Blueberries

Blueberries (Vaccinium myrtillus), ambayo pia huitwa majani ya myrtle, ni mmea mzuri na matunda yanayofaa kula. Aina hii ni ya jenasi Vaccinium, ambayo ni mwakilishi wa familia ya Heather (sio muda mrefu sana jeni hili lilikuwa la familia ya Cowberry). Jina la jenasi hii linatokana na neno la Kilatini lililotafsiriwa "ng'ombe", ukweli ni kwamba aina fulani za majani zilitumika kama chakula cha mifugo. Na spishi hiyo iliitwa "myrtle" majani ya majani kwa sababu ya kufanana na mmea wa manemane. Blueberries ya jina la Kirusi inahusishwa na rangi ya matunda na juisi ya mmea huu, kutoka kwao mikono na mdomo hutiwa rangi nyeusi kwa muda mrefu. Huko Urusi, mmea pia una majina mengine, kwa mfano: chernega, Blueberry, Blueberry, Blueberry au Blueberry. Jamaa wa hudhurungi ni mazao ya beri kama cranberries, lingonberry na blueberries.

Chini ya hali ya asili, mmea kama huo unaweza kupatikana katika ukanda wa subarctic, katika mikoa ya taiga ya Ulaya ya Kaskazini na Asia, na Amerika ya Kaskazini. Blueberries hupandwa wote kama mapambo na kama mmea wa uponyaji.

Sifa za Blueberry

Bilberry ni kichaka kidogo cha kuokota, urefu wake unaweza kutofautiana kutoka 0.1 hadi 0.5 m. Matawi yenye kucha kali, yaliyopambwa rangi ya kijani, hutoka kwenye shina kwa pembe kali. Cherese fupi zilizopangwa mara kwa mara zilizoandaliwa kwa majani kwenye makali katika msimu wa joto na majira ya joto huwa na rangi ya kijani, ambayo hubadilika kuwa nyekundu katika vuli. Risasi ya ardhini hupita ndani ya mizizi, mizizi ndogo ya tawi huondoka kutoka kwayo, ambayo huingia ndani ya mchanga kwa mm 50-60 tu. Machozi maua moja ya rangi ya kijani-kijani huwekwa kwenye vitambaa vifupi kwa msingi wa matawi vijana. Matunda ni bichi ya ovoid au spherical, yenye kipenyo cha cm 0.6-1 na rangi ya hudhurungi nyeusi, mipako ya hudhurungi iko juu ya uso. Blooms hua mnamo Mei au Juni, wakati matunda yanazingatiwa kutoka Julai hadi Septemba.

Kupanda blueberries katika ardhi wazi

Wavuti bora ya upandaji wa miti ya kijani itakuwa ndio ambayo iko kwenye kivuli, chini ya kivuli cha miti mirefu. Udongo ni tindikali inayofaa, wakati maji ya ardhini hayapaswi kulala mbali sana na uso wa tovuti. Ikiwa shrub kama hiyo imepandwa katika eneo lenye taa, basi katika kesi hii atahitaji kumwagika mara kwa mara na maji wakati wa mchana. Ikiwa buluu hupandwa katika mkoa na msimu wa baridi na sio baridi sana, basi utaratibu huu unapendekezwa mnamo Agosti-Septemba. Katika maeneo ya katikati na maeneo ya baridi zaidi, upandaji wa mazao kama hayo unapaswa kufanywa karibu na mwisho wa kipindi cha chemchemi, baada ya barafu la kurudi halitaonekana tena.

Ikiwa misitu kadhaa imepandwa mara moja, basi umbali wa cm 150 unapaswa kuzingatiwa kati yao.Kama kuna nafasi za safu, basi upana wao unapaswa kuwa angalau sentimita 250. saizi ya shimo la kutua inapaswa kuwa 0.6x0.6 m, na kina kinapaswa kuwa 0.8 m. Chini ya shimo, inahitajika kutengeneza safu ya mifereji ya maji, kwa matumizi haya matofali yaliyovunjika au udongo uliopanuliwa.

Mara nyingi, mchanga kwenye bustani sio asidi sana, kwa hivyo kwa kupanda rangi kidogo utahitaji mchanganyiko maalum wa udongo. Ili kufanya hivyo, katika mchakato wa kuandaa shimo la kutua, safu ya juu ya virutubisho inapaswa kutupwa kando. Imechanganywa na peat (2: 1), na kiberiti cha unga hutiwa kwa acidization, wakati robo ya kijiko inachukuliwa kwenye kichaka 1. Ili kurekebisha mchanga mzito kupita kiasi, majani ya mwaloni uliooza au mchanga wa mto huletwa ndani yake. Na mchanganyiko huu, inahitajika kujaza kabisa shimo la msingi lililoandaliwa kwa kupanda, kisha subiri siku 7-15, wakati ambao udongo kwenye shimo unapaswa kuwa na wakati wa kutulia. Katika suala hili, utayarishaji wa shimo la upandaji lazima uanzishwe siku 20-30 kabla ya upandaji wa rangi ya buluu.

