Inapendelea kabichi - Brussels

Ninakua, kwa kuongeza kabichi nyeupe, Savoy, na koloni, na broccoli, na kohlrabi, lakini Brussels ndio tamaduni yangu inayopenda, na kukua sio ngumu kabisa. Kati ya idadi kubwa ya aina ya kabichi, Brussels anasimama peke yake. Katika bustani, ni rarity, kwa sababu inachukuliwa kuwa tamaduni isiyo na faida, wakati pia ina mavuno duni. Uzoefu wangu unaonyesha vingine ...

Brussels hutoka - mboga ya kupendeza, katika thamani ya kibaolojia inayofaa zaidi kuliko aina nyingine zote za kabichi. Yeye ni bingwa katika yaliyomo katika potasiamu, magnesiamu, chumvi ya madini, chanzo cha protini ya mboga ya kiwango cha juu, vitamini A, C, PP, na virutubishi vingine ambavyo huchukuliwa kwa urahisi na mwili wa binadamu. Kwa kuongeza, pia ni mmea mzuri, haswa wakati wa kuweka kwa vichwa vya kabichi. Na ikiwa unapanda saladi ya rangi kama vile Loll Ross au pansies kando ya kabichi na kabichi, katikati yake kuna marigold kadhaa mrefu, basi utapata bustani ya maua halisi, sio bustani ya mboga.

© John-Morgan

Wakati nilikuwa naanza mazoezi ya kabichi hii, matokeo hayakuwa yananifurahisha. Kutaka kupata mazao mapema, nilipanda mbegu za kabichi mnamo Machi katika ghorofa ya jiji. Mnamo Mei mapema, miche ilipandwa ardhini. Kwa kweli sikupata mazao: vichwa vya kabichi vilikuwa vimefungwa vibaya, na visu karibu haikua, alivuna - kwa kuku wa kucheka.

Kwa njia fulani barua kwenye Brussels iliongezeka jicho langu. Nilijifunza kutoka kwake kuwa kabichi hii haina homa sana na haivumilii joto la juu la hewa. Kwa vichwa vya kufunga, kiwango bora cha joto ni 15-20 ° С, na kwa 25 ° С na juu sio tu malezi na kujaza kwa vichwa vinacheleweshwa, lakini ubora wao pia hupunguzwa. Pia nilijifunza kuwa kipindi cha kuanzia kujitokeza hadi kuvuna huko Brussels ni siku 130-150 kulingana na aina.

Akiwa na ujuzi uliopatikana, alianza kujaribu. Mbegu za miche iliyopandwa kwa nyakati tofauti. Katika chumba kwa joto la meta 18-20 ° C huonekana tayari siku ya 3-5. Kwa kuwa mpangilio wa vichwa vya kabichi huanza siku ya 110-130, wakati wa kupanda mbegu kwa miche mnamo Machi, kipindi hiki huanguka mwishoni mwa Julai na mwanzoni mwa Agosti. Wakati huo, joto la juu la hewa (hadi 30 ° С) lilikuwa kawaida kwa mazingira ya Krasnoyarsk, ambayo haifurahishi kufurahisha wodi yangu isiyopendeza. Mahesabu na majaribio yameonyesha kuwa wakati mzuri wa kupanda mbegu zake katika eneo letu ni muongo wa tatu wa Aprili.

Je! Ninakuaje miche? Ninapanda mbegu za Brussels moja kwa moja kwenye kitalu (kuota) mnamo Aprili: ikiwa hali ya hewa ni joto, basi ya 15 na 18, ikiwa hali ya hewa haifai - ya 25 na ya 28.

Chombo changu ni sanduku 65 cm juu, mraba 120 x 120 cm na sura ya kifuniko, ambayo filamu iliyoimarishwa imewekwa. Udongo kwenye sanduku una upendeleo mdogo kuelekea magharibi. Ninajaza mchanga katika kitalu na kikaboni, majivu na superphosphate. Ninafanya grooves na kuimwaga na maji moto kabla ya kupanda.

Loweka mbegu mapema katika suluhisho la immunocytophyte na kavu, ambayo ni, kavu kavu. Kwa kweli, kabla ya kupanda, mimi hutupa mbegu ndogo, zilizoharibiwa na nyepesi sana, pamoja na umbo lisilo la kawaida, na uso wepesi (bila gloss).

