tabaka. Bakuli la kwanza ni mboga. Weka pollock juu yao.
Punguza maji kutoka kwenye limao na ujichanganye na kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti. Nyunyiza mimea inayosababisha na mboga na samaki.
Funika bakuli na foil juu, funga kingo kwa uangalifu ili juisi isije ikaingia kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye oveni kwenye joto la 200 C kwa dakika thelathini. Mwisho wa wakati, fungua foil na katika hali hii bado ushike kwenye oveni kwa dakika 10.
Tumikia samaki na mboga mboga ambayo ilipikwa. Juu na kila kutumikia iliyopambwa na vitunguu vya kijani vilivyochaguliwa. Unaweza pia kuweka matawi madogo ya bizari au parsley.
Poll iliyooka na karoti
Aina hii ya samaki ni moja wapo machache ambayo huchanganyika kikamilifu na karibu vitu vyote. Pollock iliyooka katika oveni na karoti itageuka kuwa zabuni isiyo ya kawaida na isiyo ya kawaida. Thamani ya lishe ya vile na samaki ni kubwa sana, na pamoja na mboga mboga bado inaongezeka. Hii ni moja ya njia rahisi ambayo mama yeyote wa nyumbani anaweza kushughulikia.
Ili kuandaa sahani ya moto utahitaji:
- nusu ya kilo ya samaki;
- Karoti 4;
- Gramu 200 za vitunguu (unaweza kutumia kiwango tofauti);
- rundo la bizari mpya;
- nusu ya kilo ya nyanya zilizo kavu za rose;
- Vijiko 2 vya unga wa ngano wa premium;
- Bana ya sukari;
- mafuta ya mboga;
- chumvi na pilipili (hiari);
- glasi ya cream na mafuta yaliyomo 10%;
- Jani 1 la bay.
Inahitajika kuanza kupika na utayarishaji wa pollock. Osha na kavu kila samaki. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia taulo za karatasi. Kata vipande vidogo. Upana mzuri ni 1 cm.
Changanya unga na chumvi na pilipili. Katika mchanganyiko unaosababishwa, funika kila kipande cha samaki. Kisha kaanga kwenye skillet.
Piga karoti au kaanga na peeler.
Kata vitunguu katika sehemu 4. Ikiwa mboga ni ndogo, kisha kata katikati. Kisha kata kwa sahani nyembamba. Kaanga mboga zote katika mafuta. Ondoa kutoka kwa moto wakati inakuwa laini kabisa.
Blanch nyanya, peel yao. 
Kata massa ndani ya cubes ndogo, na kisha ukipiga kwa blender. Juu ya deco, mafuta, kuweka pollock. Sambaza mboga kwa samaki. Kisha grisi kila kitu na mayonnaise.
Kuchanganya cream na sukari na nyanya. Mimina pollock na kioevu.
Oka kwa dakika 30 katika oveni. Dakika 5 kabla ya kupika, nyunyiza sahani juu na bizari iliyokatwa. Samaki iliyoandaliwa kwa njia hii ni laini, ya kitamu. Sahani hii inaonekana kupendeza sana na inaonekana.
Karatasi ya pollock iliyooka katika tanuri ni sahani yenye afya sana na ya kupendeza. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, chakula kama hicho kinaweza kuliwa na watu wazima na watoto. Hii ni ghala halisi la vitamini na madini ambayo ni muhimu tu kwa ukuaji sahihi wa mwili.