Wakulima wenye uzoefu wanapendekeza ununuzi wa miche miwili au mitatu ya miaka kwa kupanda. Chunguza kwa uangalifu nyenzo za upandaji, ukweli ni kwamba badala ya miche ya Blueberry, hudhurungi zinaweza kuuzwa kwako, kwani mazao haya yanafanana sana. Kabla ya kupanda mmea, ni muhimu kwamba donge lake la mchanga limejaa maji. Kabla ya kupanda buluu, udongo kwenye shimo unapaswa kumwaga na maji yenye asidi (kijiko 1 kidogo cha asidi ya citric kwa lita 10 za maji), ndoo 1 ya mchanganyiko inachukuliwa kwa shimo 1. Kisha unahitaji kufungia uso wa mchanga na ufanye shimo ndani yake. Katika shimo hili, unapaswa kuweka mfumo wa mizizi ya mmea, ambao unainua kwa uangalifu, wakati unahitaji kufungua donge la udongo. Shimo lazima lijazwe na mchanganyiko wa ardhi wenye asidi. Wakati mmea unapopandwa, mchanga unaouzunguka unapaswa kuingiliana, na shrub yenyewe inahitaji kumwagilia kwa kutosha. Wakati maji yametiwa ndani ya mchanga, uso wake unapaswa kufunikwa na safu ya matandazo (matope ya majani au majani ya kuruka).

Ikiwa miche ambayo ni zaidi ya miaka 3 imepandwa, basi wakati imepandwa, matawi yake yanafupishwa kwa sentimita 20. Hii itawaruhusu buluu kuanza haraka na bora kuchukua mizizi katika sehemu mpya.

Jinsi ya utunzaji wa Blueberries

Kumwagilia

Ili blueberries ikue na kukuza kawaida, itahitaji kumwagiliwa kwa utaratibu. Kwa wastani, mmea hutiwa maji mara moja kila wiki 2. Ikiwa kuna ukame na joto la muda mrefu, basi idadi ya umwagiliaji inapaswa kuongezeka. Kumbuka kwamba udongo chini ya kichaka unapaswa kuwa na unyevu kidogo kila wakati. Mara baada ya kila wiki 4, maji yaliyokusudiwa kwa umwagiliaji yanapaswa kuchanganywa na oxalic, citric au asidi asetiki. Kwa kumwagilia unahitaji kuwa waangalifu sana, ikiwa vilio vya maji huzingatiwa kwenye mchanga, basi hii inaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa ya kuvu. Katika suala hili, inashauriwa usitumie maji mengi kwa umwagiliaji, lakini kujaza uso wa tovuti na safu ya sentimita nne ya mulch (majani, machujo ya sindano au sindano). Hatua hii itasaidia kupunguza kumwagilia.

Mbolea

Ili mbolea shrub hii, mbolea zote za madini na vitu hai hutumiwa. Kama mbolea ya kikaboni kwa mmea kama huo, inashauriwa kuchukua makombo ya peat, mbolea iliyooza au mbolea. Viumbe vinahitaji kutumika mara moja kila miaka 3 katika msimu wa kuanguka, na kilo 3 hadi 4 zilizochukuliwa kwa mita 1 ya mraba ya njama hiyo. Mbolea na mbolea ya madini hufanywa kila mwaka, wakati idadi kubwa ya suluhisho la sulfate ya amonia, superphosphate na calimagnesia huletwa ndani ya mchanga. Kumbuka kuwa mmea kama huu humenyuka vibaya sana kwa klorini, kwa hivyo haifai kuwa kwenye mbolea.

Pia, shrub kama hiyo hujibu vizuri kwa mavazi ya juu ya majani juu ya majani yaliyo na vitunguu. Nyunyiza mmea jioni, wakati barabara haina moto tena.