Baada ya kupanda maua na mbegu, mimi hulala usingizi na udongo, hufunika na safu ya theluji au barafu juu, ikiwa bado ziko kwenye tovuti.

Kulingana na hali ya hewa, mbegu huota kwa siku 5-10. Kwa kuwa ninapanda mbegu zilizo na uzani kamili, mimi huziweka kwa umbali mkubwa (5-8 cm) kutoka kwa kila mmoja, kwa hivyo miche yote inakua katika ubora, karibu hakuna vielelezo dhaifu na vya wagonjwa.

Kukua miche katika kitalu baridi kuna faida fulani: haina kunyoosha, haipati mguu mweusi, na inakua ugumu mzuri. Katika ghorofa, sikuwahi kufanikiwa kupanda miche iliyokua mzima: ilikuwa kisima, mgonjwa, mimea mingi ilipotea wakati wa kupiga mbizi. Na kwa hivyo naweza kuzuia kupandikiza kisichohitajika, kuchelewesha ukuaji wa mmea.

Miche katika mmea kumwagilia na kulisha. Ninafanya mavazi ya kwanza ya juu (urea) mwanzoni mwa kuonekana kwa jani la pili la kweli, la pili - baada ya wiki na mbolea yoyote ngumu. Miche mimi hua na nguvu, hujaa (inatokana na cm 5-6 nene).

Taa. Wakati miche inaunda majani halisi ya 4-6, ninapanda mimea kwenye ardhi, kawaida hii hufanyika mwishoni mwa Mei-mapema Juni, tarehe ya mwisho ni Juni 10.

Inajulikana kuwa Brussels anapenda sana kupandwa, tajiri katika mchanga wa kikaboni na haivumilii udongo mzito. Na nina shamba katika bonde la chini, katika bwawa, karibu na msitu, mchanga wa udongo, mzito, na kiwango cha juu cha maji ya ardhini. Kwa hivyo, kwa kupanda miche, tangu vuli nimekuwa nikitayarisha kitanda kirefu 1 m kwa upana, msimua kwa mbolea, superphosphate na majivu. Ninapanda mimea katika safu mbili, na mara chache - kati ya mimea 50-60 cm.

Brussels huduma katika vitanda. Wiki 2 baada ya kupanda, wakati mimea imeanza kukua, mimi hutumia mbolea ya kwanza na suluhisho la mbolea ya majani, na mimi hupa pili wakati kichwa cha kabichi kitaanza kuunda. Kwa kuongeza, mimi hunyunyiza shamba. Hasa mengi yanapaswa kumwagilia wakati wa ukuaji wa majani na wakati wa malezi ya vichwa vya kabichi. Ili kulinda dhidi ya wadudu, nyunyiza majivu kwenye udongo kila wiki baada ya kufoka. Sijawahi kukata tamaa ili sio kuzunguka vichwa vya chini vya kabichi.

Mwishoni mwa Agosti - Septemba mapema, ninafanya usafirishaji, ambayo ni kwamba nilikata buds za apical (kichwa cha kabichi). Hii ni kufanya vichwa vya kabichi viweze kuwa bora na kuwa denser. Baadaye, mwishoni mwa Septemba, mimi huondoa sehemu ya juu ya mimea ambayo kichwa cha kabichi haikua vizuri.

Jinsi ya kusafisha na kutumia mmea. Ninaanza kuvuna kutoka mwisho wa Septemba, kwa hiari kung'oa vichwa vya kabichi wakati vimekomaa. Ukomavu ni kuamua tu: vichwa vya kabichi kuwa mnene, shiny, na kufikia kipenyo cha 3 cm.

Uzito wa kabichi moja ni 8-15 g, na kwenye mmea mmoja kuna 35-50 yao. Familia yangu ina mazao ya kutosha na mimea 10-12.

Ninaweka mazao katika mifuko ya plastiki kwenye jokofu tu, na pia hukomesha.

Mimi kupika supu kutoka Brussels inanuka (kwa njia, ladha ya mchuzi kutoka kwake inafanana na mchuzi wa kuku). Ninafanya saladi, chemsha kwenye bakuli la upande au nijumuishe kwenye kitoweo cha mboga.