Kupanda na kupanda zabibu katika Urals

Zabibu zimekuwa zikichukuliwa kuwa mkazi wa kusini, zinahitaji sana joto. Katika hali ya majira mafupi ya Ural na Siberian, haikuwa tamaduni ya kuahidi ya kilimo. Walakini, katika miongo kadhaa ya hivi karibuni, wafugaji wamefuga aina mpya ambazo zinaweza kuvumilia baridi kali bila uharibifu. Aina hizi zimekuwa maarufu sana kati ya wanaovutia na wanywaji wa mvinyo katika Urals na Siberia.

Urals ziko katika maeneo mawili ya hali ya hewa: joto na subarctic. Joto la msimu wa baridi katika mkoa huo linatoka -16 ˚˚ katika Urals Kusini hadi -24 ˚˚ katika mkoa wa Subpolar. Majira ya joto ni mafupi, yanaweza kuwa kavu na moto, lakini inaweza kuwa mvua na baridi. Kwa sababu ya kukosekana kwa utulivu wa hali ya hewa, Urals ni ya eneo hatari la kilimo. Walakini, chini ya kanuni za kilimo, na hapa unaweza kupata mavuno mazuri ya matunda ya jua.

Uchaguzi wa aina ya zabibu kwa kukua katika Urals

Mafanikio ya kupanda na kupanda zabibu kwenye Urals haitegemei tu teknolojia sahihi ya kilimo, bali pia kwa uchaguzi wa aina. Aina inapaswa kuchaguliwa zoned tu, baridi-kali. Inahitajika kuelewa tofauti kati ya upinzani wa baridi na ugumu wa msimu wa baridi. Kwa bahati mbaya, hata wazalishaji wa vifaa vya kupanda wakati mwingine huchukua uhuru katika kutumia maneno haya. Upinzani wa baridi wa aina mbalimbali ni uwezo wake wa kuvumilia baridi ya muda mfupi bila uharibifu. Ugumu wa msimu wa baridi ni uwezo wa kuishi bila kupoteza hadi spring na matone makubwa ya joto ya msimu wa baridi. Ya juu ya baridi ya ugumu wa aina ya zabibu, kaskazini inaweza kupandwa.

Kulingana na kipindi cha kukomaa kwa Urals, inahitajika kuchagua aina za zabibu za mapema (siku 90-110) na kati mapema (siku 115-130). Aina zifuatazo zimethibitisha kuwa bora zaidi katika hali ya hewa ya Ural:

Katika kumbukumbu ya Dombrowskaya - mapema (siku 90-100). Vijiti hadi 400 g, matunda nyeusi, bila mbegu.
Kwa kumbukumbu ya Shatilov - mapema (siku 100), baridi sana. Berries ni nyepesi.
Mapema ya rangi ya pinki - siku 110, nyekundu, matunda yenye harufu nzuri. Kundi la hadi 700 g.
Samokhvalovich - mapema (siku 110). Kundi la hadi 200 g, mnene. Berries ni harufu nzuri, rangi ya kijani-kijani.
Olga au Uzuri wa Kaskazini - mapema (siku 110). Kundi la hadi 600 g, matunda ya njano ya amber.
Aleshenkin au Alesha - kati mapema (siku 115). Kundi la hadi 700 g, berries nyepesi, amber.
Negro - kati mapema (siku 125). Kundi la hadi 600 g, matunda ni kahawia, ni ya kitamu.
Lydia - kati mapema (siku 125). Kundi la hadi 200 g, matunda ni manjano-nyekundu, harufu nzuri.
White muscat Shatilova - kati mapema (siku 130). Vijiti hukua hadi kilo 1, matunda ni manjano nyepesi, yenye harufu nzuri. Daraja lenye tija sana.

Wamiliki wa mvinyo wenye uzoefu katika mkoa wa Ural wanashauriwa kuanza na aina "Kwa kumbukumbu ya Shatilov", "Kwa kumbukumbu ya Dombrovskaya", "Aleshenkin". Aina hizi ni zisizo na adabu, ni rahisi kujali na baridi ya baridi.