Kupogoa

Blueberries huanza kukatwa kutoka umri wa miaka mitatu hadi nne. Kupogoa hufanywa mwanzoni mwa kipindi cha spring. Ukuaji wa Bony ambao umetokea, pamoja na matawi yenye magonjwa na dhaifu, inapaswa kutolewa kwa kichaka. Kwa kweli, kichaka kimoja kinapaswa kuwa na shina kutoka 7 hadi 9 ambazo zina afya kabisa na zimetengenezwa vizuri. Ili matawi kwenye shina kama hizo ziwe na nguvu na nguvu, wakati zinafikia umri wa miaka minne, zinahitaji kukatwa kwa sentimita 20. Unahitaji pia kukata shina za upande na buds, ambayo hukua mengi, kwani wao hutoa matunda madogo na marehemu. Kupogoa kuzeeka kwa kuzeeka kwa buluu itahitajika baada ya yeye kuwa na umri wa miaka 15. Ili kufanya hivyo, matawi yote ya kichaka yanahitaji kukatwa kwa sentimita 20 kutoka kwa uso wa ardhi. Ikiwa unapunguza mmea kwa usahihi na mara kwa mara, basi mavuno mazuri ya matunda mazuri hupewa.

Ikiwa shrub imepandwa kwenye bustani kama mapambo, kisha ukata mmea, unaweza kuwapa sura yoyote inayofaa.

Wakati wa baridi

Blueberries sugu ya baridi hazihitaji kufunikwa kwa msimu wa baridi, kwani haogopi theluji za msimu wa baridi. Walakini, unapaswa kuwa na wasiwasi wa theluji za kurudi kwenye chemchemi, kwani zinaweza kuharibu maua ya bluu. Kwa hivyo, unahitaji kuwa na vifaa vya kufunika ambavyo vitasaidia kulinda misitu dhidi ya tishio la kufungia baridi.

Magonjwa na wadudu

Mimea hii ina upinzani mkubwa kwa wadudu na magonjwa, lakini katika hali nyingine pia huwa mgonjwa. Scabies na aphids mara nyingi hukaa kichaka kama hicho. Vidudu vile vya kunyonya hunyonya juisi ya mmea kutoka shina na sahani za jani za mmea. Kuharibu wadudu kama huo, wadudu hutumiwa, kwa mfano: Aktaru, Actellik na Inta-Vir. Kwa madhumuni ya kuzuia katika vuli, baada ya majani yote kuanguka, uso wa eneo ambalo mabichi inakua huachiliwa kutoka kwa uchafu wa mmea ambao unahitaji kuharibiwa. Katika msimu wa mapema, kwa kuzuia, bushi hunyunyizwa na karate.

Blueberries pia inaweza kuathiriwa na magonjwa ya kuvu kama vile spherosis ya miscellaneous, kutu, na ukungu kijivu. Ikiwa matangazo nyeusi na nyekundu yalionekana kwenye uso wa sahani za jani, basi kichaka huathiriwa na misconseliosis. Mimea kama hiyo inaonekana kama ilinyunyizwa na matope. Ikiwa rangi ya hudhurungi imeathiriwa na kutu, basi matangazo ya fomu ya rangi ya hudhurungi kwenye majani, na kwa sababu ya ukungu wa kijivu, matunda hayo yamechomolewa. Ili kuponya bushi, tumia fungicides kama vile: Fundazol, Topsin-M au mchanganyiko wa Bordeaux. Ugonjwa katika hatua ya mwanzo ya maendeleo unaweza kuponywa na matibabu moja. Ikiwa ugonjwa umeanzishwa, basi dawa kadhaa zinaweza kuhitajika.

Hatari zaidi kwa Blueberries ni magonjwa ya virusi: doa nyekundu annular, matangazo ya necrotic, dwarfism, matawi ya filamentous na mosaic. Hadi leo, magonjwa kama haya bado hajajifunza kutibu, kuhusiana na hii, bushi zilizoambukizwa zinahitaji kuondolewa kutoka kwenye mchanga na kuchomwa haraka iwezekanavyo.

Kuokota na kuhifadhi Blueberi

Jinsi ya kukusanyika mwenyewe

Blueberries huvunwa katika kilele cha umuhimu wao, na wakati huu huanguka katikati ya Julai. Katika msitu, vichaka kama hivyo hukua katika maeneo ya chini yenye mchanga mwepesi. Walakini, matunda ya kwanza yanaiva kwenye misitu inayokua kwenye kingo za misitu na glade.

Unaweza kukusanya matunda kutoka kwa bushi hizo ambazo sio zaidi ya miaka 15. Ukweli ni kwamba katika matunda ya misitu kama hiyo kuna idadi kubwa ya vitu vya dawa, na ni ndani yao kwamba faida ya tamaduni kama hiyo inalala. Umri wa shrub unaokua katika asili inaweza kuamua na idadi ya shina za upande juu yake. Unahitaji kukusanya beri katika hali ya hewa kavu, na asubuhi au jioni. Matunda mazuri tu, yaliyoiva na sio kujeruhiwa yanapaswa kung'olewa, rangi ya ambayo inapaswa kuwa giza bluu, karibu nyeusi. Berries inapaswa kuwekwa katika vyombo vya plastiki au kwenye vikapu vya wicker.

