Lovage (Levisticum) ni mmea wa kudumu kutoka kwa familia ya Celery ambayo imepata heshima kubwa na umaarufu kwa ladha yake na mali ya dawa. Watu huiita-upendo-nyasi, celery ya mlima na pet. Tamaduni inaenea kwa mbegu, kugawa kichaka, inaweza kupandwa kwenye sufuria ya maua kama mmea wa ndani na hata katika miezi ya baridi kali unaweza kuwa na mimea safi mikononi.
Kupunguza sugu kwa baridi na joto kali. Alikuwa moja ya mimea ya kwanza kuamka mwanzoni mwa chemchemi, majani yake madogo ya kijani yanaonekana hata kati ya mabaki ya theluji. Vipengele vyake vya kutofautisha ni urefu wa mita moja na nusu au mbili na idadi kubwa ya majani ya kijani kibichi hadi urefu wa cm 50, miinuko mirefu iliyo na inflorescence ya mwavuli kutoka kwa maua madogo meupe na mbegu kubwa ambazo zimeota sana kwa miaka mitatu.
Samosev ni moja ya njia ya kawaida ya kuzaliana kupendeza. Miche kadhaa isiyokuwa na adabu inaweza kupandikizwa kwa urahisi kwa tovuti iliyochaguliwa kwa tamaduni katika bustani au bustani ya maua, ambayo itakua vizuri kwa miaka 5-6.
Kupanda upandaji wa mbegu
Hata anayeanza katika maua ya maua anaweza kukuza kupendeza kutoka kwa mbegu. Njia rahisi ni kupanda mbegu katikati ya vuli katika ardhi wazi, na katika chemchemi kutarajia miche. Kwa ukuaji wao mzuri na maendeleo, inafaa kuzingatia uchaguzi wa mahali pa kupanda na muundo sahihi wa mchanga na kiwango chake cha unyevu. Wavuti haifai kuwa tupu, lakini bila vilio vya maji. Unyevu wa mchanga unapaswa kuwa wa wastani, kwani ziada ya unyevu itasababisha magonjwa na kifo cha taratibu cha mfumo wa mizizi. Mahali wazi ya jua na ukosefu wa unyevu itachangia manjano na kifo cha sehemu ya angani ya kupendeza. Chaguo bora ni mahali pavuli na udongo, peat au mchanga wa mchanga. Kabla ya kupanda mbegu, ardhi kwenye tovuti lazima ilishwe na mbolea yenye superphosphate, jivu la kuni, humus, urea na mbolea.
Kabla ya kupanda kwa majira ya kuchipua, mbegu lazima ziwekwe kwanza katika maji ya joto na kuachwa huko kwa masaa 48, zikibadilisha maji yaliyopozwa kila mahali kuwa joto (na joto la nyuzi 25). Baada ya kuendeleza mbegu kwa siku mbili katika mazingira yenye unyevu, unaweza kuendelea kukausha. Mbegu kavu huzikwa kwenye mchanga hadi kina cha cm 1.5. Kuongezeka kwa miche huendeleza miche ya mapema baada ya wiki mbili, tofauti na kupanda kavu, wakati miche itaonekana baada ya wiki tatu.
Kwa mboga za mapema, lovage inapendekezwa kupandwa kutoka miche. Baada ya kuongezeka, mbegu baada ya kulowekwa hupandwa katika sufuria za kibinafsi au vidonge vya peat katika wiki ya kwanza ya Aprili. Wakati mzuri wa ukuaji ni siku 50-60. Mimea mchanga na yenye nguvu huhamishiwa kwenye vitanda na muda wa cm 30, ikiacha nafasi ya bure kwa ukuaji wa misitu.
Sheria za msingi za utunzaji na kilimo
Upole usio na unyenyekevu unahitaji utunzaji mdogo, ambao uko katika kutunza mchanga (mavazi ya juu, kilimo, kupalilia) na kumwagilia sahihi.
Kumwagilia
Inahitajika kuchagua kiwango sahihi na mzunguko wa umwagiliaji. Udongo unapaswa kubaki unyevu kila wakati. Ukosefu wa maji wakati wa umwagiliaji itasababisha mshtuko na kuongezeka kwa sehemu ya jani. Maji ya ziada huchangia kuibuka kwa magonjwa ya mizizi na kifo cha mmea.
Mbolea
Kulisha ngumu (au infusion ya mullein) itahitajika na upendeleo tu katika eneo duni sana na tu katika chemchemi. Mbolea zilizo na maudhui ya juu ya nitrojeni hazipendekezi kwa sababu ya athari mbaya kwa sifa bora za mizizi na majani. Kuingizwa kwa Ash ni mavazi ya juu ya kufaa zaidi.
Kupogoa
Ili majani yaendelee kuwa laini na ya kitamu na yanafaa kula, ni muhimu kuondoa mabua ya maua katika hatua ya mwanzo ya ukuaji, hadi kufikia urefu wa sentimita kumi.
Magonjwa na wadudu
Vidudu na magonjwa kwa kupendeza sio mbaya. Harufu yake maalum ina uwezo wa kutisha wadudu wenye madhara. Magonjwa hatari huwezekana tu na utunzaji usiofaa.
Tumia katika kupikia na dawa
Upikaji wa kijiko cha spice hujulikana kwa wataalam wa upishi na wapishi kutoka nchi tofauti. Inatumika kuandaa sahani nyingi za vyakula vya Kiukreni, Kirusi, Kijerumani. Dawa ya jadi hutumia mbegu, majani na mizizi ya kupendeza katika mapishi yake, kwani zina sifa nyingi na uponyaji.