Kupanda na kukua

Kupanda miche ni bora kufanywa katika nusu ya pili ya Juni -Juzi, wakati tishio la baridi linapita na udongo hu joto hadi +15 ˚˚. Kwa kupanda, unahitaji kuchagua mahali pa jua kabisa kwenye tovuti, kutoka mahali ambapo jua haliacha siku nzima. Mahali pa upandaji wa zabibu, mchanga unapaswa kuwa huru, wenye lishe, unyevu- na unaoweza kupumua.

Sehemu ya usambazaji wa angalau m 1 hutolewa kwa kila kichaka^2. Misitu moja inaweza kupandwa kwenye mashimo 1 X 1 X 1 m kwa ukubwa.Kama una mpango wa kupanda misitu mfululizo, unahitaji kuandaa mfereji wa mita 1 kwa kina na kina. Urefu wake unahesabiwa na idadi ya misitu: angalau m 1 kwa mmea. Eneo bora la mfereji ni kutoka kaskazini hadi kusini. Chini ya shimo au mfereji, inahitajika kupanga mifereji ya maji: kuweka 20-30 cm ya mawe makubwa, cobblestones. Mimina safu ya mchanga uliopanuliwa wa cm 10-15 au changarawe ndogo juu yao. Shimo lililobaki limejazwa na mchanganyiko wa mchanga (au vermiculite), humus kukomaa na mchanga wa bustani. Mbolea ya phosphoric na potasiamu, majivu ya kuni yanaweza kuongezwa kwenye mchanganyiko huu.

Shimo la kupanda limeandaliwa miezi 2 kabla ya kupanda miche, takriban Machi-Aprili. Nyunyiza shimo mara kadhaa ili udongo uliomo ndani yake ulinyuke na uweke kompu. Udongo haupaswi kufikia kingo kwa cm 20. Mwaka ujao, shimo litahitaji kujazwa na mchanga hadi juu, na wakati huo huo, zabibu zinapaswa kutolewa kwa urefu wa sentimita 30. Mashine yanayokua kwenye turuba inapaswa kupandikizwa kwa njia ya viazi - na kuchana. Mbinu hii itakuruhusu kukusanya joto katika udongo karibu na misitu.

Kwa miche katikati ya shimo iliyoandaliwa, chimba shimo ndogo, maji kwa maji na zabibu za mmea. Dunia karibu na miche imeunganishwa. Inanyesha kama udongo unakauka, lakini sio sana. Wakati miche inapoanza kuongezeka, kumwagilia kumesimamishwa - zabibu zitakuwa na maji ya kutosha ambayo yapo kwenye mchanga. Kwa jumla juu ya msimu wa joto unahitaji kutoa maji mengi ya kumwagilia 2-3.

Vituo vya stationary havipaswi kutumiwa kwa kupanda zabibu, kwani mmea unahitaji makazi ya theluji kwa msimu wa baridi wenye mafanikio.

Katika kwanza, na wakati mwingine katika pili, mwaka, miche ya zabibu haikatwa. Lazima kupata mzizi mzizi na kupanda mizabibu 1-2 na urefu wa angalau mita. Kwa hili, shina zenye nguvu huchaguliwa kutoka kwa miche, na zilizobaki zinavunjwa wakati zinaonekana. Unaweza kuacha risasi moja ya ziada kabla ya kuanguka - chelezo. Katika vuli, mzabibu dhaifu huondolewa.

Ikiwa ni risasi moja tu iliyobaki kwenye kushughulikia, basi juu yake karibu na msingi unahitaji kuacha mtoto wa kigongo na uzike pamoja na mzabibu kuu. Mwaka ujao, mtoto wa kambo huyu atakua na mzabibu katika ukuaji. Kwenye mmea, daima unahitaji kuacha risasi moja ya kiume - kwa kuchaguliwa.

Usindikaji wa zabibu katika msimu wa joto ni pamoja na kumwagilia, kunyoa, kuchora (kupitisha vijiti vya mizabibu), kukanyaga udongo. Kumwagilia inapaswa kufanywa chini ya mizizi na maji mengi ili udongo umejaa vizuri. Usinywe maji zabibu juu ya majani, haswa kwenye moto. Karibu na bushi ni vizuri sana kupanda siderata, nyasi zilizohifadhiwa zinaweza kushoto hapo hapo ili kuchimba mchanga - hii hupenda sana zabibu. Mnamo Julai, kazi katika shamba la mizabibu inapaswa kusudi la kulinda mimea kutokana na magonjwa ya kuvu. Mwanzoni mwa mwezi, mbolea yenye mbolea ngumu inapaswa kufanywa.