Kuvuna majani ya kuvuna na wavunaji mchanganyiko

Ili kuvuna haraka mara 3 au 4, unaweza kutumia wavunaji, anayeitwa mtekaji wa matunda, ambaye anaonekana sawa na kinyesi. Bei yake ni ya chini, kuhusishwa na kifaa hiki kuna mahitaji katika maeneo hayo ambapo ukusanyaji wa blogi ni biashara kubwa ya msimu. Kifaa hiki kina sanduku ambalo "mchanganyiko" umeshikamana na ukuta wa chini, ukiwa na meno yenye urefu wa kutosha, umbali kati ya cm 0.5 hadi 0.6. Kati ya meno hupita kwa urahisi shina, majani na matawi ya mmea. matunda huonyeshwa kwenye chombo. Vifaa vile vinaweza kuwa vya plastiki, chuma au mbao, na meno hufanywa kwa waya. Ikiwa unataka, unaweza kufanya hii kujichanganya.

Hifadhi ya Blueberry

Blueberries zilizokusanywa lazima ziwekwe, wakati wa kuondoa majani, matunda yasiyokua, mabua, matawi na takataka zingine. Ili kufanya hivyo, matunda yanahitaji kumwaga ndani ya ndoo iliyojazwa na maji. Berries zilizoiva huanguka chini, lakini takataka zinaongezeka. Lakini njia hii hairuhusu kuondoa taka zote, kwa hivyo matunda bado yanapaswa kutatuliwa kwa mkono. Jam inaweza kufanywa kutoka kwa Blueberries, na hata matunda ni kavu au waliohifadhiwa.

Kwa kukausha, matunda yanapaswa kusambazwa kwa safu nyembamba kwenye karatasi, ambayo imewekwa kwenye oveni au oveni. Berries hukaushwa kwa joto la digrii 40 hadi 50, hadi kavu kabisa, wakati lazima iwe imechanganywa kwa utaratibu. Ili kuhifadhi vitu vyenye rangi nyingi, wicker au vyombo vya kadibodi vilivyotengenezwa kwa kadibodi au mbao hutumiwa, huwekwa mahali kavu na giza.

Osha na kukausha beri, kisha usambaze kwa safu 1 kwenye tray na kuiweka kwenye freezer. Ikiwa tray imetengenezwa na chuma, lazima ifunikwe na kitambaa cha karatasi ya jikoni, ukweli ni kwamba haifai kwamba blueberries inagusana na chuma. Baada ya masaa 2-3, matunda yanapaswa kufungia kabisa. Futa matunda yaliyohifadhiwa ndani na uweke kwenye mfuko na zipper, funga zipper vizuri na uweke Blueberries kwenye freezer kwa uhifah. Blueberries kama hiyo inapaswa kutumika ndani ya miezi 12.

Ili mazao yaweze kuhifadhiwa kwa zaidi ya mwaka 1, lazima ioshwe na kukaushwa. Kisha berries hutiwa ndani ya mitungi ya glasi, hapo awali iliyovunjwa katika tanuri kwa masaa kadhaa. Ijayo, hufunika makopo na vizuizi, ambavyo lazima vijazwe na nta. Kwa uhifadhi, makopo husafishwa mahali pa giza na baridi.

Aina na aina ya Bluiberi zilizo na picha na maelezo

Wakulima wa bustani wanapanda tu aina ya buluu. Ukweli ni kwamba kichaka hiki bado hakijakuwa na aina moja. Kwa bliberries, wauzaji kawaida hutoa blueberries, lakini hizi ni tamaduni tofauti kabisa, zinahusiana. Machafuko haya ni kwa sababu ya ukweli kwamba mimea yote miwili kwa kiingereza huitwa na neno moja - hudhurungi.

Bustani za bustani mara nyingi hukua aina zifuatazo za buluu:

Mafuta ya Blueberry (Vaccinium hirtum)

Makazi ya spishi hii ni Japan na Sakhalin; hupendelea kukua kando ya mabwawa, na pia katika misitu yenye mchanganyiko na mchanganyiko. Urefu wa vichaka vilivyo deciduous unaweza kufikia sentimita 100. Sahani za majani ni kijani-ovyo, zilizoelekezwa kwenye kilele. Katika vuli, rangi ya majani hubadilishwa na carmine. Mduara wa tawi nyeusi-bluu matunda ni karibu 0.5-0.7 cm.