Zabibu daima huunda buds zaidi na brashi ya matunda kuliko wanaweza "kulisha." Ikiwa wote wanaruhusiwa kukomaa, kichaka kitapunguza haraka na matunda juu yake yatakuwa ndogo. Na kwa msimu mfupi wa Ural, hawatakua kukomaa kwa wakati. Kwa hivyo, sehemu ya brashi kutoka zabibu lazima iondolewe. Kawaida acha ovari 3-4 kwenye mzabibu. Ikiwa brashi mbili zimekua pamoja, huondoa ndogo na dhaifu. Au unaweza kuruhusu brashi yote iweze kuchafua na kuweka, na kisha tu uondoe vikundi dhaifu na adimu.

Wakati wa kucha kwa matunda, lazima wachunguzwe kwa uangalifu na kuondolewa kuharibiwa na ugonjwa. Mnamo Septemba, majani yanapaswa kutolewa kwa hatua kwa hatua kutoka kwenye mzabibu wa matunda kutoa nje matunda kwa jua. Usichukue majani yote mara moja - hii inaweza kusababisha kuchomwa na jua kwa kundi la zabibu na mazabibu.

Wakati mizabibu inakua na matunda yanaiva, zabibu huimarishwa kwa usaidizi. Inaweza kuwa mti na njia ya kuvuka, trellis, arbor.

Kupogoa zabibu

Kupogoa mizabibu ni muhimu kuongeza tija, na pia kwa maandalizi bora kwa msimu wa baridi. Kupogoa hufanyika kwa msimu wote (kuvunja stepons) na katika msimu wa joto. Kupogoa kwa vuli hufanywa baada ya mavuno, na mwanzo wa baridi ya kwanza.

Wakulima wengi wa kuanzia huuliza swali: jinsi ya kukata zabibu katika msimu wa joto? Kupogoa kwa majira ya joto ni pamoja na:

Kupogoa miisho ya mizabibu ilikauka wakati wa msimu wa baridi;
Kuondoa ovari dhaifu na adimu.
Kuondolewa mara kwa mara kwa stepons na shina dhaifu.
Ushirikiano (unene) kutoka katikati ya Julai hadi mwishoni mwa Agosti.
Uwekaji wazi wa taji mnamo Septemba - kuondolewa kwa sehemu ya majani. Majani yanayoficha brashi ya kucha, majani ya chini, na majani mzee na mgonjwa huondolewa.

Kwa msaada wa kupogoa kwa vuli, mizabibu ya matunda (sleeve) na shina za uingizwaji huundwa. Kwa mkoa wa Ural, bora zaidi ni shabiki wa kiwango cha mkono-wa nne. Mazabibu manne huundwa kwenye shina na ukanda wa matunda na shina (vijiti) vya ubadilishaji kwenye msingi.

Mara ya kwanza mizabibu na mtoto wa kambo kuachwa (ikiwa ipo) hukatwa kwa urefu wa bud 4, kuondoa majani yote, antennae, majani. Kisha mizabibu hupigwa kwa usawa juu ya ardhi kwa makazi kwa msimu wa baridi.

Katika mwaka wa pili, shina mpya zitakua kutoka kwa buds zilizotengwa. Kati ya hizi, 4 za nguvu zimeachwa (2 kwenye kila mzabibu), na zingine huondolewa. Kwa kuanguka kwa shina hizi zitakua mizabibu mchanga, ambayo katika mwaka ujao itakuwa na uwezo wa kupendeza mavuno ya kwanza.