Caucasian Blueberry (Vaccinium arctostaphylos)

Mimea hii inachukuliwa kuwa mfano wa kipindi cha kiwango cha juu. Kwa asili, inaweza kupatikana katika mikoa ya kaskazini ya Asia Ndogo, katika Caucasus, katika Irani Kaskazini na katika baadhi ya maeneo ya Bulgaria. Spishi hii inawakilishwa na shrub kubwa au mti mzuri, ambao urefu wake ni karibu 200 cm 200. Sahani za jani ni kubwa. Matunda huliwa, ni maarufu kama matunda ya buluu. Aina hii haina upinzani mwingi wa baridi.

Bilberry nyembamba-leaved (Vaccinium angustifolium)

Au hudhurungi penseli, mmea wa asili katika mikoa ya mashariki ya Amerika Kaskazini. Urefu wa kichaka kifupi hauzidi cm 50. Rangi ya majani ni kijani. Inayo upinzani mkubwa kwa baridi. Haipandwa sana katikati ya latitudo.

Blueberry ovalifolia (Vaccinium ovalifolium)

Kwa asili, spishi hii inaweza kupatikana kwenye visiwa vya Aleutian, Kamanda na Kuril, kwenye Sakhalin, Japan na Amerika ya Kaskazini. Mmea huu unaokua polepole unafikia urefu wa mita 3 hadi 4. Haifuki na haina sugu ya theluji.

Pancake Blueberry (Vaccinium scoparium)

Spishi hii kwa asili inaweza kupatikana katika majimbo yafuatayo ya Amerika ya Kaskazini: California, Carolina, Alabama na Colorado. Urefu wa kichaka kama hicho hauzidi 0.2 m, haina tofauti katika upinzani wa baridi kali. Kucha kwa matunda kwenye mmea kama huo hauzingatiwi kila mwaka.

Tabia za Blueberry: Hatari na Faida

Mali muhimu ya Blueberi

Matunda yana antioxidants, na hii ndio faida kuu ya blueberries. Pia, dutu hizi muhimu sana ni sehemu ya jordgubbar, maapulo, kabichi nyekundu, majani na zabibu za giza, lakini zina rangi nyingi zaidi kuliko bidhaa hizi.Na majani na matunda ya mmea kama huu yana magnesiamu, fosforasi, potasiamu, seleniamu, zinki, kalsiamu, klorini, sodiamu, chuma, shaba, asidi kikaboni, vitamini C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A , pectins, saponins, glycosides na vitu vingine muhimu.

Matunda hutofautiana katika athari anthelmintic, antimicrobial na fixing. Carotenoids zilizomo kwenye matunda zinachangia maboresho ya maono ya usiku, ndiyo sababu marubani kutoka England walikula mafuta mengi ya matunda na matunda wakati wa Vita vya Kidunia vya pili. Blueberries pia ni pamoja na katika lishe ya wanaanga.

Imejulikana kwa muda mrefu kuwa matunda haya huongeza maono, kuongeza uwanja wake, na pia kusaidia kupunguza uchovu wa macho. Sio zamani sana, wanasayansi waligundua kuwa matunda haya husaidia kuharakisha upyaji wa retinal, na pia kuboresha usambazaji wa damu. Ili kurejesha maono, inashauriwa asubuhi juu ya tumbo tupu nusu saa kabla ya kula kula kijiko 1 kikubwa cha matunda safi au kavu (zinahitaji kuwekwa jioni kwenye chombo kilichojazwa na maji baridi kwa uvimbe).

Juisi safi iliyoshushwa kutoka kwa matunda hutumiwa kulainisha eczema, upele wa ngozi na ngozi ya kutu. Kutoka kwa juisi hii, compress zinaweza kutengenezwa kwa vidonda vya purulent, kilio cha kulia, kuchoma au vidonda, zinahitaji kubadilishwa mara 3 au 4 kwa siku. Badala ya juisi safi, unaweza kutumia decoction nene ya blueberries, kwa maandalizi yake unahitaji kuchanganya 500 ml ya maji ya kuchemsha na gramu 100 za matunda kavu. Mchanganyiko unapaswa kuchemka hadi kiasi chake kitapungua kwa ½ sehemu.

Hatari

Kula kibofu cha marufuku ni marufuku kwa watu wanaougua magonjwa ya kongosho na kwa wale ambao kazi ya duodenum imeharibika. Bado haiwezekani kwa wale ambao wana uvumilivu wa kibinafsi, na pia kwa oxalaturia. Berry kavu haifai kwa kuvimbiwa.