Sehemu yenye tija zaidi ya mzabibu wa matunda iko katikati. Hii inapaswa kukumbukwa wakati wa kupogoa kwa muda mfupi wa vuli, na uachilie buds 8-10. Katika chemchemi, kwa msingi wa kila mzabibu kama huo, ni muhimu kuacha risasi kali, ambayo itaendelea juu ya msimu wa joto na kuwa risasi ya mbadala kwa mzabibu wa muda mrefu. Baada ya miaka 3-4 ya kuota matunda, mizabibu hukatwa kwa msimu wa joto, ikiacha kisiki kidogo, na kubadilishwa na matawi madogo ya kushoto. Kwa hivyo, zabibu zenye umri wa miaka 3-4 zinaweza kukua kwenye mizizi iliyokua ya miaka ishirini na tatu.

Unaweza kuona utaratibu wa kupogoa zabibu katika msimu wa video:

Makao ya zabibu kwa msimu wa baridi

Makao ya zabibu kwa msimu wa baridi ni jambo la kuwajibika. Ubora wa makao inategemea usalama wa misitu na mavuno kwa mwaka ujao. Haiwezekani kufunika zabibu pia jeraha, kwa sababu na joto kwenye figo, ukungu unaweza kuunda na kuwaangamiza. Inahitajika kufunika zabibu wakati joto la hewa linaposhuka hadi -5 ° C na eneo la juu linapoota. Katika Urals kusini, hii kawaida ni katikati ya Novemba. Mbegu za zabibu, haswa aina zilizokatwa, zina uwezo wa kuhimili barafu ya -20 ˚˚, na kwa hivyo wataishi kipindi hiki kimya kimya.

Mizabibu haiwezi kuwekwa moja kwa moja kwenye ardhi, vinginevyo katika chemchemi wanaweza kupata mvua wakati wa kunyunyizia mchanga. Ni bora kuziweka kwenye gridi ya mbao au kwenye safu ya sindano kavu za pine. Kutoka hapo juu, lazima kufunikwa na matawi ya pine au spruce, kitambaa kisicho na waya kwenye tabaka kadhaa, na tarpaulin. Ikiwa bushi ni ndogo, basi unaweza kutumia njia ifuatayo ya makazi: geuza mizabibu kuwa pete, kuweka juu ya safu ya sindano kavu na funika na sanduku la mbao au ndoo kutoka juu. Juu ya sanduku tupa matawi ya spruce au safu nene ya majani.

Safu ya juu ya kifuniko ni filamu, ruberoid au slate. Baada ya hayo, inabakia kungojea theluji. Baridi ya ural inaweza kuwasilisha theluji kwa kuzidi na kwa upungufu. Kwa hali yoyote, kufikia wakati wa kuanza kwa theluji kali, unene wa kifuniko cha theluji kwenye makazi ya zabibu lazima iwe angalau 40. Kiwango cha theluji kama hicho kitaruhusu joto la kila wakati kuhifadhiwa kwenye makazi wakati wote wa baridi. Ikiwa kuna theluji kidogo, basi ni bora kuiwasha moto katika shamba la mizabibu.

Katika chemchemi, mara tu baada ya kuyeyuka kwa theluji, malazi lazima ifunguliwe ili kutoa hewa safi kwa mizabibu. Kabla ya kuanza kwa mtiririko wa zabibu, buds za zabibu haziogopi baridi, lakini zinapaswa kufunikwa kutoka kwa kuchomwa na jua na nyenzo zisizo za kusuka au matawi ya spruce.

Kwa mwanzo wa mtiririko wa zabibu, zabibu lazima zimefunikwa tena, haswa usiku. Mazabibu yanayojaa juisi yanaweza kufa ikiwa baridi itawageuza kuwa barafu. Makaazi inapaswa kuondolewa kabisa baada ya mwisho wa theluji za kurudi. Katika hatua hii, shina mpya kwenye mizabibu ina wakati wa kukua kwa cm 15-20. Wakati mizabibu inapoimarishwa kwenye trellises, shina zingine zinaweza kuvunjika. Kwa hivyo, na kupogoa kwa muda mfupi wa vuli, unahitaji kuacha buds 2-3 zaidi - kwa bima.

Licha ya msimu wa joto kali na msimu wa joto mfupi, Urals leo ni mahali pazuri sana kwa kupanda zabibu. Kupitia juhudi za wapenzi wa matunda ya jua kwenye mkoa huo, inawezekana kupata mavuno mengi ya juu.